Esta \u00e9 a primeira aquisi\u00e7\u00e3o de marca da hist\u00f3ria da empresa, que acaba de completar 45 anos, e fortalecer\u00e1 portf\u00f3lio no segmento de nutri\u00e7\u00e3o e bem-estar<\/p>\n
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A Tirolez, marca brasileira tradicional e refer\u00eancia em queijos no pa\u00eds, anuncia a assinatura de contrato para aquisi\u00e7\u00e3o integral da Levitare, marca l\u00edder em queijos produzidos com leite de b\u00fafala no estado de S\u00e3o Paulo*. O acordo para aquisi\u00e7\u00e3o passar\u00e1 pela an\u00e1lise do Conselho Administrativo de Defesa Econ\u00f4mica (Cade) e depende do cumprimento de cl\u00e1usulas precedentes em contrato. \u00c9 a primeira aquisi\u00e7\u00e3o de uma marca pela Tirolez, que acaba de completar 45 anos de funda\u00e7\u00e3o e tem uma hist\u00f3ria marcada por crescimento org\u00e2nico, alavancado em inova\u00e7\u00e3o, tradi\u00e7\u00e3o e qualidade.<\/p>\n
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Tal qual a Tirolez, fundada em 1980 pelos irm\u00e3os C\u00edcero e Carlos Hegg, a Levitare foi fundada por dois irm\u00e3os, Denise e Jorge Nakid. Em 2000, os irm\u00e3os Nakid come\u00e7aram a fabricar artesanalmente queijos produzidos com leite do rebanho bubalino da fazenda da fam\u00edlia, na cidade de Sete Barras (SP). Em 2004, crescendo e expandindo a linha de produtos, criaram a marca Levitare, que expressa a leveza dos queijos de leite de b\u00fafala.<\/p>\n
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A partir da\u00ed vieram as inova\u00e7\u00f5es da marca. Em um per\u00edodo em que restaurantes e consumidores exigentes j\u00e1 come\u00e7avam a valorizar a mozzarella de b\u00fafala Levitare, a empresa passou a utilizar o leite de b\u00fafala para produzir tamb\u00e9m alguns dos queijos preferidos dos brasileiros, como minas frescal e padr\u00e3o, al\u00e9m de manteiga. A voca\u00e7\u00e3o da regi\u00e3o do Vale do Ribeira para a pecu\u00e1ria bubalina foi um facilitador. A regi\u00e3o Sudeste produz cerca de 48% do leite de b\u00fafala do pa\u00eds, sendo quase metade no Vale do Ribeira, de acordo com dados da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Criadores de B\u00fafalos 2023.<\/p>\n
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De acordo com Marcel de Barros, CEO da Tirolez, a aquisi\u00e7\u00e3o est\u00e1 em linha com o plano de acelerar o crescimento das duas empresas. \u201cIdentificamos na Levitare miss\u00e3o e prop\u00f3sito que combinam com os nossos. Ao mesmo tempo em que \u00e9 uma empresa de raiz familiar e que preserva a tradi\u00e7\u00e3o, possui uma forte cultura de inova\u00e7\u00e3o e utiliza as melhores pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o de latic\u00ednios\u201d, afirma. O neg\u00f3cio trar\u00e1 um crescimento inorg\u00e2nico de duplo d\u00edgito para a empresa e contribui para a acelera\u00e7\u00e3o da execu\u00e7\u00e3o da estrat\u00e9gia da Tirolez.<\/p>\n
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Marcel destaca ainda que a chegada da Levitare fortalecer\u00e1 o portf\u00f3lio da Tirolez, que passar\u00e1 a contar com mais de 50 produtos \u00e0 base de leite de b\u00fafala, ampliando as solu\u00e7\u00f5es em latic\u00ednios ofertadas aos consumidores de todo o Brasil, principalmente em produtos voltados para nutri\u00e7\u00e3o e bem-estar. \u201cOs queijos de b\u00fafala j\u00e1 est\u00e3o presentes no dia a dia dos brasileiros, que os reconhecem por sua leveza, excelente combina\u00e7\u00e3o de sabor, digestibilidade e valor nutricional. \u00c9 uma categoria que apresenta crescimento composto de dois d\u00edgitos nos \u00faltimos cinco anos\u201d, completa.<\/p>\n
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Para Denise Nakid, uma das fundadoras da Levitare, a aquisi\u00e7\u00e3o permitir\u00e1 a consolida\u00e7\u00e3o e crescimento n\u00e3o apenas da marca, mas tamb\u00e9m do mercado de queijos \u00e0 base de leite de b\u00fafala no Brasil. \u201cA Tirolez \u00e9 uma marca refer\u00eancia em queijos de leite de vaca e est\u00e1 presente em todo o pa\u00eds, ajudando a difundir a cultura e o h\u00e1bito de consumo de queijos. Tem uma capilaridade de distribui\u00e7\u00e3o muito relevante. Essa uni\u00e3o permitir\u00e1 que a marca Levitare aumente seu alcance e se fortale\u00e7a nos principais mercados consumidores\u201d, pontua. O acordo prev\u00ea a perman\u00eancia dos irm\u00e3os Nakid no neg\u00f3cio durante todo o per\u00edodo de integra\u00e7\u00e3o entre as duas opera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
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Inova\u00e7\u00e3o no mercado de latic\u00ednios<\/p>\n
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Um dos principais pontos de contatos entre as marcas \u00e9 o hist\u00f3rico de inova\u00e7\u00e3o. J\u00e1 em 2008, apenas quatro anos ap\u00f3s a funda\u00e7\u00e3o, a Levitare lan\u00e7ou o primeiro requeij\u00e3o de leite de b\u00fafala do mercado brasileiro e, em 2016, foi pioneira no lan\u00e7amento da linha zero lactose de leite de b\u00fafala. Em 2018, apresentou ao varejo brasileiro a burrata de b\u00fafala, ajudando a expandir o conhecimento desse queijo que antes era servido apenas em restaurantes diferenciados. Entre os mais recentes lan\u00e7amentos est\u00e1 a primeira burrata reche\u00e1vel do mundo, com aplicador exclusivo.\u201cIdentificamos na Levitare uma hist\u00f3ria muito parecida com a nossa\u201d, explica C\u00edcero Hegg, um dos fundadores da Tirolez. \u201c\u00c9 uma empresa que tamb\u00e9m foi fundada por dois irm\u00e3os que sempre investiram e buscaram crescer, por\u00e9m sem abrir m\u00e3o da tradi\u00e7\u00e3o, da qualidade e do cuidado com cada produto\u201d.<\/p>\n
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Carlos Hegg, cofundador da Tirolez, completa: \u201cSomos uma das mais inovadoras ind\u00fastrias de queijos produzidos a partir do leite de vaca, tendo lan\u00e7ado a primeira linha de queijos light do Brasil e criado a categoria de cremes de queijos (Creme de Ricota e Minas Frescal). Temos tamb\u00e9m a mais completa linha de queijos e espalh\u00e1veis zero lactose. A Levitare \u00e9 nosso espelho no mercado de queijos produzidos com leite de b\u00fafala\u201d.<\/p>\n
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* Scanntech 2025.<\/p>\n
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Sobre a Tirolez<\/p>\n
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Fundada h\u00e1 45 anos, a Tirolez \u00e9 uma marca brasileira tradicional e refer\u00eancia em queijos no pa\u00eds. Com cerca de 2.000 colaboradores, a empresa disp\u00f5e de cinco f\u00e1bricas e um Centro de Distribui\u00e7\u00e3o em S\u00e3o Paulo. Suas f\u00e1bricas localizam-se em Minas Gerais (Tiros e Arapu\u00e1), em S\u00e3o Paulo (Monte Apraz\u00edvel e Lins) e em Santa Catarina (Caxambu do Sul).<\/p>\n
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Os produtos Tirolez possuem grande aceita\u00e7\u00e3o no mercado brasileiro em raz\u00e3o da elevada qualidade e tradi\u00e7\u00e3o. Tais caracter\u00edsticas decorrem da qualidade do leite, do cuidado e do carinho que seus colaboradores dedicam aos produtos durante todas as etapas de produ\u00e7\u00e3o, at\u00e9 a chegada ao consumidor. O portf\u00f3lio da empresa \u00e9 composto por 28 tipos de queijos e mais de 130 SKUs, que podem ser encontrados em todo o Brasil.<\/p>\n
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Sobre a Levitare<\/p>\n
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Fundada em 2000, a Levitare \u00e9 um dos maiores latic\u00ednios de leite de b\u00fafala do Brasil em volume e capacidade produtiva. Com f\u00e1brica no Vale do Ribeira (SP) e um portf\u00f3lio com mais de 50 produtos, adota rigorosos crit\u00e9rios de sele\u00e7\u00e3o do leite e trabalha com cerca de 300 produtores, destacando-se pela qualidade e t\u00e9cnicas italianas de produ\u00e7\u00e3o. \u00c9 pioneira em lan\u00e7amentos como o requeij\u00e3o cremoso de b\u00fafala (2008), a linha zero lactose (2016) e a primeira burrata reche\u00e1vel do mundo, com aplicador exclusivo.<\/p>\n
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Com presen\u00e7a nas principais redes do pa\u00eds e forte atua\u00e7\u00e3o no food service, a Levitare conquista chefs e amantes da boa gastronomia, sempre fiel a sua ess\u00eancia: aut\u00eantica, inovadora e apaixonada por proporcionar experi\u00eancias incr\u00edveis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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