Uma receita leve e com aquele toque caseiro que transforma qualquer dia<\/p>\n
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No meio da semana tudo o que a gente precisa \u00e9 de um respiro. E nada melhor do que fazer isso com um bolinho feito em casa, com carinho e com os ingredientes que j\u00e1 fazem parte da rotina.<\/p>\n
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O Bolo Recheado com Creme de Abacaxi \u00e9 a escolha perfeita para uma pausa na semana. A massa \u00e9 leve, o recheio tem o equil\u00edbrio certo entre o azedinho e o cremoso, e o resultado \u00e9 aquele sabor caseiro que conforta.<\/p>\n
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Confira o passo a passo!<\/p>\n
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Bolo Recheado com Creme de Abacaxi:<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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Para a massa:<\/p>\n
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2 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
2 x\u00edcaras de Farinha de Trigo Tradicional Finna<\/p>\n
2 colheres de ch\u00e1 de fermento qu\u00edmico<\/p>\n
200g de abacaxi<\/p>\n
3 claras de ovos<\/p>\n
1\/2 x\u00edcara de leite<\/p>\n
1\/2 x\u00edcara de leite de coco<\/p>\n
150g de Margarina Puro Sabor<\/p>\n
1\/2 x\u00edcara de Maria Pilar triturado<\/p>\n
Para o creme:<\/p>\n
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1 pacote de Wafer Pilar Sabor Abacaxi em peda\u00e7os<\/p>\n
1\/2 abacaxi m\u00e9dio cortado em cubos<\/p>\n
1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
2 copos de \u00e1gua<\/p>\n
1 lata de creme de leite<\/p>\n
1 lata de leite condensado<\/p>\n
Preparo:<\/p>\n
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Comece fazendo o bolo. Bata no liquidificador: leite, leite de coco, claras, abacaxi, manteiga e a\u00e7\u00facar. Adicione a mistura a uma tigela e acrescente a farinha de trigo e a farinha de biscoitos.<\/p>\n
Por \u00faltimo, misture delicadamente o fermento e leve para assar em uma forma alta e retangular durante 40 minutos.<\/p>\n
Enquanto isso, prepare o creme colocando em uma panela o abacaxi picado em cubos, a \u00e1gua e o a\u00e7\u00facar. Ferva por 15 minutos e reserve.<\/p>\n
No liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite e bata bem, at\u00e9 ficar bem uniforme. Misture o creme no abacaxi cozido, mexendo bem.<\/p>\n
Em uma travessa de vidro, coloque o creme pronto e leve ao congelador por 3 horas. A\u00ed, remova o bolo do forno, deixe esfriar e retire o miolo para colocar o creme depois.<\/p>\n
Quando passar as horas na geladeira, adicione o creme no bolo e finalize com peda\u00e7os de abacaxi por cima.<\/p>\n
Leve de volta a geladeira e s\u00f3 tire na hora de servir<\/p>\n
Tempo de preparo: 3H50 minutos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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