Uma \u00f3tima combina\u00e7\u00e3o de cogumelos, aceto e massa integral.<\/p>\n
<\/p>\n
Prepare um prato digno de restaurante no conforto da sua casa. O Espaguete com Shitake ao Bals\u00e2mico \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica e surpreendente para variar o card\u00e1pio do dia a dia.<\/p>\n
<\/p>\n
Feito com Espaguete Integral Grano Duro Adria, harmoniza perfeitamente com o recheio cremoso de cogumelos shitake, resultando em uma refei\u00e7\u00e3o leve, saborosa e ideal tamb\u00e9m para quem n\u00e3o consome carne.<\/p>\n
<\/p>\n
O prato fica pronto em apenas 30 minutos e rende 6 por\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
<\/p>\n
Confira o passo a passo!<\/p>\n
<\/p>\n
Espaguete com Shitake ao Bals\u00e2mico<\/p>\n
<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
<\/p>\n
1 embalagem de Espaguete Integral Grano Duro Adria (500 g)<\/p>\n
2 colheres (sopa) azeite<\/p>\n
400 g de cogumelos shitake cortados em tiras<\/p>\n
sal e pimenta-de-reino a gosto<\/p>\n
2 cebolas m\u00e9dias picadas<\/p>\n
1\/3 de x\u00edcara (ch\u00e1) de aceto bals\u00e2mico<\/p>\n
400 ml de creme de leite UHT light<\/p>\n
salsa a gosto<\/p>\n
lascas de queijo parmes\u00e3o a gosto<\/p>\n
Modo de Preparo<\/p>\n
<\/p>\n
Cozinhe o Espaguete Integral Grano Duro Adria de acordo com as instru\u00e7\u00f5es da embalagem.<\/p>\n
Enquanto isso, em uma frigideira m\u00e9dia aque\u00e7a metade do azeite e refogue o shitake at\u00e9 secar por completo e ficar levemente dourado. Tempere com sal e pimenta, retire os cogumelos e reserve.<\/p>\n
Na mesma frigideira, coloque o restante de azeite e refogue a cebola at\u00e9 come\u00e7ar a dourar. Adicione o aceto bals\u00e2mico e cozinhe at\u00e9 que este reduza at\u00e9 a metade.<\/p>\n
Volte o shitake \u00e0 frigideira, misture bem e acrescente o creme de leite.<\/p>\n
Adicione 3 conchas da \u00e1gua do cozimento da massa, misture bem e deixe ferver.<\/p>\n
Misture o molho \u00e0 massa escorrida, ajuste os temperos e finalize com salsa picada. Sirva com lascas de parmes\u00e3o.<\/p>\n
Dica do Chefe: se achar que o molho ficou muito espesso, adicione mais \u00e1gua do cozimento da massa at\u00e9 dar o ponto desejado.<\/p>\n
<\/p>\n
Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
<\/p>\n
Tempo de preparo: 30 minutos<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Uma \u00f3tima combina\u00e7\u00e3o de cogumelos, aceto e massa integral. Prepare um prato digno de restaurante no conforto da sua casa. O Espaguete com Shitake … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":30607,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-30606","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30606","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30606"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30606\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30608,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30606\/revisions\/30608"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30607"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30606"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30606"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30606"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}