Aproveite a data para preparar receitas salgadas e doces com a farinha que sempre d\u00e1 certo<\/p>\n
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O p\u00e3o \u00e9 aquele tipo de alimento que atravessa gera\u00e7\u00f5es e culturas. Quentinho, macio e sempre presente \u00e0 mesa, ele ganhou at\u00e9 uma data especial: 16 de outubro \u00e9 o Dia Mundial do P\u00e3o. A data foi criada pela Uni\u00e3o Internacional dos Padeiros e Confeiteiros (UIBC), para mostrar a import\u00e2ncia do p\u00e3o como alimento b\u00e1sico e colocar em evid\u00eancia o trabalho dos profissionais da \u00e1rea.<\/p>\n
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A origem do p\u00e3o \u00e9 antiga. H\u00e1 mais de 6 mil anos, os eg\u00edpcios descobriram a fermenta\u00e7\u00e3o do trigo e passaram a preparar vers\u00f5es que se tornaram base da alimenta\u00e7\u00e3o da \u00e9poca. Com o tempo, essa tradi\u00e7\u00e3o se espalhou por diversas civiliza\u00e7\u00f5es e chegou a v\u00e1rios cantos do mundo.<\/p>\n
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No Brasil, o p\u00e3o chegou durante a coloniza\u00e7\u00e3o. H\u00e1 registros de que os primeiros a o experimentar foram os povos ind\u00edgenas, ainda no per\u00edodo das grandes embarca\u00e7\u00f5es. Mas ele s\u00f3 come\u00e7ou a se tornou popular em meados do s\u00e9culo XIX e, desde ent\u00e3o, n\u00e3o saiu mais da mesa dos brasileiros.<\/p>\n
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Para deixar a comemora\u00e7\u00e3o ainda mais saborosa, Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, convida voc\u00ea a colocar a m\u00e3o na massa e preparar tr\u00eas p\u00e3es que fazem sucesso. As receitas s\u00e3o feitas com a Farinha de Trigo Finna Tradicional.<\/p>\n
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A primeira sugest\u00e3o \u00e9 o P\u00e3o de Forma, uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica e saborosa para o dia a dia. A segunda \u00e9 o P\u00e3o Recheado, que pode ser recheado com ingredientes de sua prefer\u00eancia, mas a sugest\u00e3o aqui \u00e9 com calabresa, presunto e queijo. J\u00e1 a receita doce fica por conta do P\u00e3o Doce de Coco, que leva calda de leite de coco por cima para deixar ainda melhor.<\/p>\n
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Agora \u00e9 s\u00f3 separar os ingredientes, colocar a m\u00e3o na massa e aproveitar o momento. Confia, que \u00e9 Finna!<\/p>\n
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Confira as receitas completas abaixo:<\/p>\n
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P\u00e3o de Forma:<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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2 e \u00bd x\u00edcaras de Farinha de Trigo Finna Tradicional<\/p>\n
1 \u00bd x\u00edcara de ch\u00e1 de leite morno<\/p>\n
2 ovos<\/p>\n
150 g de mussarela ralada<\/p>\n
5 g de fermento biol\u00f3gico seco<\/p>\n
50 ml de \u00f3leo<\/p>\n
2 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar refinado<\/p>\n
\u00bd colher de ch\u00e1 de sal<\/p>\n
\u00bd colher de sopa de alecrim picado<\/p>\n
Preparo:<\/p>\n
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Em um pote misture o fermento, o a\u00e7\u00facar e 2 colheres de sopa de farinha<\/p>\n
No liquidificador, bata rapidamente o leite e a mistura acima.<\/p>\n
Adicione os ovos, o \u00f3leo, o sal e a farinha, batendo at\u00e9 incorporar.<\/p>\n
Unte uma forma de bolo ingl\u00eas com margarina e farinha.<\/p>\n
Coloque a maior parte da mistura, acrescente a mussarela e o alecrim, cubra com o restante da massa.<\/p>\n
Coloque um pano por cima e aguarde 30 minutos para a massa crescer e dobrar de volume.<\/p>\n
Asse o p\u00e3o em forno preaquecido a 180 \u00baC at\u00e9 dourar, por aproximadamente 30 minutos.<\/p>\n
Retire e sirva da maneira que preferir.<\/p>\n
Dica do chefe: caso queira congelar este p\u00e3o, corte-o em fatias, separe-o em por\u00e7\u00f5es, colocando a quantidade de fatias que desejar dentro do saquinho, tire todo o ar e leve ao freezer. Para aquecer, basta aquecer por 10 minutos em forno preaquecido a 180 \u00baC.<\/p>\n
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P\u00e3o Recheado<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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1 ovo<\/p>\n
4 x\u00edcaras de Farinha de Trigo Finna Tradicional<\/p>\n
1 colher (ch\u00e1) de sal<\/p>\n
2 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
1 colher de Margarina Puro Sabor<\/p>\n
1 pacotinho de fermento seco<\/p>\n
1 calabresa defumada e picada<\/p>\n
200 g de presunto<\/p>\n
200 g de queijo mu\u00e7arela<\/p>\n
Temperos a gosto (or\u00e9gano, salsinha, etc)<\/p>\n
\u00c1gua morna at\u00e9 o ponto<\/p>\n
Preparo:<\/p>\n
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Junte em um refrat\u00e1rio primeiro a farinha de trigo, o a\u00e7\u00facar, o sal e o fermento. Depois coloque a margarina, o ovo e mexa.<\/p>\n
Coloque \u00e1gua aos poucos at\u00e9 dar o ponto da massa, que n\u00e3o grude nas m\u00e3os.<\/p>\n
Amasse bem e leve \u00e0 massa para crescer, mais ou menos 30 minutos, depende da temperatura. Abra a massa n\u00e3o muita fina nem muito grossa. Recheie e feche, pode ser como um rocambole ou s\u00f3 cobrindo o recheio.<\/p>\n
Deixe crescer por mais uns 20 minutos, pincele com 1 gema e polvilhe or\u00e9gano ou o que voc\u00ea preferir.<\/p>\n
Leve para assar por aproximadamente 20 a 30 minutos, at\u00e9 dourar.<\/p>\n
Retire e sirva em temperatura ambiente.<\/p>\n
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P\u00e3o Doce de Coco<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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5 e \u00bd x\u00edcaras de Farinha de Trigo Finna Tradicional<\/p>\n
5g de fermento biol\u00f3gico seco<\/p>\n
6 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar refinado<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara de leite morno<\/p>\n
1 ovo<\/p>\n
1 lata de creme de leite<\/p>\n
100g de Margarina Puro Sabor<\/p>\n
1 lata de leite condensado<\/p>\n
300g de coco ralado<\/p>\n
6 colheres de sopa de margarina derretida para pincelar<\/p>\n
200ml de leite de coco<\/p>\n
4 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar refinado<\/p>\n
Preparo:<\/p>\n
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Em um pote, dissolva o fermento com o a\u00e7\u00facar e o leite; deixe essa mistura descansar por 10 minutos.<\/p>\n
Em uma tigela grande, coloque a farinha peneirada, fa\u00e7a um furo no meio e adicione a mistura do fermento.<\/p>\n
Adicione o ovo, o creme de leite e a margarina.<\/p>\n
Misture bem e trabalhe um pouco a massa; deixe-a descansar dentro da tigela enfarinhada at\u00e9 dobrar de volume.<\/p>\n
Fa\u00e7a o recheio misturando o leite condensado com o coco ralado.<\/p>\n
Abra a massa e pincele a margarina derretida.<\/p>\n
Adicione o recheio em toda a superf\u00edcie, deixando apenas dois dedos na parte de fechar sem recheio.<\/p>\n
Enrole como um rocambole e corte as fatias.<\/p>\n
Coloque as fatias arrumadas em uma assadeira untada e enfarinhada, deixe-as descansar por 30 minutos e asse-as em forno preaquecido a 200\u00baC por aproximadamente 30 minutos ou at\u00e9 dourar.<\/p>\n
Misture o leite de coco e o a\u00e7\u00facar para fazer a cobertura.<\/p>\n
Assim que tirar o p\u00e3o do forno, distribua a cobertura por cima e deixe-o absorv\u00ea-la.<\/p>\n
Dica: desenforme o p\u00e3o ainda morno e coloque-o em cima de uma grade para ele respirar e o fundo n\u00e3o ficar \u00famido.<\/p>\n
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Para saber mais informa\u00e7\u00f5es e para acompanhar todos os conte\u00fados exclusivos de Finna acesse www.finna.com.br<\/p>\n
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Sobre a Finna<\/p>\n
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L\u00edder de vendas no segmento de farinhas no Nordeste, de acordo com a (Nielsen ABR\/MAI-2024), a marca Finna pertence ao portf\u00f3lio de marcas da M. Dias Branco S.A. Ind\u00fastria e Com\u00e9rcio de Alimentos e atua nas regi\u00f5es Norte e Nordeste do pa\u00eds. Com o slogan \u201cCom Finna, sempre d\u00e1 certo\u201d, a marca produz e comercializa farinhas com e sem fermento, e mistura para bolo tradicional nos sabores chocolate, milho cremoso, laranja, baunilha, brownie, coco e festa.<\/p>\n
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FanpageFinna -www.facebook.com\/cozinhafinna<\/p>\n
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Instagram Finna – @cozinhafinna<\/p>\n
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SAC: 0800 702 5509<\/p>\n
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Sobre a M. Dias Branco<\/p>\n
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Fundada em 1953, a M. Dias Branco \u00e9 uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signat\u00e1ria do pacto global da ONU e com a\u00e7\u00f5es negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua hist\u00f3ria come\u00e7ou na d\u00e9cada de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas opera\u00e7\u00f5es geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regi\u00f5es, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econ\u00f4mico e social do pa\u00eds. A Companhia possui 17 ind\u00fastrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, al\u00e9m de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribui\u00e7\u00e3o de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 pa\u00edses.<\/p>\n
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Sediada em Eus\u00e9bio (CE), a M. Dias Branco \u00e9 l\u00edder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisi\u00e7\u00e3o da Jasmine Alimentos, conclu\u00edda em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participa\u00e7\u00e3o no mercado de alimentos saud\u00e1veis, com produtos org\u00e2nicos, funcionais, integrais, sem gl\u00faten, sem lactose e zero a\u00e7\u00facar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisi\u00e7\u00e3o internacional, a LasAcacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que tamb\u00e9m tem no portf\u00f3lio misturas para bolos e molhos.<\/p>\n
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A Companhia det\u00e9m marcas l\u00edderes, como Vitarella, Piraqu\u00ea, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisi\u00e7\u00e3o da marca FIT FOOD, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos. Para saber mais sobre a M. Dias Branco, acesse: www.mdiasbranco.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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