Aprenda a fazer Bavette ao Pesto e Sufl\u00ea de Doce de Leite para dar as boas-vindas \u00e0 esta\u00e7\u00e3o das flores<\/p>\n
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Em 2025, a primavera chega ao Brasil no dia 22 de setembro, \u00e0s 15h19. A esta\u00e7\u00e3o marca o florescer da natureza, com cores vibrantes e temperaturas mais agrad\u00e1veis, deixando para tr\u00e1s os dias frios do inverno. \u00c9 o momento ideal para renovar os ares, abrir as janelas e saborear receitas leves e coloridas, que combinam perfeitamente com o clima.<\/p>\n
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Com a chegada da esta\u00e7\u00e3o, que tal aproveitar esse clima gostoso para reunir seus amigos e familiares para um almo\u00e7o ou jantar? Para te ajudar nessa, a Adria, que acredita que a vida acontece nos detalhes, sugere um card\u00e1pio delicioso e com muita cor para celebrar a primavera.<\/p>\n
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Para a entrada, fresca e charmosa, sirva a Bruschetta Caprese, um cl\u00e1ssico que nunca sai de moda. Como prato principal, sirva o saboroso Bavette ao Pesto, feito com a massa Adria Grano Duro e um molho de ervas frescas, que traz leveza e intensidade na medida certa. E, para encerrar com um toque especial, a sobremesa \u00e9 o Sufl\u00ea de Doce de Leite, leve e irresist\u00edvel, ideal para fechar o card\u00e1pio acompanhando o frescor da esta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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Agora \u00e9 s\u00f3 caprichar na decora\u00e7\u00e3o da mesa, incluir flores naturais e aproveitar a chegada da esta\u00e7\u00e3o mais bonita do ano com uma refei\u00e7\u00e3o cheia de sabor, cor e boas companhias.<\/p>\n
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Para saber como fazer as receitas, confira o modo de preparo abaixo:<\/p>\n
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Bruschetta Caprese<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de azeitona Azapa picada (150 g)<\/p>\n
1 colher (sopa) de azeite (8g)<\/p>\n
1 embalagem de Torrada Tradicional Adria (160 g)<\/p>\n
2 tomates grandes em fatias (16 fatias)<\/p>\n
4 bolas de mussarela de b\u00fafala grandes, cortadas em 4 em fatias cada (200 g)<\/p>\n
16 folhas de manjeric\u00e3o<\/p>\n
Preparo<\/p>\n
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Em uma tigela coloque a azeitona, amasse com um garfo, acrescentando aos poucos o azeite.<\/p>\n
Misture bem para que os dois ingredientes sejam incorporados e reserve.<\/p>\n
Sobre cada Torrada Tradicional Adria acomode uma fatia de tomate e, por cima, uma fatia de mussarela de b\u00fafala.<\/p>\n
Decore com a pasta de azeitonas e o manjeric\u00e3o.<\/p>\n
Rendimento: 8 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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Tempo de preparo: 20 minutos<\/p>\n
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Bavette ao Pesto<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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Para a massa:<\/p>\n
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1 embalagem de Bavette Adria Grano Duro<\/p>\n
1 colher (sopa) de sal<\/p>\n
4 colheres (sopa) de amendoim torrado, sem pele e sem sal, quebrado grosseiramente<\/p>\n
Para o pesto:<\/p>\n
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1 ma\u00e7o de salsa<\/p>\n
1 ma\u00e7o de cebolinha-verde<\/p>\n
Sal a gosto<\/p>\n
2 colheres (sopa) de amendoim torrado, sem pele e sem sal<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n
\u00be x\u00edcara (ch\u00e1) de azeite<\/p>\n
Para a til\u00e1pia:<\/p>\n
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10 fil\u00e9s de til\u00e1pia<\/p>\n
5 colheres (sopa) de azeite<\/p>\n
Sal a gosto<\/p>\n
Preparo:<\/p>\n
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Para a massa:<\/p>\n
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Em uma panela grande, ferva 5 litros de \u00e1gua com o sal.<\/p>\n
Cozinhe a massa durante o tempo indicado na embalagem ou at\u00e9 que esteja \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida.<\/p>\n
Reserve 1 x\u00edcara (ch\u00e1) da \u00e1gua de cozimento e escorra imediatamente a massa.<\/p>\n
Para o pesto:<\/p>\n
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No liquidificador ou no processador coloque a salsa, a cebolinha, o parmes\u00e3o, o amendoim e o azeite. Bata para que os ingredientes sejam triturados e formem uma pasta.<\/p>\n
Prove o sal e reserve.<\/p>\n
Para a til\u00e1pia:<\/p>\n
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Tempere as til\u00e1pias com o sal e aque\u00e7a parte do azeite em uma frigideira grande.<\/p>\n
Grelhe os fil\u00e9s aos poucos, virando-os para que dourem por igual.<\/p>\n
Fa\u00e7a o mesmo com o restante do azeite e fil\u00e9s.<\/p>\n
Reserve-os em local aquecido.<\/p>\n
Em uma frigideira ou panela grande aque\u00e7a o pesto em fogo baixo, junte a \u00e1gua do cozimento e desligue o fogo. Acrescente a massa e mexa bem para que fique bem envolvida pelo molho.<\/p>\n
Polvilhe o amendoim e sirva em seguida, acompanhado dos fil\u00e9s de til\u00e1pia.<\/p>\n
Rendimento: 10 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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Tempo de preparo: 40 minutos<\/p>\n
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Dica do chefe:<\/p>\n
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Voc\u00ea tamb\u00e9m pode usar pimenta-do-reino para temperar os fil\u00e9s de til\u00e1pia.<\/p>\n
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Finalize o prato com suco de lim\u00e3o, sobre o peixe e a massa.<\/p>\n
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Sufl\u00ea de Doce de Leite<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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1 embalagem de Biscoito Tortinhas Adria Lim\u00e3o<\/p>\n
8 colheres (sopa) de manteiga ou margarina<\/p>\n
8 colheres (sopa) de Farinha de Trigo Adria<\/p>\n
4 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite<\/p>\n
4 x\u00edcaras (ch\u00e1) de doce de leite em pasta<\/p>\n
12 ovos<\/p>\n
Preparo:<\/p>\n
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Leve ao processador o Biscoito Tortinhas Adria Lim\u00e3o. Bata at\u00e9 obter uma farofa e reserve.<\/p>\n
Numa panela m\u00e9dia fora do fogo, desmanche a Farinha de Trigo Adria no leite, acrescente as gemas passadas na peneira, a manteiga ou margarina e leve ao fogo mexendo sempre at\u00e9 o creme engrossar.<\/p>\n
Retire do fogo e deixe esfriar.<\/p>\n
Aque\u00e7a levemente o doce de leite para que fique mais macio e acrescente ao creme junto com 6 colheres (sopa) da farofa de biscoito.<\/p>\n
Bata as claras em neve at\u00e9 ficarem bem firmes.<\/p>\n
Misture-as delicadamente no creme de doce de leite at\u00e9 que envolver bem.<\/p>\n
Unte um refrat\u00e1rio m\u00e9dio com manteiga ou margarina, salpique bem com a\u00e7\u00facar, despeje a massa e leve ao forno m\u00e9dio (180\u00baC) pr\u00e9-aquecido e deixe assar at\u00e9 que o sufl\u00ea cres\u00e7a bem.<\/p>\n
Retire do forno e sirva em seguida acompanhado de sorvete de creme polvilhado com a farofa de biscoito.<\/p>\n
Rendimento: 12 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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Tempo de preparo: 30 minutos<\/p>\n
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Acesse tamb\u00e9m o site www.adria.com.br e siga a marca nas redes sociais:<\/p>\n
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Sobre a Adria<\/p>\n
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A Adria \u00e9 uma das principais marcas de massas, biscoitos e torradas do Pa\u00eds. Pertencente ao portf\u00f3lio da M. Dias Branco, atua principalmente na regi\u00e3o Sudeste. Presente no mercado brasileiro desde 1951, possui mais de 80 tipos de produtos (massas, biscoitos e torradas) e linhas reconhecidas pelo consumidor final como Grano Duro, Tortinhas Crostata e Plugados.<\/p>\n
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Sobre a M. Dias Branco<\/p>\n
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Fundada em 1953, a M. Dias Branco \u00e9 uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signat\u00e1ria do pacto global da ONU e com a\u00e7\u00f5es negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua hist\u00f3ria come\u00e7ou na d\u00e9cada de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas opera\u00e7\u00f5es geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regi\u00f5es, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econ\u00f4mico e social do pa\u00eds. A Companhia possui 18 ind\u00fastrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, al\u00e9m de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribui\u00e7\u00e3o de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 pa\u00edses.<\/p>\n
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Sediada em Eus\u00e9bio (CE), a M. Dias Branco \u00e9 l\u00edder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisi\u00e7\u00e3o da Jasmine Alimentos, conclu\u00edda em agosto de 2022, assumiu a lideran\u00e7a tamb\u00e9m em cookies integrais, granolas e p\u00e3es sem gl\u00faten. \u00c9 refer\u00eancia em produtos org\u00e2nicos, funcionais, integrais, sem gl\u00faten, sem lactose e zero a\u00e7\u00facar. Em outubro de 2022, anunciou sua primeira aquisi\u00e7\u00e3o internacional, a LasAcacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que tamb\u00e9m tem no portf\u00f3lio misturas para bolos e molhos.<\/p>\n
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A Companhia det\u00e9m marcas l\u00edderes, como Vitarella, Piraqu\u00ea, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisi\u00e7\u00e3o da marca Fit Food, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthyfood, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e massas feitas de milho. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.<\/p>\n
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Para saber mais sobre a M. Dias Branco, acesse: www.mdiasbranco.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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