Um mimo feito \u00e0 m\u00e3o \u00e9 uma forma simples e doce de celebrar a data<\/p>\n
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Preparar docinhos em casa \u00e9 uma forma afetuosa e saborosa de demonstrar gratid\u00e3o para aqueles que transformam nossas vidas positivamente. Al\u00e9m de econ\u00f4micos, esses presentes carregam um toque pessoal que torna qualquer lembran\u00e7a ainda mais especial. No dia dos professores, celebrado no dia 15 de outubro, que tal trocar as lembrancinhas compradas por uma receita pr\u00e1tica e marcante?<\/p>\n
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Embrulhadas em caixinhas e fitas coloridas, essas sobremesas se transformam em presentes cheios de afeto e significado. O cupcake de chocolate \u00e9 irresist\u00edvel por si s\u00f3, e pode ganhar um charme extra com granulados e enfeites delicados. J\u00e1 o alfajor e o p\u00e3o de mel conquistam pela praticidade na hora de embalar e presentear. A ma\u00e7\u00e3 do amor, por sua vez, \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o criativa e simb\u00f3lica j\u00e1 que a fruta \u00e9 um presente tradicional aos professores. A seguir, aprenda a preparar essas del\u00edcias e celebre quem transforma vidas por meio da educa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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1.Cupcake de Nescau<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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Massa<\/p>\n
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200 g de manteiga<\/p>\n
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3 ovos<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de NESCAU\u00ae Extra Cacau 30%<\/p>\n
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meia x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
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2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Leite L\u00edquido NINHO\u00ae Forti+ Integral<\/p>\n
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meia colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/p>\n
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1 colher (ch\u00e1) de bicarbonato de s\u00f3dio<\/p>\n
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Decora\u00e7\u00e3o<\/p>\n
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1 pote de cream cheese (150 g)<\/p>\n
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meia x\u00edcara (ch\u00e1) de NESCAU\u00ae Extra Cacau 30%<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
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Massa<\/p>\n
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Em uma batedeira, bata a manteiga com os ovos, o NESCAU Extra Cacau 30% e o a\u00e7\u00facar at\u00e9 ficar um creme fofo.<\/p>\n
Desligue, junte a farinha de trigo, o Leite NINHO, o fermento em p\u00f3 e o bicarbonato e misture bem at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.<\/p>\n
Coloque em forminhas de papel n\u00b0 0 dentro de formas para cupcakes ou forminhas para empada.<\/p>\n
Leve ao forno m\u00e9dio-alto (200\u00b0C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou at\u00e9 ficar dourado.<\/p>\n
Decora\u00e7\u00e3o<\/p>\n
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Em uma batedeira, bata o cream cheese at\u00e9 ficar aerado.<\/p>\n
Junte o NESCAU Extra Cacau 30% e continue batendo at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.<\/p>\n
Coloque em um saco de confeitar e decore os cupcakes. Sirva.<\/p>\n
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2.Alfajores Argentinos<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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Recheio de Doce de Leite<\/p>\n
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1 lata de Leite MO\u00c7A\u00ae 395g<\/p>\n
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Massa<\/p>\n
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200 g de manteiga temperatura ambiente<\/p>\n
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1 ovo<\/p>\n
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2 gemas<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
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5 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/p>\n
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4 colheres (sopa) de mel<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de fermento em p\u00f3<\/p>\n
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meia colher (sopa) de bicarbonato de s\u00f3dio<\/p>\n
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meia colher (sopa) de ess\u00eancia de baunilha<\/p>\n
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Cobertura de Chocolate<\/p>\n
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500 g de Cobertura Chocolate ao Leite GAROTO\u00ae<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
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Recheio de Doce de Leite<\/p>\n
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Retire o r\u00f3tulo e o excesso de cola da lata de Leite MO\u00c7A. Coloque-a fechada em uma panela de press\u00e3o e adicione \u00e1gua suficiente para cobri-la.<\/p>\n
Tampe a panela e cozinhe em fogo m\u00e9dio por 20 minutos (contados ap\u00f3s in\u00edcio da press\u00e3o).<\/p>\n
Espere sair toda a press\u00e3o. Abra a panela e retire a lata com cuidado. Deixe-a esfriar antes de abri-la.<\/p>\n
Transfira o conte\u00fado para um recipiente. Misture para ficar homog\u00eaneo. Reserve.<\/p>\n
Massa<\/p>\n
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Em uma batedeira, bata a manteiga com o a\u00e7\u00facar, o ovo e as gemas. Reserve.<\/p>\n
\u00c0 parte, misture a farinha de trigo, o mel, o bicarbonato de s\u00f3dio, o fermento em p\u00f3 e a ess\u00eancia de baunilha. Junte \u00e0 mistura de manteiga.<\/p>\n
Trabalhe bem a massa at\u00e9 ficar lisa e macia. Deixe descansar por 30 minutos.<\/p>\n
Abra com um rolo a massa entre dois pl\u00e1sticos-filme, deixando-a com espessura de 0,5 cm.<\/p>\n
Com um cortador, recorte c\u00edrculos de 5 cm de di\u00e2metro.<\/p>\n
Arrume-os em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.<\/p>\n
Asse em forno m\u00e9dio (180 \u00b0C), preaquecido, por 8 minutos (sem dourar muito).<\/p>\n
Retire do forno e deixe esfriar na pr\u00f3pria assadeira, coberta com papel-manteiga.<\/p>\n
Depois de frios, una dois discos com uma camada de doce de leite, retirando o excesso. Reserve.<\/p>\n
Cobertura de Chocolate<\/p>\n
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Derreta o Chocolate conforme as indica\u00e7\u00f5es da embalagem e banhe os alfajores um a um na Cobertura Chocolate Garoto.<\/p>\n
Coloque-os sobre papel-alum\u00ednio ou papel-manteiga e deixe secar.<\/p>\n
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3.P\u00e3o de Mel Mo\u00e7a<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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1 Leite MO\u00c7A\u00ae (lata ou caixinha)<\/p>\n
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1 medida (lata) de Leite L\u00edquido NINHO\u00ae Forti+ Integral<\/p>\n
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1 colher (ch\u00e1) de canela em p\u00f3<\/p>\n
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1 colher (ch\u00e1) de cravo-da-\u00edndia em p\u00f3<\/p>\n
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1 colher (ch\u00e1) de NESCAF\u00c9\u00ae Tradi\u00e7\u00e3o<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de mel<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Chocolate em P\u00f3 NESTL\u00c9\u00ae DOIS FRADES\u00ae<\/p>\n
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2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/p>\n
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2 colheres (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3<\/p>\n
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2 colheres (ch\u00e1) de bicarbonato de s\u00f3dio<\/p>\n
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Cobertura<\/p>\n
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1 tablete de Cobertura Chocolate ao Leite GAROTO\u00ae<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
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Em um recipiente, misture o Leite MO\u00c7A com o Leite NINHO, a canela em p\u00f3, o cravo-da-\u00edndia, o NESCAF\u00c9 e o mel.<\/p>\n
Junte o Chocolate em P\u00f3 NESTL\u00c9 DOIS FRADES, a farinha de trigo, o fermento em p\u00f3 e o bicarbonato peneirados e misture bem.<\/p>\n
Despeje em uma forma retangular (23 x 32 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno m\u00e9dio (180\u00b0C), preaquecido, por cerca de 45 minutos.<\/p>\n
Retire do forno, deixe esfriar e corte em peda\u00e7os.<\/p>\n
Cobertura<\/p>\n
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Pique a Cobertura Chocolate GAROTO e prepare conforme as instru\u00e7\u00f5es da embalagem.<\/p>\n
Banhe os peda\u00e7os de p\u00e3o de mel, escorra o excesso de Chocolate e deixe-os secar sobre uma grelha. Sirva a seguir.<\/p>\n
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4.Ma\u00e7\u00e3 do Amor<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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500 g de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
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250 ml de \u00e1gua<\/p>\n
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1 colher (sopa) de corante em p\u00f3 vermelho<\/p>\n
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1 colher (sopa) de vinagre de \u00e1lcool<\/p>\n
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10 ma\u00e7\u00e3s m\u00e9dias<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
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Em uma panela de fundo grosso, coloque o a\u00e7\u00facar, a \u00e1gua, o corante e o vinagre. Misture delicadamente e leve ao fogo baixo.<\/p>\n
Deixe a mistura cozinhar por cerca de 15 minutos e enquanto isso n\u00e3o mexa a calda pois pode a\u00e7ucarar e perder o ponto.<\/p>\n
A calda estar\u00e1 pronta quando atingir a temperatura de 145\u00b0C. Caso n\u00e3o tenha um term\u00f4metro, coloque uma pequena quantidade da calda em um prato, quando secar, pegue essa calda cristalizada e jogue delicadamente no prato, se ouvir um barulho de vidro, est\u00e1 no ponto certo. Reserve a calda para esfriar levemente.<\/p>\n
Espete um palito de sorvete em cada ma\u00e7\u00e3.<\/p>\n
Banhe as ma\u00e7\u00e3s na calda e as coloque de cabe\u00e7a pra baixo em um tapete de silicone de uso culin\u00e1rio ou em uma bancada lisa untada com manteiga. Reserve at\u00e9 secar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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