Nas redes sociais, receitas e experimenta\u00e7\u00f5es de pratos tradicionais da festa se transformam em conte\u00fados virais e ganham releituras criativas<\/p>\n
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O C\u00edrio de Nazar\u00e9 \u00e9 reconhecido como uma das maiores celebra\u00e7\u00f5es religiosas do Brasil e uma das mais importantes manifesta\u00e7\u00f5es socioculturais do Norte do pa\u00eds, levando mais de 2 milh\u00f5es de pessoas \u00e0s ruas de Bel\u00e9m do Par\u00e1 anualmente. A gastronomia possui, inclusive, um papel indissoci\u00e1vel da festa, sendo considerada um s\u00edmbolo de pertencimento, orgulho e express\u00e3o da identidade paraense \u2013 \u00e9 o que diz um estudo exclusivo de social listening da \u00e1rea de CRM&Insights da MBRF, empresa l\u00edder no mercado regional com marcas como Deline e Perdig\u00e3o, que estar\u00e3o presentes na celebra\u00e7\u00e3o deste ano.<\/p>\n
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A pesquisa foi realizada entre setembro de 2024 e setembro de 2025, baseada em men\u00e7\u00f5es espont\u00e2neas sobre o tema em m\u00eddias sociais, al\u00e9m de sites de buscas, como Google Trends. O objetivo foi mapear e analisar percep\u00e7\u00f5es do p\u00fablico sobre o evento cat\u00f3lico, identificando como a festa mobiliza conversas no ambiente digital, padr\u00f5es de comportamento de consumo e tend\u00eancias emergentes relacionadas ao tema. Ao todo, foram 322.034 men\u00e7\u00f5es analisadas em redes sociais como Instagram, Tik Tok, YouTube, Facebook, X e Bluesky.<\/p>\n
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De acordo com o levantamento, pratos t\u00edpicos da culin\u00e1ria paraense s\u00e3o as op\u00e7\u00f5es favoritas para celebrar o C\u00edrio de Nazar\u00e9. O Pato no Tucupi ficou em primeiro lugar como a refei\u00e7\u00e3o mais mencionada pelos internautas, com 25,9% das cita\u00e7\u00f5es relacionadas aos sabores mais populares durante as festividades. Em seguida, vem o A\u00e7a\u00ed, com 22,2% das men\u00e7\u00f5es, e a Mani\u00e7oba, com 17,7%. A prefer\u00eancia pelas refei\u00e7\u00f5es tradicionais se d\u00e1 n\u00e3o apenas pelo seu alto consumo durante o per\u00edodo, mas por serem \u00edcones culturais, conectados \u00e0 mem\u00f3ria coletiva e identidade da regi\u00e3o. Outros destaques do estudo incluem o Pirarucu (10,2%), o Tambaqui (10,1%), o Arroz Paraense (5,6%), o Cupua\u00e7u (4,8%), o Vatap\u00e1 (3,1%), a Tapioca (2,8%), o Bacuri (1,8%) e o Caruru (1,5%), que refletem a riqueza e a variedade da cozinha amaz\u00f4nica.<\/p>\n
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Elementos sensoriais, como \u201ccheirinho de Mani\u00e7oba\u201d, e termos como \u201creceitas da cozinha paraense\u201d, \u201ctempero\u201d e \u201ccaldo amarelo\u201d tamb\u00e9m foram fortemente associados \u00e0s festividades, evidenciando o v\u00ednculo profundo entre a gastronomia e a celebra\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, o estudo sugere que o preparo e o consumo dessas refei\u00e7\u00f5es entre familiares e amigos funcionam como uma esp\u00e9cie de ritual coletivo para express\u00e3o da f\u00e9, afeto e continuidade das tradi\u00e7\u00f5es do C\u00edrio. O ato de comer juntos seria, portanto, uma forma de fortalecer la\u00e7os emocionais, comunit\u00e1rios e espirituais. Religiosidade, cultura e sabores se unem, contribuindo para perpetuar a identidade amaz\u00f4nica por gera\u00e7\u00f5es e projetar a cultura paraense nacionalmente.<\/p>\n
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A pesquisa tamb\u00e9m mostrou que 75,5% das men\u00e7\u00f5es ao C\u00edrio de Nazar\u00e9 s\u00e3o em redes sociais de alto apelo visual, como como Instagram e TikTok. Esta segunda, inclusive, se tornou um espa\u00e7o de compartilhamento e viraliza\u00e7\u00e3o de conte\u00fados de receitas tradicionais da festa, como Tucupi e Mani\u00e7oba, conquistando milhares de curtidas e intera\u00e7\u00f5es por meio de uma narrativa que conecta a comida a sentimentos de orgulho e pertencimento. Al\u00e9m disso, o Tik Tok se tornou um ambiente para experimenta\u00e7\u00e3o e reinterpreta\u00e7\u00e3o pratos t\u00edpicos, trazendo tortas e sobremesas adaptadas com ingredientes locais, como Torta Alem\u00e3 de Bacuri.<\/p>\n
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O estudo revelou, ainda, que o C\u00edrio \u00e9 frequentemente comparado a grandes festas do calend\u00e1rio nacional, como o Natal, devido ao seu impacto emocional, social e cultural e por ser uma ocasi\u00e3o marcada pela reuni\u00e3o familiar e mem\u00f3rias afetivas. Al\u00e9m disso, o fim da festa d\u00e1 in\u00edcio, oficialmente, ao per\u00edodo natalino no Par\u00e1.<\/p>\n
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\u201cAssim como a ceia de Natal, refei\u00e7\u00f5es como o tradicional almo\u00e7o do C\u00edrio s\u00e3o capazes de unir as pessoas e manter tradi\u00e7\u00f5es vivas, especialmente quando representam um legado identit\u00e1rio e cultural e s\u00e3o carregadas de significado emocional, como \u00e9 o caso da culin\u00e1ria amaz\u00f4nica. Como uma marca que est\u00e1 presente h\u00e1 mais de 30 anos no Norte, queremos continuar a celebrar os sabores da rica gastronomia local, ao mesmo tempo em que demonstramos, na pr\u00e1tica, a perfeita combina\u00e7\u00e3o entre margarinas Deline e os ingredientes tradicionais do Par\u00e1\u201d, explica Aline Alexandrino, gerente executiva de marketing de Spreads da MBRF.<\/p>\n
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Para celebrar a gastronomia do Norte e Nordeste, Deline lan\u00e7ou um e-book de receitas in\u00e9ditas, feitas com margarinas da marca e inspiradas nos pratos e ingredientes t\u00edpicos dessas regi\u00f5es. O livro digital inclui diversas sugest\u00f5es para celebrar o C\u00edrio de Nazar\u00e9, como Arroz Paraense, Peru no Tucupi com Jambu, Mani\u00e7oba, Vatap\u00e1 Paraense, Bolinho Crocante de Milho com Queijo Maraj\u00f3, Caldeirada de Pirarucu com Camar\u00e3o, Quiche de Jambu e Palmito, P\u00e9 de Moleque com Cupua\u00e7u, Bolinho de Mandioca com Costelinha e Pesto de Jambu, Torta de Cupua\u00e7u e Chocolate, Torta Holandesa de Bacuri, entre outras. Para acess\u00e1-lo, basta fazer o download no site da marca ap\u00f3s realiza\u00e7\u00e3o do cadastro.<\/p>\n
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Sobre Deline<\/p>\n
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Desenvolvida pensando no p\u00fablico nordestino, a margarina Deline \u00e9 a op\u00e7\u00e3o perfeita para a elabora\u00e7\u00e3o de diversos tipos de receitas, sejam salgadas, doces, para um almo\u00e7o especial ou para uma receita r\u00e1pida do caf\u00e9 da tarde. Com a versatilidade e com seu sabor caracter\u00edstico, Deline deixa os momentos compartilhados com a fam\u00edlia e com os amigos ainda mais especiais. A flor de Mandacaru, \u00edcone do Nordeste brasileiro, marca presen\u00e7a na embalagem da Deline, refor\u00e7ando ainda mais a liga\u00e7\u00e3o da marca com o consumidor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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