Restaurantes apresentam pratos que valorizam a identidade cultural da Serra Ga\u00facha em um dos maiores eventos gastron\u00f4micos do Brasil<\/p>\n
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De 9 a 19 de outubro, Gramado ser\u00e1 palco da 17\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival de Cultura e Gastronomia, um dos eventos mais tradicionais da Serra Ga\u00facha, que neste ano celebra o tema \u201cDe cada terra, um sabor. De cada sabor, uma hist\u00f3ria.\u201d. Entre os destaques da programa\u00e7\u00e3o, a Gramado Parks marca presen\u00e7a com dois de seus restaurantes: o Donalira, localizado no Hotel Bella Gramado, e o Don Milo, que integra o Resort Buona Vitta, maior complexo hoteleiro do Rio Grande do Sul.<\/p>\n
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Com uma proposta de valorizar a diversidade cultural e gastron\u00f4mica, cada restaurante apresenta pratos que traduzem suas inspira\u00e7\u00f5es e identidades. No Don Milo, os visitantes poder\u00e3o degustar o Ravioli de Churrasco (ravioli bicolor de vazio assado, farofa de p\u00e3o de alho e demi glace \u2013 R$ 58,00) e o Mac & Cheese Ga\u00facho (massa tortilhone, fonduta de queijo colonial, farofa de pinh\u00e3o e copa crocante \u2013 R$ 48,00). J\u00e1 o Donalira traz a tradi\u00e7\u00e3o germ\u00e2nica com o Schnitzel com Salada de Batata Alem\u00e3 (lombo empanado, salada de batata e molho remoulade \u2013 R$ 58,00) e as Salsichas Alem\u00e3s com Chucrute (bock, viena e bratwurst, acompanhadas de chucrute, mostarda, nata e bacon \u2013 R$ 48,00).<\/p>\n
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Segundo o chef executivo e gerente geral de gastronomia da Gramado Parks, Rafael de Carvalho, a participa\u00e7\u00e3o no festival refor\u00e7a o compromisso do grupo em criar experi\u00eancias que unem gastronomia, cultura e hospitalidade. \u201cO Festival de Gastronomia de Gramado \u00e9 uma oportunidade \u00fanica de apresentar a ess\u00eancia dos nossos restaurantes e o talento de nossa equipe. Cada prato foi pensado para traduzir a identidade da nossa regi\u00e3o e, ao mesmo tempo, oferecer uma experi\u00eancia memor\u00e1vel aos visitantes\u201d, destaca.<\/p>\n
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A programa\u00e7\u00e3o completa do festival (https:\/\/festivalgastronomiagramado.com.br\/) re\u00fane arte, m\u00fasica e entretenimento diariamente das 11h \u00e0s 22h, no Lago Joaquina Rita Bier, em Gramado, proporcionando uma imers\u00e3o nos sabores e tradi\u00e7\u00f5es que fazem da Serra Ga\u00facha um dos destinos gastron\u00f4micos mais encantadores do Brasil.<\/p>\n
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Sobre a Gramado Parks<\/p>\n
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Fundada em Gramado, na Serra Ga\u00facha, a Gramado Parks \u00e9 um dos maiores grupos de hospitalidade e entretenimento do pa\u00eds. \u00c9 respons\u00e1vel por empreendimentos inovadores como o Snowland, primeiro parque de neve indoor do pa\u00eds, o Acquamotion, primeiro parque aqu\u00e1tico termal da Am\u00e9rica Latina, ambos em Gramado, o Farol Porto de Galinhas, em Pernambuco, e a Yup Star, rodas-gigantes localizadas no Rio de Janeiro e em Foz do Igua\u00e7u.<\/p>\n
Com mais de 1.700 colaboradores, a empresa tamb\u00e9m tem tr\u00eas hot\u00e9is em Gramado (Bella, Exclusive e Buona Vitta), cinco restaurantes (Donalira, Donalira Lago Negro, Opiano, Don Milo Cucina e Signature), administra o Museu do Festival de Cinema de Gramado, conhecido por Pal\u00e1cio do Kikito, e possui salas comerciais do conceito de multipropriedade na Serra Ga\u00facha, Pernambuco, Foz do Igua\u00e7u e Rio de Janeiro.<\/p>\n
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Mais informa\u00e7\u00f5es: www.gramadoparks.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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