De origem alco\u00f3lica no s\u00e9culo XIX aos sabores gourmet atuais, a bebida segue conquistando gera\u00e7\u00f5es<\/p>\n
O milkshake, um dos \u00edcones da cultura gastron\u00f4mica mundial, tem at\u00e9 data oficial para ser celebrado: 12 de setembro \u00e9 o Dia do milkshake. Criado no in\u00edcio do s\u00e9culo XX nos Estados Unidos como uma varia\u00e7\u00e3o mais doce e cremosa dos drinques feitos \u00e0 base de leite maltado, o milkshake logo ganhou o mundo e atravessou d\u00e9cadas sem perder o frescor. Hoje, \u00e9 consumido em diferentes formatos, do cl\u00e1ssico de baunilha aos mais elaborados, e continua sendo s\u00edmbolo de mem\u00f3ria afetiva e de inova\u00e7\u00e3o no setor de bebidas.<\/p>\n
No Brasil, a paix\u00e3o pela bebida se consolidou principalmente entre os jovens e fam\u00edlias, que associam o milkshake a momentos de lazer e descontra\u00e7\u00e3o. Os sabores mais pedidos seguem uma tradi\u00e7\u00e3o que mistura o cl\u00e1ssico e o moderno: chocolate, morango e baunilha permanecem entre os favoritos, enquanto combina\u00e7\u00f5es mais sofisticadas, como cookies & cream, doce de leite, ninho com Nutella e Ovomaltine, conquistam espa\u00e7o em redes especializadas.<\/p>\n
Para Silvania Loureiro, head de opera\u00e7\u00f5es da Polar Shake, o segredo da longevidade do milkshake est\u00e1 em sua versatilidade. \u201cO milkshake \u00e9 uma bebida democr\u00e1tica: pode ser simples e nost\u00e1lgico, lembrando a inf\u00e2ncia, ou sofisticado, trazendo combina\u00e7\u00f5es inusitadas que surpreendem. \u00c9 isso que mant\u00e9m o milkshake sempre atual e querido pelo p\u00fablico\u201d, afirma.<\/p>\n
Al\u00e9m do sabor, a bebida tamb\u00e9m carrega curiosidades. Uma delas \u00e9 que a palavra milkshake aparece registrada j\u00e1 em 1885, originalmente para designar uma mistura alco\u00f3lica de leite com u\u00edsque. Foi apenas nos anos 1920, com a populariza\u00e7\u00e3o do liquidificador, que a vers\u00e3o cremosa com sorvete se tornou popular e ganhou o formato que conhecemos hoje.<\/p>\n
Segundo Silvania, essa capacidade de se reinventar \u00e9 o que mant\u00e9m o milkshake no topo das prefer\u00eancias: \u201cO que vemos hoje \u00e9 uma busca por experi\u00eancias completas: n\u00e3o \u00e9 apenas sobre beber um milkshake, mas sobre sentir o sabor, compartilhar nas redes sociais e viver o momento. Ele \u00e9 ao mesmo tempo nostalgia e tend\u00eancia\u201d, completa.<\/p>\n
Conhe\u00e7a 5 curiosidades sobre a bebida:<\/p>\n
Origem alco\u00f3lica \u2013 O primeiro registro da palavra milkshake data de 1885, descrevendo uma mistura de leite com u\u00edsque. A vers\u00e3o cremosa com sorvete s\u00f3 surgiu nos anos 1920.
\nO poder do liquidificador \u2013 A populariza\u00e7\u00e3o do eletrodom\u00e9stico foi decisiva para transformar o milkshake no cl\u00e1ssico que conhecemos hoje, tornando o preparo mais r\u00e1pido e homog\u00eaneo.
\nSabores eternos \u2013 Chocolate, baunilha e morango seguem sendo os campe\u00f5es de prefer\u00eancia no mundo todo, mas vers\u00f5es gourmet \u2014 como pistache, doce de leite e cookies & cream \u2014 v\u00eam ganhando espa\u00e7o.
\n\u00cdcone pop \u2013 Nos anos 1950, o milkshake virou s\u00edmbolo da cultura americana, eternizado em lanchonetes, jukeboxes e filmes que marcaram gera\u00e7\u00f5es.
\nNostalgia e inova\u00e7\u00e3o \u2013 Apesar de remeter \u00e0 inf\u00e2ncia e momentos afetivos, o milkshake tamb\u00e9m acompanha as tend\u00eancias gastron\u00f4micas, incorporando novos ingredientes e at\u00e9 vers\u00f5es mais leves e veganas.<\/p>\n
Sobre a Polar Shake<\/p>\n
Franquia de milk-shakes Americana que apresenta uma abordagem divertida, diferente e imersiva ao mercado. O menu apresenta uma sele\u00e7\u00e3o de mais de 30 sabores, que incluem guloseimas brasileiras. Fundada em 2023 com o objetivo de oferecer a famosa bebida a uma experi\u00eancia imersiva, a Polar Shake planeja inaugurar 50 unidades em solo americano at\u00e9 o final de 2026 e cinco outras lojas no Brasil em 2025.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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