Vencedores ser\u00e3o revelados na pr\u00f3xima segunda-feira com transmiss\u00e3o ao vivo<\/p>\n
<\/p>\n
Com mais de duas d\u00e9cadas de hist\u00f3ria, o Encontro Gastr\u00f4 \u2013 O Melhor de Belo Horizonte chega \u00e0 sua 23\u00aa edi\u00e7\u00e3o consolidado como uma das premia\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas mais relevantes do pa\u00eds. Organizado pela Revista Encontro, o evento celebra os profissionais e estabelecimentos que transformam ingredientes em experi\u00eancias \u00fanicas. Na pr\u00f3xima segunda-feira, dia 08, os vencedores ser\u00e3o revelados. A premia\u00e7\u00e3o ser\u00e1 transmitida ao vivo, a partir das 21h30, pelo canal da Revista Encontro no youtube<\/p>\n
https:\/\/www.youtube.com\/user\/RevistaEncontro.<\/p>\n
<\/p>\n
Neste ano, o p\u00fablico em BH p\u00f4de votar em seus favoritos em 39 categorias, que abrangem desde bares, restaurantes, cafeterias e padarias at\u00e9 chefs, sommeliers e ma\u00eetres. Os vencedores foram escolhidos ap\u00f3s vota\u00e7\u00e3o do p\u00fablico. Foram mais de 239.926 votos v\u00e1lidos contabilizados pelo hotsite da premia\u00e7\u00e3o. \u201cAo longo dessas mais de duas d\u00e9cadas, enfrentamos in\u00fameros desafios \u2013 do amadurecimento do pr\u00f3prio cen\u00e1rio gastron\u00f4mico at\u00e9 as transforma\u00e7\u00f5es do mercado editorial. Mas sempre<\/p>\n
mantivemos um compromisso firme: levar a gastronomia a s\u00e9rio\u201d, afirma o diretor-geral e editor da Revista Encontro, Andr\u00e9 Lamounier.<\/p>\n
<\/p>\n
Novidades e destaques de 2025<\/p>\n
Entre os destaques desta edi\u00e7\u00e3o est\u00e1 a cria\u00e7\u00e3o da categoria Bar de Vinhos, que estreia reconhecendo o crescimento do mercado de vinhos e a efervesc\u00eancia dessa cena em BH. O pr\u00eamio tamb\u00e9m mant\u00e9m categorias consagradas como Chef do Ano, Chef Revela\u00e7\u00e3o, Melhor Restaurante de Alta Gastronomia, Melhor Padaria e muito mais.<\/p>\n
O Encontro Gastr\u00f4 \u00e9 um ponto de refer\u00eancia para quem busca saber onde comer bem, brindar bons momentos e viver experi\u00eancias gastron\u00f4micas marcantes em Bras\u00edlia. O<\/p>\n
evento \u00e9 uma vitrine para a criatividade e qualidade da gastronomia local, al\u00e9m de impulsionar neg\u00f3cios e profissionais da \u00e1rea.<\/p>\n
<\/p>\n
Sobre a vota\u00e7\u00e3o<\/p>\n
<\/p>\n
A premia\u00e7\u00e3o valoriza o olhar do p\u00fablico em geral, e n\u00e3o apenas de especialistas. Os jurados foram orientados a considerar crit\u00e9rios como ambiente, atendimento e<\/p>\n
qualidade. Ao todo, 50 pessoas participaram da avalia\u00e7\u00e3o, sendo 10 para cada grupo de estabelecimentos. Eles tamb\u00e9m votaram nos melhores profissionais, no Melhor<\/p>\n
Restaurante de BH e no Restaurante Revela\u00e7\u00e3o. Cada jurado recebeu, por formul\u00e1rio eletr\u00f4nico, uma lista sugestiva com os principais<\/p>\n
nomes da cidade, mas p\u00f4de indicar livremente outros estabelecimentos. Cada casa escolhida recebeu 1 ponto.<\/p>\n
<\/p>\n
Na primeira etapa, o p\u00fablico tamb\u00e9m participou pelo hotsite (www.encontrogastro.com.br\/bh), com acesso \u00e0 mesma lista. O voto popular atribuiu 3<\/p>\n
pontos ao primeiro lugar, 2 ao segundo e 1 ao terceiro. As tr\u00eas casas com maior pontua\u00e7\u00e3o total \u2014 somando jurados e internautas \u2014 avan\u00e7aram para a final.<\/p>\n
O mesmo crit\u00e9rio foi aplicado para os pr\u00eamios individuais (Chef do Ano, Chef Revela\u00e7\u00e3o, Ma\u00eetre do Ano e Sommelier do Ano). Em caso de empate, prevaleceu o maior n\u00famero de votos do p\u00fablico.<\/p>\n
<\/p>\n
Servi\u00e7o: Pr\u00eamio Gerdau de Gastronomia \u2013 Encontro Gastr\u00f4 2025<\/p>\n
<\/p>\n
Realiza\u00e7\u00e3o: Revista Encontro. Apresenta\u00e7\u00e3o: Gerdau. Oferecimento: Del Maipo.<\/p>\n
Participa\u00e7\u00e3o: Prefeitura de Belo Horizonte. Patroc\u00ednio: CAIXA e Governo do Brasil,<\/p>\n
Verdemar e CDL\/BH. Apoio: Chef Aniel, Thon, Solution Seguros, Espetacular Doceria, The House, 3 Cora\u00e7\u00f5es, Ayla e Petra. Promo\u00e7\u00e3o: Estado de Minas, TV Alterosa, Destake e Mix FM.<\/p>\n
<\/p>\n
Sobre o Encontro Gastr\u00f4<\/p>\n
Criado pela Revista Encontro, o Encontro Gastr\u00f4 \u00e9 hoje um dos pr\u00eamios gastron\u00f4micos regionais mais respeitados do pa\u00eds. Desde sua primeira edi\u00e7\u00e3o, h\u00e1 23 anos, em Belo Horizonte, o projeto valoriza quem transforma a cozinha em um espa\u00e7o de inova\u00e7\u00e3o, afeto e excel\u00eancia. Com edi\u00e7\u00f5es consolidadas em Belo Horizonte e Bras\u00edlia \u2014 e agora com estreia em Goi\u00e2nia \u2014 o Encontro Gastr\u00f4 reafirma seu compromisso com a valoriza\u00e7\u00e3o da gastronomia regional e o reconhecimento dos talentos locais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vencedores ser\u00e3o revelados na pr\u00f3xima segunda-feira com transmiss\u00e3o ao vivo Com mais de duas d\u00e9cadas de hist\u00f3ria, o Encontro Gastr\u00f4 \u2013 O Melhor de … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":29819,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-29818","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29818","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29818"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29818\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29820,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29818\/revisions\/29820"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29819"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29818"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29818"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29818"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}