{"id":27277,"date":"2025-08-11T13:52:20","date_gmt":"2025-08-11T16:52:20","guid":{"rendered":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/?p=27277"},"modified":"2025-08-11T13:52:20","modified_gmt":"2025-08-11T16:52:20","slug":"dia-do-pao-de-queijo-aprenda-a-fazer-uma-versao-recheada-com-doce-de-leite-do-tradicional-prato-da-culinaria-mineira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/dia-do-pao-de-queijo-aprenda-a-fazer-uma-versao-recheada-com-doce-de-leite-do-tradicional-prato-da-culinaria-mineira\/","title":{"rendered":"DIA DO P\u00c3O DE QUEIJO: APRENDA A FAZER UMA VERS\u00c3O RECHEADA COM DOCE DE LEITE DO TRADICIONAL PRATO DA CULIN\u00c1RIA MINEIRA"},"content":{"rendered":"<p>Uma op\u00e7\u00e3o muito saborosa e f\u00e1cil de fazer para celebrar a data desta delicia comemorada dia 17 de agosto<\/p>\n<p>P\u00e3o de Queijo com Doce de Leite<\/p>\n<p>Rendimento: 35 unidades<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tempo de preparo: 60 minutos<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ingredientes<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&#8211; \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de leite (120ml)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&#8211; 2\/3 x\u00edcara (ch\u00e1) de Claybom Sabor Manteiga (105g)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&#8211; 2 colheres (ch\u00e1) de sal (10g)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&#8211; 450g de polvilho azedo<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&#8211; 250g de queijo meia-cura ralado<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&#8211; 3 ovos (150g)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&#8211; Doce de leite cremoso para rechear<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Modo de Preparo<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Em uma panela, aque\u00e7a o leite, a Claybom Sabor Manteiga e o sal at\u00e9 ferver.<\/p>\n<p>Coloque o polvilho em uma tigela e despeje sobre ele a mistura de leite, mexendo com uma colher de pau at\u00e9 obter uma massa uniforme. Deixe amornar.<\/p>\n<p>Acrescente o queijo ralado \u00e0 massa ainda morna e junte os ovos, um a um, amassando com as m\u00e3os.<\/p>\n<p>Amasse at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea com consist\u00eancia de enrolar.<\/p>\n<p>Modele as bolinhas de p\u00e3o de queijo e coloque em uma assadeira untada, deixando 2 cm de espa\u00e7o entre elas.<\/p>\n<p>Leve ao forno pr\u00e9-aquecido em temperatura m\u00e9dia e asse por cerca de 20 minutos ou at\u00e9 que os p\u00e3ezinhos comecem a dourar.<\/p>\n<p>Retire do forno e sirva ainda quente com o doce de leite cremoso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uma op\u00e7\u00e3o muito saborosa e f\u00e1cil de fazer para celebrar a data desta delicia comemorada dia 17 de agosto P\u00e3o de Queijo com Doce de &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":27278,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-27277","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27277","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27277"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27277\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27279,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27277\/revisions\/27279"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27278"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27277"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27277"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27277"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}