Restaurante internacional foi inaugurado em quatro hot\u00e9is NH Collection na Argentina, M\u00e9xico e Col\u00f4mbia<\/p>\n
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Uma combina\u00e7\u00e3o entre a tradi\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria italiana e os sabores locais, com um toque moderno e vibrante. Esse \u00e9 o conceito do Bottega, o novo restaurante da Minor Hotels Europe & Americas. O lan\u00e7amento foi feito em quatro hot\u00e9is da marca na Am\u00e9rica Latina: NH Collection Crillon, em Buenos Aires; NH Collection Andino Royal, em Bogot\u00e1; e NH Collection Mexico City Airport T2 e NH Collection Monterrey San Pedro, no M\u00e9xico.<\/p>\n
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A experi\u00eancia vai al\u00e9m da gastronomia: \u00e9 um convite para compartilhar mem\u00f3rias e sensa\u00e7\u00f5es. O ambiente acolhedor convida a longas conversas ao redor da mesa, valorizando tanto a hospitalidade e a conviv\u00eancia quanto os sabores servidos. Cada refei\u00e7\u00e3o celebra a conex\u00e3o entre culturas e gera\u00e7\u00f5es, transformando-se em momentos memor\u00e1veis.<\/p>\n
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Em Buenos Aires, o Bottega foi inaugurado no NH Collection Crillon, localizado em frente \u00e0 ic\u00f4nica Plaza San Mart\u00edn. O menu inclui entradas como mini burrata com presunto cru, provoleta da casa e empanada de humita com parmes\u00e3o. Entre os pratos principais, destacam-se a cl\u00e1ssica milanesa, a \u201cmilazzeta speciale\u201d (frango gratinado com queijo, cebola e batatas r\u00fasticas), o tradicional bife ancho e a truta com pur\u00ea de ab\u00f3bora caboti\u00e1 e legumes da esta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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No M\u00e9xico, o conceito j\u00e1 funciona no NH Collection Mexico City Airport T2 e no NH Collection Monterrey San Pedro. Sob a dire\u00e7\u00e3o do chef corporativo C\u00e9sar Casta\u00f1eda, o menu funde as ra\u00edzes das cozinhas italiana e argentina com t\u00e9cnicas contempor\u00e2neas. O card\u00e1pio inclui massas artesanais, pizzas assadas em forno de pedra e cortes de carne premium preparados na grelha. Al\u00e9m disso, conta com uma cuidadosa sele\u00e7\u00e3o de vinhos internacionais e coquet\u00e9is autorais inspirados nos sabores tradicionais de ambas as culturas.<\/p>\n
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Na Col\u00f4mbia, o NH Collection Andino Royal, em Bogot\u00e1, oferece uma proposta gastron\u00f4mica aut\u00eantica e atual. Aberto todos os dias das 11h \u00e0s 22h, o Bottega apresenta pratos como sopa minestrone, frango piccata ao lim\u00e3o, bife de chorizo e o prato assinatura da casa: ossobuco Bolzano, cozido lentamente e servido sobre pappardelle artesanais. Os coquet\u00e9is tamb\u00e9m homenageiam o encontro entre It\u00e1lia e Argentina, com cria\u00e7\u00f5es como Limonata al Basilico e Negroni Spritz. Localizado na Zona Rosa, um dos pontos mais badalados da capital colombiana, o restaurante \u00e9 um verdadeiro convite a uma viagem de sabores.<\/p>\n
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Cada unidade do Bottega foi concebida como um destino gastron\u00f4mico em si. Em Monterrey, o restaurante ocupa um espa\u00e7o dentro do renovado NH Collection Monterrey San Pedro, em uma das zonas mais exclusivas da cidade, atraindo tanto visitantes quanto residentes. Na Cidade do M\u00e9xico, o Bottega transforma o agitado Terminal 2 do aeroporto mais movimentado do pa\u00eds em uma pausa memor\u00e1vel, oferecendo uma experi\u00eancia diferente aos viajantes. Com essas iniciativas, a Minor Hotels busca elevar o padr\u00e3o da gastronomia hoteleira na Am\u00e9rica Latina e consolidar o Bottega como uma parada obrigat\u00f3ria para quem busca sabor, design e hospitalidade com n\u00edvel internacional.<\/p>\n
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Combinando alta gastronomia, atendimento de excel\u00eancia e um ambiente pensado para o prazer, o Bottega promete consolidar-se como um referencial culin\u00e1rio nas Am\u00e9ricas. Mais que um restaurante, \u00e9 um espa\u00e7o onde as tradi\u00e7\u00f5es italianas e argentinas se encontram, evocando mem\u00f3rias afetivas e celebrando a conex\u00e3o entre culturas por meio da arte do bem comer.<\/p>\n
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Sobre o NH Collection Hotels & Resorts:<\/p>\n
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NH Collection \u00e9 a marca upper-upscale da Minor Hotels, que se destaca por seus hot\u00e9is \u00fanicos e emblem\u00e1ticos nas principais cidades da Europa, Am\u00e9rica e Oriente M\u00e9dio. Com base na proposta de valor premium da rede, esses hot\u00e9is preservam seu car\u00e1ter local para inspirar e cativar seus h\u00f3spedes. Esfor\u00e7ando-se para ir al\u00e9m do ordin\u00e1rio, os hot\u00e9is NH Collection s\u00e3o cuidadosamente projetados para aqueles que desejam aproveitar ao m\u00e1ximo suas estadias e viver momentos realmente extraordin\u00e1rios por meio de experi\u00eancias \u00fanicas, criativas e inovadoras.<\/p>\n
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Nos hot\u00e9is NH Collection, a equipe presta m\u00e1xima aten\u00e7\u00e3o aos detalhes, garantindo que os h\u00f3spedes desfrutem de experi\u00eancias extraordin\u00e1rias e servi\u00e7o personalizado. Seja para viagens de neg\u00f3cios ou lazer, ou para aqueles que buscam momentos de relaxamento, os hot\u00e9is NH Collection oferecem espa\u00e7os inspiradores, vers\u00e1teis e estimulantes para seu desfrute.<\/p>\n
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Sobre a Minor Hotels:<\/p>\n
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Minor Hotels \u00e9 um l\u00edder global na ind\u00fastria hoteleira, com mais de 560 hot\u00e9is, resorts e resid\u00eancias em 57 pa\u00edses. O grupo cria experi\u00eancias inovadoras e memor\u00e1veis por meio de suas oito marcas hoteleiras \u2013 Anantara, Avani, Elewana Collection, NH, NH Collection, nhow, Oaks e Tivoli \u2013 al\u00e9m de um portf\u00f3lio diverso de restaurantes, bares, experi\u00eancias de viagem e marcas de spa e bem-estar. Com mais de quatro d\u00e9cadas de experi\u00eancia, a Minor Hotels fortalece suas marcas, promove rela\u00e7\u00f5es duradouras e impulsiona o sucesso empresarial ao focar sempre no que realmente importa para seus h\u00f3spedes, equipes e parceiros.<\/p>\n
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Minor Hotels \u00e9 membro da Global Hotel Alliance (GHA) e reconhece seus h\u00f3spedes por meio de um programa \u00fanico de fidelidade, o Minor DISCOVERY, parte do GHA DISCOVERY.<\/p>\n
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