Compartilhar conhecimentos que podem se transformar em uma profiss\u00e3o no futuro, de forma divertida e com leveza. Esse \u00e9 um dos prop\u00f3sitos do \u201cProjeto Pizzaiolo Mirim\u201d.<\/p>\n
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Promovido desde 2021 pela pizzaria Cara de Mau, oferece cursos pr\u00e1ticos e gratuitos para crian\u00e7as e adolescentes de institui\u00e7\u00f5es beneficentes da regi\u00e3o, al\u00e9m de promover uma competi\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel entre eles.<\/p>\n
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O Projeto ser\u00e1 realizado em duas etapas no m\u00eas de setembro, tendo sua grande final em outubro. Este ano, participam a Pastoral do Menor Adolescente \u2013 PAMA, o Recanto da Crian\u00e7a, ambas de Gramado, e a Associa\u00e7\u00e3o Semear, de Canela.<\/p>\n
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Na primeira fase, as crian\u00e7as far\u00e3o aulas de dan\u00e7a com os Bboys Pirata Zaiko, Pirata Jay e Pirata Pigmeu. Na ocasi\u00e3o, aprender\u00e3o uma coreografia que dever\u00e1 ser apresentada para os jurados. Tamb\u00e9m far\u00e3o aulas de t\u00e9cnicas de maquiagem art\u00edstica com Auro Damasceno e integrantes do elenco dos shows da pizzaria.<\/p>\n
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J\u00e1 na segunda etapa, elas visitar\u00e3o Cara de Mau para reconhecimento de palco, treinar o n\u00famero de dan\u00e7a e participar das oficinas de produ\u00e7\u00e3o de pizzas com massa cl\u00e1ssica, aprendendo sobre manipula\u00e7\u00e3o e fermenta\u00e7\u00e3o, montagem e apresenta\u00e7\u00e3o, com o chef pizzaiolo Bruno Delfino.<\/p>\n
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O momento mais esperado acontece no dia 3 de outubro, com a \u201cBatalha Final\u201d. Nesse dia, os participantes ter\u00e3o a chance de mostrar tudo o que aprenderam no Projeto. Os melhores ser\u00e3o premiados com trof\u00e9u nas categorias Melhor Pizza, Melhor Caracteriza\u00e7\u00e3o e Melhor Apresenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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Para os empres\u00e1rios da fam\u00edlia Scur Dalateia, o \u201cPizzaiolo Mirim\u201d cresce a cada ano, se desenvolvendo de forma positiva. \u201cMais de 100 crian\u00e7as j\u00e1 participaram desde que come\u00e7amos em 2021\u201d, explica a diretora, Michele Scur Dalateia.<\/p>\n
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Ela conta que na \u00faltima edi\u00e7\u00e3o, dois participantes foram contratados como jovens aprendizes do Cara de Mau. \u201cEles se sa\u00edram muito bem e conquistaram seu espa\u00e7o\u201d, afirma, e finaliza: \u201c\u00c9 muito bom ver que o Projeto est\u00e1 mudando a vida dessas crian\u00e7as, oferecendo uma profiss\u00e3o e criando oportunidades de crescimento n\u00e3o s\u00f3 como profissionais, mas como cidad\u00e3os de bem. Tudo isso reflete em uma sociedade melhor e na rela\u00e7\u00e3o que queremos construir e fortalecer com a nossa comunidade, que \u00e9 de uni\u00e3o, respeito e integridade\u201d.<\/p>\n
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O \u201cProjeto Pizzaiolo Mirim\u201d est\u00e1 em sua sexta edi\u00e7\u00e3o, com patroc\u00ednio do Grupo Unity.<\/p>\n
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Grupo Unity<\/p>\n
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Especialista em Entretenimento e Gastronomia, o Grupo Unity \u00e9 composto pelos restaurantes tem\u00e1ticos Territ\u00f3rio Cara de Mau, ambientes Navio e Porto, e Porto Cara de Mau Porto Alegre, pelo Gatzz Fondue & Show e a tradicional Scur Pizzaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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