{"id":29001,"date":"2025-08-27T18:00:06","date_gmt":"2025-08-27T21:00:06","guid":{"rendered":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/?p=29001"},"modified":"2025-08-27T17:55:51","modified_gmt":"2025-08-27T20:55:51","slug":"o-fogo-que-nunca-dorme-ha-8-anos-o-fogo-do-forno-central-do-restaurante-alma-rs-do-parador-cambara-do-sul-segue-aceso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/o-fogo-que-nunca-dorme-ha-8-anos-o-fogo-do-forno-central-do-restaurante-alma-rs-do-parador-cambara-do-sul-segue-aceso\/","title":{"rendered":"O FOGO QUE NUNCA DORME: H\u00c1 8 ANOS, O FOGO DO FORNO CENTRAL DO RESTAURANTE ALMA RS, DO PARADOR CAMBAR\u00c1 DO SUL, SEGUE ACESO"},"content":{"rendered":"<p>H\u00e1 oito anos, uma chama insiste em permanecer acesa no cora\u00e7\u00e3o do Parador Cambar\u00e1 do Sul. No restaurante Alma RS, o forno central n\u00e3o conhece descanso: arde dia e noite, sem jamais ceder ao sil\u00eancio da cinza. \u00c9 dele que saem o p\u00e3o dourado das manh\u00e3s, o almo\u00e7o que re\u00fane fam\u00edlias e o jantar que aquece as noites frias da Serra.<\/p>\n<p>O que poderia ser apenas um recurso de cozinha acabou se tornando um s\u00edmbolo. Ali, o fogo n\u00e3o s\u00f3 cozinha: ele acolhe. Guarda na brasa a mem\u00f3ria do ch\u00e3o em brasa dos ga\u00fachos, sustenta a hospitalidade da casa e d\u00e1 ritmo \u00e0 vida de h\u00f3spedes e funcion\u00e1rios.<\/p>\n<p>Inaugurado em 2001, o Parador foi pioneiro ao trazer ao Brasil o conceito de glamping \u2014 hospedagem de luxo em meio \u00e0 natureza. Erguido diante dos c\u00e2nions dos parques nacionais de Aparados da Serra e da Serra Geral, consolidou-se como um destino onde conforto e paisagem caminham juntos.<\/p>\n<p>Agora, em setembro, o cen\u00e1rio recebe mais um cap\u00edtulo dessa hist\u00f3ria: o evento a Revolu\u00e7\u00e3o da Culin\u00e1ria Farroupilha. Um encontro que conecta comida e mem\u00f3ria, convidando o p\u00fablico a mergulhar nas tradi\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas que atravessaram a Revolu\u00e7\u00e3o Farroupilha. Di\u00e1rias a partir de R$1.139,00. Informa\u00e7\u00f5es e reservas: https:\/\/www.parador.com.br\/culinariafarroupilha<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>H\u00e1 oito anos, uma chama insiste em permanecer acesa no cora\u00e7\u00e3o do Parador Cambar\u00e1 do Sul. No restaurante Alma RS, o forno central n\u00e3o conhece &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":29002,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-29001","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29001","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29001"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29001\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29003,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29001\/revisions\/29003"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29002"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29001"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29001"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29001"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}