Do campo ao copo, veja o que \u00e9 mito e o que \u00e9 verdade sobre um dos alimentos mais completos da nossa dieta – e como a ci\u00eancia ajuda vacas a produzirem mais e com mais qualidade<\/p>\n
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Segundo dados do Minist\u00e9rio da Agricultura e da Pecu\u00e1ria, o Brasil \u00e9 o terceiro maior produtor mundial de leite, produzindo mais de 34 bilh\u00f5es de litros por ano. O setor movimenta mais de R$ 80 bilh\u00f5es ao ano, gerando empregos e garantindo nutri\u00e7\u00e3o para a mesa de milhares de pessoas. Muito al\u00e9m dos n\u00fameros, o leite \u00e9 um alimento que acompanha o brasileiro desde a inf\u00e2ncia, e desempenha papel fundamental na dieta, servindo como uma fonte rica em c\u00e1lcio, prote\u00ednas e vitaminas \u2013 nutrientes aliados na sa\u00fade e na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as.<\/p>\n
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Embora existam diversos estudos cient\u00edficos que comprovam a import\u00e2ncia do leite, o volume de desinforma\u00e7\u00f5es que se espalham pelas redes sociais, muitas vezes embalados por discursos alarmistas ou sensacionalistas, dificulta o acesso da popula\u00e7\u00e3o a informa\u00e7\u00f5es confi\u00e1veis e a tomada de decis\u00f5es baseadas em evid\u00eancias.<\/p>\n
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\u201cFalar sobre o leite com base em fatos \u00e9 uma maneira de valorizar esse alimento t\u00e3o presente na vida dos brasileiros. Quando compartilhamos informa\u00e7\u00f5es corretas, ajudamos a aproximar as pessoas da realidade do campo e a reconhecer o cuidado, a tecnologia e a ci\u00eancia envolvidos desde a produ\u00e7\u00e3o at\u00e9 a chegada desse alimento \u00e0 mesa. \u00c9 uma forma de fortalecer o elo entre o produtor e o consumidor, com mais transpar\u00eancia e confian\u00e7a\u201d, afirma Daniel Miranda, Gerente de Produto da Zoetis.<\/p>\n
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Abaixo, o especialista esclarece algumas das fake news mais populares sobre esse alimento:<\/p>\n
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Tem horm\u00f4nio no leite<\/p>\n
Mito. No leite, o que existe \u00e9 ci\u00eancia. Daniel esclarece que na produ\u00e7\u00e3o leiteira h\u00e1 um rigoroso controle sanit\u00e1rio e nutricional, o que garante um leite de qualidade. \u201cO que vemos nas propriedades rurais s\u00e3o pr\u00e1ticas baseadas em ci\u00eancia e tecnologia, manejo adequado e bem-estar animal, que se traduzem diretamente na qualidade do leite que chega \u00e0 mesa do consumidor”, explica.<\/p>\n
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O brasileiro consome menos leite do que deveria<\/p>\n
Verdade. O gerente t\u00e9cnico esclarece que, de acordo com o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, a recomenda\u00e7\u00e3o de consumo ideal \u00e9 de 219 litros de leite por pessoa ao ano. Enquanto isso, o brasileiro consome apenas 163 litros por ano. Daniel ressalta, ainda, que esse d\u00e9ficit pode impactar a ingest\u00e3o adequada de c\u00e1lcio e outros nutrientes essenciais, especialmente em crian\u00e7as e idosos.<\/p>\n
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Vacas bem cuidadas produzem mais \u2013 e com menos impacto para o meio ambiente<\/p>\n
Verdade. O manejo respons\u00e1vel, que engloba alimenta\u00e7\u00e3o balanceada, cuidados preventivos e condi\u00e7\u00f5es ambientais confort\u00e1veis, torna o sistema leiteiro mais sustent\u00e1vel e faz toda a diferen\u00e7a na efici\u00eancia da fazenda. \u201cO bem-estar animal est\u00e1 diretamente ligado \u00e0 efici\u00eancia e \u00e0 sustentabilidade da produ\u00e7\u00e3o leiteira Vacas bem cuidadas vivem melhor, produzem mais leite e geram menos impacto ambiental.\u201d, reflete.<\/p>\n
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Para proteger garantir esse cuidado integral, a Zoetis oferece solu\u00e7\u00f5es que atuam diretamente na sa\u00fade e produtividade do rebanho leiteiro. A CattleMaster\u00ae, vacina polivalente que protege contra doen\u00e7as respirat\u00f3rias e reprodutivas, ajuda a manter os animais saud\u00e1veis e o ciclo produtivo em pleno funcionamento. J\u00e1 o Valcor\u2122, antiparasit\u00e1rio de amplo espectro rec\u00e9m-lan\u00e7ado, combate os parasitas internos e externos que comprometem o desempenho das novilhas durante o per\u00edodo de recria. Complementando o portf\u00f3lio, Leptoferm\u00ae 5 refor\u00e7a a prote\u00e7\u00e3o contra a leptospirose bovina, uma das principais causas de perdas reprodutivas e produtivas nas fazendas.<\/p>\n
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O leite \u00e9 um dos alimentos com processos de aprova\u00e7\u00e3o mais rigorosos do pa\u00eds<\/p>\n
Verdade. O leite passa por diversos processos fiscalizat\u00f3rios e de controle da fazenda at\u00e9 chegar ao consumidor final, desde an\u00e1lises microbiol\u00f3gicas, at\u00e9 an\u00e1lises f\u00edsico-qu\u00edmicas. \u201cEsse processo garante a seguran\u00e7a e confiabilidade do produto que chega aos brasileiros. \u00c9 um dos alimentos com maior controle rastreabilidade no pa\u00eds\u201d, ressalta Miranda.<\/p>\n
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Leite de caixinha \u00e9 menos nutritivo que o fresco<\/p>\n
Mito. O leite UHT, tamb\u00e9m conhecido popularmente como \u201cleite de caixinha\u201d, preserva todos os valores nutricionais essenciais do leite fresco, especialmente no que diz respeito \u00e0s prote\u00ednas, c\u00e1lcio e vitamina D. Segundo Daniel, \u201co processo de ultrapasteuriza\u00e7\u00e3o (UHT) aquece o leite rapidamente a temperaturas entre 130\u00b0C e 150\u00b0C, eliminando micro-organismos mal\u00e9ficos sem comprometer seu valor nutricional. \u00c9 uma op\u00e7\u00e3o segura e nutritiva para o dia a dia\u201d.<\/p>\n
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A produ\u00e7\u00e3o de leite \u00e9 um processo que exige ci\u00eancia, qualidade e responsabilidade em cada etapa, desde o cuidado com a sa\u00fade e bem-estar dos animais, at\u00e9 a garantia de um alimento seguro para a popula\u00e7\u00e3o. \u201cDesvendar mitos e valorizar as verdades sobre o leite \u00e9 tamb\u00e9m reconhecer o trabalho de quem est\u00e1 no campo e de quem investe em tecnologias que tornam esses processos mais eficientes e sustent\u00e1veis. Na Zoetis, apoiamos produtores e veterin\u00e1rios com solu\u00e7\u00f5es que fazem diferen\u00e7a para o bem-estar animal e para produ\u00e7\u00e3o mais segura e eficaz deste alimento t\u00e3o significativo\u201d, finaliza Daniel.<\/p>\n
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Sobre a Zoetis<\/p>\n
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Como empresa l\u00edder mundial em sa\u00fade animal, a Zoetis \u00e9 movida por um prop\u00f3sito singular: fortalecer o mundo e a humanidade por meio do avan\u00e7o no cuidado com os animais. Depois de inovar maneiras de prever, prevenir, detectar e tratar doen\u00e7as animais por mais de 70 anos, a Zoetis continua apoiando aqueles que criam e cuidam de animais em todo o mundo – de veterin\u00e1rios e donos de animais a criadores de gado e pecuaristas. O portf\u00f3lio l\u00edder e o portf\u00f3lio de medicamentos, vacinas, diagn\u00f3sticos e tecnologias da empresa fazem a diferen\u00e7a em mais de 100 pa\u00edses. Uma empresa da Fortune 500, a Zoetis gerou uma receita de US$ 9,3 bilh\u00f5es em 2024, com aproximadamente 13.800 funcion\u00e1rios. Para mais informa\u00e7\u00f5es, clique aqui.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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