O DOC Trattoria & Wine Bar, localizado em Fortaleza, conquistou posi\u00e7\u00e3o de destaque no cen\u00e1rio gastron\u00f4mico nacional ao ser eleito o quarto melhor restaurante do Brasil na categoria \u201cRestaurantes Finos\u201d do pr\u00eamio Travellers\u2019 Choice \u2013 Best of the Best 2025, concedido pelo Tripadvisor. A lista re\u00fane os estabelecimentos mais sofisticados do pa\u00eds com base em milh\u00f5es de avalia\u00e7\u00f5es de viajantes feitas ao longo de 12 meses.<\/p>\n
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Menos de 1% dos 8 milh\u00f5es de perfis registrados no Tripadvisor alcan\u00e7a esse reconhecimento, o que refor\u00e7a o prest\u00edgio da casa cearense. O ranking destaca destinos como Rio de Janeiro, Natal, Gramado, B\u00fazios e Fortaleza.<\/p>\n
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Para Luca Lunghi, s\u00f3cio do DOC Trattoria & Wine Bar, a conquista reflete o compromisso da equipe com a excel\u00eancia. \u201cEsse resultado \u00e9 fruto de um trabalho coletivo, que valoriza a experi\u00eancia completa do cliente, desde o atendimento at\u00e9 o \u00faltimo detalhe do prato. \u00c9 gratificante ver o DOC reconhecido entre os melhores do pa\u00eds, representando o Norte e o Nordeste em um ranking t\u00e3o expressivo.\u201d<\/p>\n
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J\u00e1 Lissandro Turatti, tamb\u00e9m s\u00f3cio da casa, ressalta a import\u00e2ncia do pr\u00eamio para o setor gastron\u00f4mico cearense. \u201cFortaleza vem se consolidando como um polo de boa gastronomia, e esse reconhecimento nacional refor\u00e7a o potencial da cidade e do nosso estado. Estar entre os quatro melhores restaurantes do Brasil \u00e9 motivo de orgulho para toda a equipe e para o p\u00fablico que acredita no nosso trabalho.\u201d<\/p>\n
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Localizado no bairro Varjota, o DOC Trattoria & Wine Bar combina a tradi\u00e7\u00e3o de uma trattoria italiana com a diversidade de um wine bar. O card\u00e1pio destaca massas artesanais, carnes e frutos do mar, harmonizados com uma carta de vinhos que re\u00fane mais de 500 r\u00f3tulos de diferentes regi\u00f5es do mundo. Parte do Grupo Turatti, o restaurante \u00e9 refer\u00eancia em Fortaleza e agora amplia sua visibilidade em n\u00edvel internacional com o reconhecimento do Tripadvisor.<\/p>\n
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Ranking Travellers\u2019 Choice 2025 \u2013 Restaurantes Finos no Brasil<\/p>\n
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Restaurante Marius Degustare \u2013 Rio de Janeiro<\/p>\n
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La Brasserie de La Mer \u2013 Natal<\/p>\n
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Rest\u00f4 Canto \u2013 Arma\u00e7\u00e3o dos B\u00fazios<\/p>\n
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DOC Trattoria & Wine Bar \u2013 Fortaleza<\/p>\n
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Adega Do Futuro \u2013 Recife<\/p>\n
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Catherine Gramado \u2013 Gramado<\/p>\n
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K\u00fcche \u2013 Campos do Jord\u00e3o<\/p>\n
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Osteria Di Lucca \u2013 Gramado<\/p>\n
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Marine Resto \u2013 Rio de Janeiro<\/p>\n
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Bona Trattoria \u2013 Foz do Igua\u00e7u<\/p>\n
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Restaurante La Gare \u2013 Arma\u00e7\u00e3o dos B\u00fazios<\/p>\n
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Rocka \u2013 Arma\u00e7\u00e3o dos B\u00fazios<\/p>\n
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Marcondes Cozinha Autoral \u2013 Curitiba<\/p>\n
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74 Restaurant \u2013 Arma\u00e7\u00e3o dos B\u00fazios<\/p>\n
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Cl\u00f4 Restaurante \u2013 Flores da Cunha<\/p>\n
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Ludwig Restaurant \u2013 Campos do Jord\u00e3o<\/p>\n
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Restaurante H\u00f6ppner \u2013 Gramado<\/p>\n
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Giuseppe Mar \u2013 Rio de Janeiro<\/p>\n
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IKI Japanese Cuisine \u2013 Campinas<\/p>\n
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Yusha \u2013 Rio de Janeiro<\/p>\n
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Servi\u00e7o<\/p>\n
DOC Trattoria & Wine Bar<\/p>\n
Endere\u00e7o: Rua Ana Bilhar, 1173 \u2013 Varjota, Fortaleza-CE<\/p>\n
Site: www.doctrattoriaewinebar.com.br<\/p>\n
Instagram: @doctrattoriaewinebar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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