Receita irresist\u00edvel e f\u00e1cil de fazer, ideal para o caf\u00e9 da manh\u00e3 ou lanche da tarde<\/p>\n
P\u00c3O DOCE COM COCO<\/p>\n
Rendimento: serve 20 unidades<\/p>\n
Tempo de preparo: 2h (com crescimento)<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
Pr\u00e9-massa:<\/p>\n
\u00bc x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo (35g)
\n\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua morna (120ml)
\nMassa:<\/p>\n
3\u00bc x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo (540g)
\n1 colher (ch\u00e1) de sal (5g)
\n4 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar (50g)
\n1 sach\u00ea de fermento biol\u00f3gico seco (10g)
\nPr\u00e9-massa
\n1 ovo (50g)
\n\u00be x\u00edcara (ch\u00e1) de leite (180ml)
\n5 colheres (sopa) de Claybom Sabor Manteiga (50g)
\n\u00bc x\u00edcara (ch\u00e1) de leite (60ml)
\nCobertura:<\/p>\n
\u00bc x\u00edcara (ch\u00e1) de leite (60ml)
\n2 colheres (sopa) de leite condensado (40g)
\n4 colheres (sopa) de coco ralado (20g)<\/p>\n
Modo de preparo:<\/p>\n
Pr\u00e9-massa:<\/p>\n
Em um pote pequeno, misture a farinha e a \u00e1gua morna, mexendo com uma colher at\u00e9 obter uma pasta.
\nEssa pasta espessa ter\u00e1 a fun\u00e7\u00e3o de deixar o p\u00e3o bem fofinho e evitar que ele resseque. Deixe esfriar antes de usar.
\nMassa:<\/p>\n
Em uma tigela grande coloque a farinha de trigo, o sal, o a\u00e7\u00facar e o fermento biol\u00f3gico. Mexa bem, fa\u00e7a uma cavidade no centro e coloque a pr\u00e9-massa, o ovo e a primeira medida do leite. Comece a misturar com uma colher e depois comece a puxar os secos do canto da tigela para o centro.
\nQuando a massa tiver formado uma bola, sove por 10 a 15 minutos, e se necess\u00e1rio, pode adicionar um pouco mais de leite, at\u00e9 que a massa esteja lisa.
\nAcrescente ent\u00e3o a Claybom Sabor Manteiga e v\u00e1 incorporando aos poucos na massa. No in\u00edcio, a margarina come\u00e7a a vazar, mas continue sovando que aos poucos ela se incorpora na massa.
\nDivida a massa em 20 por\u00e7\u00f5es, modele bolinhas e disponha em forma untada com Claybom Sabor Manteiga, uma pr\u00f3xima da outra. Cubra com filme pl\u00e1stico e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou at\u00e9 que dobre de tamanho.
\nPincele com a segunda medida de leite e asse a 180 \u00b0C por 25\u201330 minutos.
\nCobertura:<\/p>\n
Misture o leite e o leite condensado.
\nAssim que retirar a assadeira do forno, ainda quente, pincele com a mistura e polvilhe com o coco ralado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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