A mistura da carne com banana vai surpreender o seu paladar<\/p>\n
Se carne com banana j\u00e1 \u00e9 uma combina\u00e7\u00e3o deliciosa, imagina isso dentro de um pastel douradinho, saindo crocante da frigideira? A mistura do salgado da carne com o adocicado leve da banana cria um recheio diferente, saboroso e que conquista logo na primeira mordida.<\/p>\n
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Perfeito para quando bate aquela fome de algo diferente e especial, mas f\u00e1cil de fazer. Quer surpreender no pastel? Vai de carne com banana.<\/p>\n
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Confira o passo a passo!<\/p>\n
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Pastel de Carne com Banana<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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Massa:<\/p>\n
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2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de Farinha de Trigo Finna<\/p>\n
2 colheres (sopa) de \u00f3leo<\/p>\n
1\u20442 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua morna<\/p>\n
1 colher (ch\u00e1) de sal<\/p>\n
1 colher (sopa) de vinagre<\/p>\n
Creme de Mandioca:<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de Margarina Puro Sabor<\/p>\n
1kg de mandioca descascada e picada<\/p>\n
1 copo de requeij\u00e3o<\/p>\n
1 cebola ralada<\/p>\n
200ml de leite de coco<\/p>\n
1\u20442 caixinhas de creme de leite<\/p>\n
Recheio:<\/p>\n
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3 colheres (sopa) de Margarina Puro Sabor<\/p>\n
750g de carne de sol dessalgada e cortada em tiras<\/p>\n
1 cebola picada<\/p>\n
1 pimenta-de-cheiro picada<\/p>\n
1 cebola cortada em fatias finas<\/p>\n
Cheiro-verde picado<\/p>\n
Montagem:<\/p>\n
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3 bananas da terra cortadas em rodelas e fritas na Margarina Puro Sabor<\/p>\n
3 claras<\/p>\n
400g de queijo mu\u00e7arela ralado<\/p>\n
100g de azeitona verde picada<\/p>\n
Preparo:<\/p>\n
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Massa:<\/p>\n
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Misture Farinha de Trigo Finna com o sal em uma tigela. Adicione vinagre, \u00f3leo e \u00e1gua morna. Misture at\u00e9 bem at\u00e9 formar uma massa homog\u00eanea.<\/p>\n
Envolva a massa com pl\u00e1stico, leve para a geladeira e deixe descansar por 6 horas.<\/p>\n
Creme de mandioca:<\/p>\n
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Em uma panela de press\u00e3o no fogo m\u00e9dio, coloque a mandioca, o leite de coco, cubra com \u00e1gua, adicione o sal, tampe a panela e ap\u00f3s pegar press\u00e3o conte 20 minutos.<\/p>\n
Retire do fogo, abra a panela e escorra a mandioca. Reserve o caldo.<\/p>\n
Com aux\u00edlio de um espremedor, amasse a mandioca e volte para a panela. Adicione o caldo reservado, Margarina Puro Sabor e a cebola ralada. Leve ao fogo m\u00e9dio at\u00e9 engrossar.<\/p>\n
Retire do fogo, o creme de leite, o requeij\u00e3o, misture e deixe esfriar.<\/p>\n
Recheio:<\/p>\n
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Coloque 2 colheres de Margarina Puro Sabor, pimenta de cheiro, cebola picada e a carne de sol em uma panela de press\u00e3o, cubra com \u00e1gua e deixe em fogo m\u00e9dio. Ap\u00f3s pegar press\u00e3o conte 15 minutos.<\/p>\n
Retire do fogo, abra a panela, escorra a carne, transfira para uma frigideira e doure bem.<\/p>\n
Transfira para um processador e desfie.<\/p>\n
Coloque na panela 1 colher (sopa) de Margarina Puro Sabor e refogue a cebola cortada em fatias finas.<\/p>\n
Adicione a carne de sol desfiada e refogue bem.<\/p>\n
Desligue o fogo, junte cheiro verde picadinho e misture.<\/p>\n
Reserve<\/p>\n
Montagem:<\/p>\n
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Passe a massa por um cortador em formato de c\u00edrculo.<\/p>\n
Em cada peda\u00e7o de massa, pincele clara, espalhe uma camada de creme de mandioca, as rodelas de banana frita, uma por\u00e7\u00e3o de carne de sol refogada, queijo mu\u00e7arela ralado, azeitona verde picada e dobre a massa apertando bem com um garfo.<\/p>\n
Em seguida, frite os past\u00e9is em \u00f3leo quente at\u00e9 dourar.<\/p>\n
Retire e escorra em papel toalha.<\/p>\n
Sirva e aproveite!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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