Evento \u00e0 beira-mar re\u00fane gastronomia autoral, drinques exclusivos e m\u00fasica para celebrar a chegada do ano novo<\/p>\n
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Refer\u00eancia em comida criativa no litoral norte paulista, o restaurante V\u00f4 Z\u00e9 prepara uma noite especial para celebrar a chegada de 2026. No dia 31 de dezembro, a casa abre as portas com uma programa\u00e7\u00e3o que une gastronomia autoral, drinques exclusivos e m\u00fasica, em um dos endere\u00e7os mais charmosos da orla de Itagu\u00e1, em Ubatuba.<\/p>\n
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\u201cNossa festa de ano novo traz a gastronomia e a qualidade dos drinks como ponto alto, pois queremos um ano novo com muita festa, mas que a gastronomia ainda esteja no foco da experi\u00eancia dos nossos clientes\u201d, explica Davi Mac\u00e1rio, propriet\u00e1rio do V\u00f4 Z\u00e9.<\/p>\n
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A festa de r\u00e9veillon contar\u00e1 com um open bar premium e um open finger food assinado pelo chef Renatto Carrera (Le Cordon Bleu), e pela cozinha do V\u00f4 Z\u00e9, conhecida por combina\u00e7\u00f5es criativas e ingredientes de alta qualidade. Quem comanda o som da virada s\u00e3o os DJs Kokay e 4lx, prometendo sets que v\u00e3o do clima sunset \u00e0 pista animada at\u00e9 a madrugada.<\/p>\n
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Experi\u00eancia gastron\u00f4mica<\/p>\n
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O card\u00e1pio da virada refor\u00e7a a identidade autoral do V\u00f4 Z\u00e9, combinando frescor, brasilidade e influ\u00eancias contempor\u00e2neas. O open finger food trar\u00e1 uma sequ\u00eancia de del\u00edcias preparadas na hora, com op\u00e7\u00f5es que v\u00e3o de ceviches e sushis criativos a pratos quentes, pizzas e sobremesas especiais.<\/p>\n
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Menu Open Finger Food:<\/p>\n
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Frescos: ceviche misto (peixe branco e salm\u00e3o), atum arrumado, uramaki hot acevichado, charutinho com tartare de salm\u00e3o, niguiri de melancia (V) e ceviche de palmito (V)<\/p>\n
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Friturinhas: croqueta cremosa de carne, fritas com cheddar, sour cream e pastrami, taquito de frango ao sweet chilli, espetinhos na brasa (l\u00edngua bovina, cogumelos e legumes), nhoque frito com blue cheese (V) e falafel (V)<\/p>\n
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Lanches: mini Ka Efi Ce (coxa e sobrecoxa empanadas com molho ranch) e mini burgers<\/p>\n
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Pizzas: Portuga do Zeca, 4 queijos com frango, Tomi (vegetariana, com salada de tomates e pesto de manjeric\u00e3o)<\/p>\n
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Sobremesas: picol\u00e9s de frutas da esta\u00e7\u00e3o, torta basca e tartelette de chocolate<\/p>\n
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Drinques autorais e open bar completo<\/p>\n
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Para brindar o ano novo, o open bar re\u00fane r\u00f3tulos de qualidade e coquet\u00e9is autorais exclusivos da casa, que misturam ingredientes inusitados e sabores refrescantes, al\u00e9m de cl\u00e1ssicos atemporais.<\/p>\n
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Menu Open Bar:<\/p>\n
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Cervejas: Heineken, Heineken 0.0 e Praya Lager<\/p>\n
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N\u00e3o alco\u00f3licos: \u00e1gua com e sem g\u00e1s, Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta Guaran\u00e1, ch\u00e1zinho do V\u00f4, pink lim\u00e3ozada, suco de morango e energ\u00e9tico Monster<\/p>\n
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Drinks autorais: Spritz da V\u00e9ia (Aperol, vinho branco, morango e maracuj\u00e1), Bonneau (vodka, limoncello, jabuticaba e cambuci), Mary Jane (whisky, kiwi, ma\u00e7\u00e3 verde e maxixe, alga kombu e terer\u00ea) e gin t\u00f4nica de frutas vermelhas<\/p>\n
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Drinks cl\u00e1ssicos: Fitzgerald e Moscow Mule<\/p>\n
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Espumante, gin, vodka e whisky<\/p>\n
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Ingressos e reservas<\/p>\n
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Os ingressos s\u00e3o limitados e podem ser adquiridos em duas modalidades:<\/p>\n
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Ingresso Individual \u2014 acesso ao evento com open bar e open food (n\u00e3o inclui assento\/mesa).<\/p>\n
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Mesa Lounge \u2014 assentos reservados em mesa confort\u00e1vel, al\u00e9m de open bar e open food.<\/p>\n
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Mais informa\u00e7\u00f5es e vendas est\u00e3o dispon\u00edveis pelo link.<\/p>\n
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SERVI\u00c7O \u2014 R\u00e9veillon V\u00f4 Z\u00e9 2026<\/p>\n
\ud83d\udccd Avenida Leovigildo Dias Vieira, 1336 \u2014 Itagu\u00e1, Ubatuba (SP)<\/p>\n
\ud83d\udcc5 31 de dezembro de 2025, a partir das 22h<\/p>\n
\ud83c\udfb6 DJs Kokay e 4lx<\/p>\n
\ud83c\udf78 Open bar e open finger food<\/p>\n
\ud83c\udf9f\ufe0f Ingressos limitados \u2014 https:\/\/www.sympla.com.br\/evento\/reveillon-vo-ze-2026\/3108425<\/p>\n
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Sobre o V\u00f4 Z\u00e9<\/p>\n
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Combinando um ambiente descontra\u00eddo com um card\u00e1pio criativo e inovador, o V\u00f4 Z\u00e9 traz o conceito Fast Casual para Ubatuba, SP, ao mesmo tempo que se inspira na tradi\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica familiar. Fundado por Davi Mac\u00e1rio, o restaurante conta com um projeto arquitet\u00f4nico \u00fanico, assinado por Herbert Holdefer e uma proposta de atendimento que valoriza a qualidade e a satisfa\u00e7\u00e3o dos clientes, um destino para quem busca uma experi\u00eancia original. Ao mesmo tempo que traz refer\u00eancias de todo o mundo, tamb\u00e9m valoriza ingredientes e cultura local trazendo biodiversidade no card\u00e1pio, com cria\u00e7\u00f5es como as de Caio Bonneau, bartender premiado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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