Para comemorar o Dia do Bartender, em 4 de outubro, especialista separou receitas de f\u00e1cil preparo para voc\u00ea fazer na sua casa e receber seus amigos<\/p>\n
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O Dia do Bartender, no Brasil, \u00e9 celebrado no pr\u00f3ximo s\u00e1bado, em 04 de outubro. A data \u00e9 uma homenagem aos profissionais que dominam a arte de preparar, servir e, muitas vezes, tamb\u00e9m criar coquet\u00e9is, tanto os cl\u00e1ssicos da coquetelaria mundial, quanto autorais.<\/p>\n
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\u201cO trabalho de um bartender vai al\u00e9m da habilidade de misturar bebidas. \u00c9 necess\u00e1rio dominar as t\u00e9cnicas de preparo das receitas cl\u00e1ssicas como mexer, bater e montar, entre muitas outras. \u00c9 importante tamb\u00e9m ter uma boa intera\u00e7\u00e3o com os clientes de bares e restaurantes, criando uma experi\u00eancia acolhedora. S\u00e3o pessoas que se especializam muito para dar asas a drinks que encantam nossos olhos\u201d, comenta Sabrina Trezze, sommeli\u00e8re do Grupo Wine, o grupo n\u00famero 1 em vinhos no Brasil.<\/p>\n
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Confira a seguir alguns drinks, com preparo mais simples, que voc\u00ea pode fazer na sua casa para comemorar a data que homenageia esses profissionais que fazem drinks saborosos e lindos.<\/p>\n
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Tinto Refrescante<\/p>\n
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Rendimento: 8 a 10 drinques<\/p>\n
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Tempo de preparo: 15 minutos<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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750 ml de vinho tinto (sugest\u00e3o: Vi\u00f1a Albali Jovem Tempranillo)<\/p>\n
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1 litro de \u00e1gua t\u00f4nica<\/p>\n
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Rodelas de lim\u00e3o-siciliano e gelo a gosto<\/p>\n
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Preparo<\/p>\n
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Misture em uma jarra a t\u00f4nica com o vinho.<\/p>\n
Coloque os cubos de gelo e as rodelas de lim\u00e3o.<\/p>\n
Sirva em copos altos.<\/p>\n
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Limonada de vinho tinto<\/p>\n
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Rendimento: 1 drinque<\/p>\n
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Tempo de preparo: 10 minutos<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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1 dose de vinho tinto meio seco (sugest\u00e3o: Mucho Mas Blend – Felix Solis)<\/p>\n
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1 dose de conhaque<\/p>\n
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Soda limonada (vers\u00e3o normal ou zero)<\/p>\n
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1 colher de sopa de suco de lim\u00e3o<\/p>\n
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2 colheres de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
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Gelo a gosto<\/p>\n
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Preparo<\/p>\n
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Em um copo alto, dissolva o a\u00e7\u00facar no suco de lim\u00e3o, acrescente o conhaque e mexa com uma colher.<\/p>\n
Acrescente gelo e adicione a soda at\u00e9 completar 3\/4 do copo.<\/p>\n
Flutue o vinho e n\u00e3o mexa mais.<\/p>\n
Sirva em uma ta\u00e7a pr\u00f3pria de vinho tinto.<\/p>\n
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New York Sour<\/p>\n
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Rendimento: 1 drinque<\/p>\n
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Tempo de preparo: 15 minutos<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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15 ml de vinho tinto (sugest\u00e3o: Susana Balbo Anubis Malbec)<\/p>\n
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2 doses de u\u00edsque, de prefer\u00eancia Bourbon<\/p>\n
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1 dose de suco de lim\u00e3o-siciliano<\/p>\n
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30 ml de xarope de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
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Preparo<\/p>\n
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Coloque os ingredientes na coqueteleira junto com algumas pedras de gelo.<\/p>\n
Bata vigorosamente por uns quatro segundos.<\/p>\n
Coloque tr\u00eas pedras de gelo pequenas ou uma grande em um copo baixo. Em seguida, despeje o conte\u00fado da coqueteleira nele com o aux\u00edlio de um coador.<\/p>\n
Finalmente, aproxime cuidadosamente uma colher bailarina (ou de sobremesa) na superf\u00edcie do coquetel. Despeje delicadamente o vinho sobre a parte c\u00f4ncava da colher para que ele fique na superf\u00edcie do coquetel sem se misturar com o resto.<\/p>\n
Lua de sangue<\/p>\n
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Rendimento: 1 drinque<\/p>\n
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Tempo de preparo: 20 minutos<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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150 ml de vinho tinto (sugest\u00e3o: (Oops) D.O. Valle De Leyda Pinot Noir)<\/p>\n
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1 sach\u00ea de ch\u00e1 de morango<\/p>\n
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Casca de laranja<\/p>\n
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1 fatia pequena de pimenta-dedo-de-mo\u00e7a<\/p>\n
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1 colher de sobremesa de mel<\/p>\n
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10 ml de suco de maracuj\u00e1<\/p>\n
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100 ml de \u00e1gua t\u00f4nica<\/p>\n
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Preparo<\/p>\n
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Prepare o ch\u00e1 de morango em 100 ml de \u00e1gua.<\/p>\n
Na infus\u00e3o, coloque a casca de laranja, uma fatia fina de pimenta-dedo-de-mo\u00e7a e o suco de maracuj\u00e1.<\/p>\n
Deixe descansar por alguns minutos, coe e adicione o mel. Depois, despeje esse ch\u00e1 em um copo com gelo, adicione os 150 ml de vinho tinto e os 100 ml de \u00e1gua t\u00f4nica.<\/p>\n
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Sobre o Grupo Wine<\/p>\n
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O Grupo Wine \u00e9 o grupo n\u00famero 1 de vinhos no Brasil, que ocupa o primeiro lugar no ranking de importa\u00e7\u00e3o. O GW \u00e9 formado pelas marcas Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo, Cantu Grupo Wine, a casa das grandes marcas representando mais de 40 produtores premiados e reconhecidos no mundo inteiro e Bodegas Grupo Wine, que atua com inova\u00e7\u00e3o na distribui\u00e7\u00e3o de vinhos por meio de uma plataforma online de autosservi\u00e7o B2B. Com a Cantu e Bodegas, o Grupo Wine garante presen\u00e7a em todo o mercado regional de varejo, tanto no off-trade (hipermercados, supermercados, minimercados, hortifrutis e mercearias) quanto no on-trade (bares, restaurantes, casas noturnas, clubes e hot\u00e9is) e segue na sua miss\u00e3o de tornar o vinho um produto hiper dispon\u00edvel.Em 2023, a empresa passou a integrar o ranking Valor 1.000, que re\u00fane as maiores empresas do Brasil. Al\u00e9m disso, em 2024, a empresa lan\u00e7ou a Entre Dois Mundos, a primeira vin\u00edcola de vinhos do Grupo Wine, em parceria com a Miolo e com distribui\u00e7\u00e3o exclusiva pela Cantu Grupo Wine. Mais informa\u00e7\u00f5es em https:\/\/ri.grupowine.com.br\/.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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