O EXPOCHURRASCO 2023 acontece no dia no dia 22 de abril, no Parque Harmonia, em Porto Alegre, e pretende ser um dos maiores festivais de churrasco do pa\u00eds. Com o apoio da FEBRAC \u2013 Federa\u00e7\u00e3o Brasileira das Associa\u00e7\u00f5es de Criadores de Animais de Ra\u00e7a e da AGCC \u2013 Associa\u00e7\u00e3o Ga\u00facha de Churrasqueiros e Chefs, o evento receber\u00e1 assadores que s\u00e3o refer\u00eancia em nove estados do Brasil.<\/p>\n
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Com os pilares de Gastronomia, Entretenimento, Tecnologia e Sustentabilidade, o festival tem a miss\u00e3o de unir o ecossistema que envolve o churrasco no Brasil, com workshops informativos com especialistas do ramo, como fazendas, frigor\u00edficos, a\u00e7ougues e ind\u00fastrias, para falarem sobre os movimentos do setor. O evento tamb\u00e9m ter\u00e1 exposi\u00e7\u00f5es de produtos como erva-mate, cacha\u00e7a, azeite de oliva e utens\u00edlios diversos como faca, avental de churrasqueiros entre outro e contar\u00e1 com 40 esta\u00e7\u00f5es de degusta\u00e7\u00e3o de carnes bovina, ovina, su\u00edna, aves e peixes, al\u00e9m de op\u00e7\u00f5es de vegetais.<\/p>\n
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Com curadoria da Secretaria de Inova\u00e7\u00e3o, Ci\u00eancia e Tecnologia do RS, estar\u00e3o presentes cerca de 20 startups e food techs que trar\u00e3o novas ideias e inova\u00e7\u00e3o para a efici\u00eancia do segmento da prote\u00edna animal. O evento contar\u00e1 com um certificado de compensa\u00e7\u00e3o das emiss\u00f5es de carbono geradas no festival e ter\u00e1 doa\u00e7\u00e3o de carnes para entidades beneficentes a serem definidas pela prefeitura de Porto Alegre.<\/p>\n
Al\u00e9m de muito churrasco, o festival j\u00e1 tem algumas atra\u00e7\u00f5es nacionais confirmadas: Michel Tel\u00f3, Bia Socek e a gauchinha Luiza Barbosa.<\/p>\n
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O evento que nasce do sonho, de unir os amantes da prote\u00edna animal a todo universo do churrasco, a fim de gerar neg\u00f3cios, informa\u00e7\u00f5es e cultura, conta com o apoio da Prefeitura Municipal, das Secretarias do Turismo municipal e estadual e \u00e9 organizado pela @FEBRAC \u2013 Federa\u00e7\u00e3o Brasileira das Associa\u00e7\u00f5es de Criadores de Animais de Ra\u00e7a e pela Associa\u00e7\u00e3o Ga\u00facha de Churrasqueiros e Chefs.<\/p>\n
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SERVI\u00c7O<\/p>\n
EXPOCHURRASCO 2023<\/p>\n
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Quando: 22 de abril<\/p>\n
Hor\u00e1rio: 12h \u00e0s 19h<\/p>\n
Onde: Av. Loureiro da Silva, 255 \u2013 Praia de Belas, Porto Alegre<\/p>\n
Parque Harmonia<\/p>\n
Ingressos:<\/p>\n