A Casa da Velha Bruxa, um dos mais ic\u00f4nicos e queridos empreendimentos de Gramado e Canela, anunciou uma ampla reforma em sua unidade de Gramado, programada para ocorrer durante todo o m\u00eas de setembro de 2025.<\/p>\n
<\/p>\n
Fundada em 1978, a casa, famosa por seus sorvetes artesanais e um card\u00e1pio repleto de del\u00edcias, prepara-se para um novo cap\u00edtulo em sua hist\u00f3ria de mais de quatro d\u00e9cadas.<\/p>\n
<\/p>\n
O projeto de moderniza\u00e7\u00e3o visa renovar o ambiente, mantendo o caracter\u00edstico clima quente e acolhedor que \u00e9 uma marca registrada tanto do estabelecimento quanto da pr\u00f3pria cidade de Gramado. A reforma tamb\u00e9m trar\u00e1 um foco especial na personagem da \u201cbruxinha\u201d, a primeira figura gastron\u00f4mica da cidade, explorando seu universo l\u00fadico de forma sutil e criativa.<\/p>\n
<\/p>\n
\u201cCom esse novo projeto, buscamos inovar, mantendo o nosso ambiente quente e acolhedor. A ideia \u00e9 explorar, de maneira leve, o l\u00fadico da nossa bruxinha\u201d, afirma Gabriel Brock, que est\u00e1 \u00e0 frente do neg\u00f3cio.<\/p>\n
<\/p>\n
Entre as principais mudan\u00e7as estruturais, est\u00e1 a amplia\u00e7\u00e3o da vitrine de sorvetes, que apresentar\u00e1 novos sabores, e a otimiza\u00e7\u00e3o do espa\u00e7o interno para garantir mais conforto e uma melhor experi\u00eancia aos clientes. \u201cTeremos um espa\u00e7o maior para a vitrine de sorvetes e, \u00e9 claro, o principal: mais espa\u00e7o e melhor comodidade aos nossos clientes\u201d, complementa Brock.<\/p>\n
<\/p>\n
Os frequentadores fi\u00e9is podem ficar tranquilos: o card\u00e1pio manter\u00e1 os cl\u00e1ssicos que conquistaram gera\u00e7\u00f5es. O tradicional sorvete artesanal, sucesso h\u00e1 48 anos, continuar\u00e1 sendo a estrela, ao lado de \u00edcones como o sandu\u00edche da Velha Bruxa, a torrada completa, a famosa banana split e o sorvete ao forno. No entanto, a casa promete surpresas e novidades no menu, que ser\u00e3o reveladas apenas na reinaugura\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
<\/p>\n
Para a execu\u00e7\u00e3o da obra, a unidade de Gramado permanecer\u00e1 fechada durante o m\u00eas de setembro de 2025. A iniciativa refor\u00e7a o compromisso da Casa da Velha Bruxa em evoluir junto com a cidade, prometendo uma experi\u00eancia ainda mais encantadora sem abrir m\u00e3o da ess\u00eancia que a transformou em um verdadeiro patrim\u00f4nio da Serra Ga\u00facha.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A Casa da Velha Bruxa, um dos mais ic\u00f4nicos e queridos empreendimentos de Gramado e Canela, anunciou uma ampla reforma em sua unidade de Gramado, … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":28914,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-28913","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28913","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28913"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28913\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28915,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28913\/revisions\/28915"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28914"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28913"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28913"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28913"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}