O DRY Moments & Drinks, conhecido por sua proposta criativa de coquetelaria e atmosfera elegante, amplia o seu card\u00e1pio de drinks sem \u00e1lcool com tr\u00eas novas op\u00e7\u00f5es que seguem a linha zero \u00e1lcool e zero a\u00e7\u00facar, e estreia um menu exclusivo de mini coquet\u00e9is autorais, servido em uma sequ\u00eancia de quatro doses de 50 ml.<\/p>\n
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\u201cQuer\u00edamos atender um p\u00fablico que busca experi\u00eancias sofisticadas sem necessariamente consumir \u00e1lcool ou a\u00e7\u00facar \u2014 algo que v\u00e1 al\u00e9m do refrigerante ou do suco b\u00e1sico\u201d, explica Rodrigo Dutra Vila, s\u00f3cio do DRY. \u201cEsses novos drinks trazem ingredientes como xilitol, eritritol e maltitol, com perfis arom\u00e1ticos e texturas que respeitam os pilares da mixologia\u201d, explica.<\/p>\n
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Entre as novidades sem \u00e1lcool e sem a\u00e7\u00facar, o Coffee Tonic se destaca por seu perfil refrescante e levemente amargo, unindo gin zero \u00e1lcool, cold brew de bergamota ado\u00e7ado com xilitol e t\u00f4nica zero. J\u00e1 o Green Light aposta em notas herbais e c\u00edtricas, com gin lemon zero \u00e1lcool, suco de lim\u00e3o siciliano, xarope de maltitol de manjeric\u00e3o e \u00e1gua com g\u00e1s, resultando em um drink leve e arom\u00e1tico. O terceiro lan\u00e7amento, o Red Forest, combina gin zero \u00e1lcool com Miden Italian e um xarope de eritritol de hibisco com frutas vermelhas, entregando um equil\u00edbrio entre acidez e do\u00e7ura.<\/p>\n
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As novas cria\u00e7\u00f5es se somam aos j\u00e1 consagrados drinks sem \u00e1lcool da casa \u2014 como o Basil Pink, feito com manjeric\u00e3o, pur\u00ea de morango, t\u00f4nica e suco de lim\u00e3o-tahiti; o Tr\u00f3pico, com cordial de pomelo, suco de bergamota e shrub de laranja; e o Sweet Red, que leva suco de maracuj\u00e1, albumina, xarope simples e ch\u00e1 de hibisco.<\/p>\n
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Mini coquet\u00e9is: nova experi\u00eancia segue tend\u00eancia mundial<\/p>\n
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A segunda novidade \u00e9 o lan\u00e7amento de uma sequ\u00eancia de mini coquet\u00e9is, pensada como uma degusta\u00e7\u00e3o em formato reduzido \u2014 ideal para explorar diferentes estilos de drinks sem exagerar na dose. A proposta acompanha uma tend\u00eancia crescente nos bares de coquetelaria ao redor do mundo, que v\u00eam apostando em formatos menores para oferecer mais variedade e menos volume alco\u00f3lico por experi\u00eancia.<\/p>\n
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Inspirados nos menus de degusta\u00e7\u00e3o da alta gastronomia, os mini coquet\u00e9is permitem ao cliente vivenciar diferentes t\u00e9cnicas, perfis sensoriais e ingredientes com leveza e sofistica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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\u201c\u00c9 uma experi\u00eancia que convida o cliente a experimentar sabores que talvez n\u00e3o pediria em tamanho regular. Cada mini coquetel \u00e9 uma ideia condensada\u201c, comenta Rodrigo.<\/p>\n
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Entre os destaques do novo menu est\u00e1 o Berry Rouge, um coquetel doce e aveludado que mistura Gin Believer, cordial de morango, Lillet e cereja amarena. O Yugen explora a leveza dos c\u00edtricos, com gin infusionado com abacaxi, saqu\u00ea aromatizado em folhas de shisso, vermute dry e um toque inusitado de picles de abacaxi. Para quem prefere sabores salgados e refrescantes, o Tequila Mexican traz uma combina\u00e7\u00e3o ousada de tequila queijo, licor de p\u00e1prica picante, vermute dry e finaliza\u00e7\u00e3o com p\u00f3 de sal e p\u00e1prica. J\u00e1 o Gold Spicy aposta em notas amadeiradas e levemente picantes, unindo whisky bourbon, saccharum de gengibre, Lillet Blanc e uma bala de gengibre.<\/p>\n
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SERVI\u00c7O<\/p>\n
Dry Moments & Drinks<\/p>\n
Quando: Ter\u00e7as e quartas-feiras, das 17h \u00e0 00h. Quinta-feira, das 17h \u00e0 1h. Sexta e s\u00e1bado, das 17h \u00e0s 2h. Domingo, de 17h`00h.<\/p>\n
Onde: Avenida Nova York, 48, Auxiliadora \u2013 Porto Alegre\/RS.<\/p>\n
Reservas: (51) 99354-5045<\/p>\n
DRY Moments & Drinks<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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