Infus\u00f5es ganham espa\u00e7o no cotidiano, rompem a bolha do ritual noturno e assumem o protagonismo nas prateleiras, nos encontros e nas experi\u00eancias de bem-estar<\/p>\n
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O Brasil nunca bebeu tanto ch\u00e1. E talvez nunca tenha falado tanto sobre ele. A bebida, que por anos foi associada \u00e0 ideia de \u201ccalmante da vov\u00f3\u201d, ganhou uma nova linguagem. Matcha, oolong, pu-erh, such\u00e1, kombucha, terer\u00e9. O termo \u201cch\u00e1\u201d deixou de ser gen\u00e9rico e passou a representar um universo de sabores, formatos e inten\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
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O mais interessante \u00e9 que o brasileiro passou a se interessar n\u00e3o apenas pelo sabor, mas tamb\u00e9m pelo processo, pela hist\u00f3ria e pelo ritual que cada infus\u00e3o carrega.<\/p>\n
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Tecnicamente, ch\u00e1 mesmo \u00e9 apenas o que vem da planta camellia sinensis. \u00c9 o caso das variedades verde, branca, oolong e preta. Os populares \u201cch\u00e1s de camomila\u201d ou \u201cde hortel\u00e3\u201d, por exemplo, s\u00e3o infus\u00f5es. \u00c0 medida que o consumo cresce, o paladar se refina e a curiosidade se amplia. O vocabul\u00e1rio se expande e se torna parte do prazer.<\/p>\n
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Segundo a Euromonitor, o mercado brasileiro de ch\u00e1s e infus\u00f5es cresceu quase 30% nos \u00faltimos tr\u00eas anos. O crescimento se deu especialmente entre jovens adultos das classes A e B, interessados em produtos naturais, funcionais e com menos a\u00e7\u00facar. Esse movimento \u00e9 vis\u00edvel nas prateleiras de supermercados, em cafeterias, spas, clubes de assinatura e, sobretudo, nas redes sociais.<\/p>\n
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Hoje, o ch\u00e1 aparece em forma de latte com leite vegetal, em garrafas fermentadas, em cubos de gelo arom\u00e1ticos, em drinques com ou sem \u00e1lcool.<\/p>\n
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\u201cA gente percebe um novo perfil de consumidor surgindo. Mais informado, mais sens\u00edvel \u00e0 qualidade dos ingredientes e que v\u00ea o ch\u00e1 como algo que conecta sa\u00fade, est\u00e9tica e prop\u00f3sito\u201d, afirma Rafael Bluvol, diretor da Talch\u00e1, marca nacional refer\u00eancia no segmento. \u201cO mercado mudou porque o olhar mudou. Ch\u00e1 n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 sobre o que se bebe, mas sobre o que se escolhe viver\u201d.<\/p>\n
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A Talch\u00e1, conhecida por sua curadoria autoral, lan\u00e7ou recentemente uma linha de ch\u00e1s gaseificados prontos para beber. S\u00e3o infus\u00f5es 100% naturais, com baixa caloria e ingredientes selecionados. O lan\u00e7amento reflete a nova fase de consumo no pa\u00eds.<\/p>\n
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A beleza desse momento est\u00e1 justamente na diversidade. O ch\u00e1 pode ser servido em cuia, em ta\u00e7a, em x\u00edcara de porcelana ou direto da latinha. Pode ser quente, gelado, calmante, energ\u00e9tico, digestivo ou simplesmente uma pausa para desacelerar.<\/p>\n
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O Brasil, com sua biodiversidade generosa e a capacidade de misturar tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o, encontra no ch\u00e1 n\u00e3o apenas uma tend\u00eancia, mas um elemento de identidade.<\/p>\n
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Como consumir ch\u00e1 de forma mais prazerosa e atual<\/p>\n
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Experimente gelado: infus\u00f5es como hibisco, frutas vermelhas e ervas c\u00edtricas ganham frescor e intensidade quando servidas com gelo ou em forma de such\u00e1, mistura de ch\u00e1 com suco natural.<\/p>\n
Brinque com as x\u00edcaras: usar ta\u00e7as ou copos diferentes valoriza o momento e adiciona uma camada sensorial \u00e0 experi\u00eancia.<\/p>\n
Inclua no seu ritual de autocuidado: comece o dia com um blend energizante ou finalize a noite com uma infus\u00e3o relaxante.<\/p>\n
Ch\u00e1 com leite: experimente matcha latte, ch\u00e1 preto com leite de aveia ou infus\u00e3o de baunilha com leite de castanha criam combina\u00e7\u00f5es reconfortantes e modernas.<\/p>\n
Sobre Talch\u00e1:<\/p>\n
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Fundada em 2010 por M\u00f4nica Renn\u00f3 e sua filha, Mariana Schvartsman, a Talch\u00e1 nasceu com o prop\u00f3sito de transformar a cultura da bebida no Brasil, oferecendo aos consumidores uma sele\u00e7\u00e3o aut\u00eantica de ch\u00e1s de alta qualidade, infus\u00f5es arom\u00e1ticas e blends sofisticados. Com o slogan “Mudando sua percep\u00e7\u00e3o sobre o ch\u00e1”, a empresa busca proporcionar uma experi\u00eancia sensorial \u00fanica, combinando tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o para atender tanto apreciadores iniciantes quanto conhecedores exigentes. Al\u00e9m das bebidas, a marca tamb\u00e9m disponibiliza acess\u00f3rios e kits presente\u00e1veis, promovendo o ch\u00e1 n\u00e3o apenas como uma bebida, mas como um ritual de bem-estar e prazer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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