{"id":26950,"date":"2025-08-11T15:03:42","date_gmt":"2025-08-11T18:03:42","guid":{"rendered":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/?p=26950"},"modified":"2025-08-11T15:05:25","modified_gmt":"2025-08-11T18:05:25","slug":"setor-de-sorvetes-projeta-crescimento-de-50-e-investe-em-releituras-criativas-com-gelato-confira-quatro-sabores-irresistiveis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/setor-de-sorvetes-projeta-crescimento-de-50-e-investe-em-releituras-criativas-com-gelato-confira-quatro-sabores-irresistiveis\/","title":{"rendered":"SETOR DE SORVETES PROJETA CRESCIMENTO DE 50% E INVESTE EM RELEITURAS CRIATIVAS COM GELATO; CONFIRA QUATRO SABORES IRRESIST\u00cdVEIS"},"content":{"rendered":"<p>Cuor di Crema aposta no contraste de temperaturas para reinventar sobremesas e bebidas, como profiterole com gelato e caf\u00e9 na casquinha<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Com potencial para crescer 50% dentro de uma d\u00e9cada, segundo a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira do Sorvete e Outros Gelados Comest\u00edveis (AbraSorvete), o consumo anual de sorvete no Brasil \u00e9 de 7,7 litros por pessoa. Para isso, o setor tem apostado em solu\u00e7\u00f5es criativas, de modo a estimular o uso de sorvete e outras sobremesas geladas. Na Cuor di Crema, gelateria artesanal de m\u00e9todo italiano, o p\u00fablico ganha uma nova maneira de saborear sobremesas tradicionais, como profiteroles, waffles e brownies: um toque de gelato. Al\u00e9m disso, bebidas quentes como o espresso e o cappuccino tamb\u00e9m ganham vers\u00e3o exclusiva, que al\u00e9m do gelato ainda s\u00e3o servidas na casquinha artesanal.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Com a proposta de encantar o p\u00fablico al\u00e9m dos copinhos e milkshakes, a rede utiliza inspira\u00e7\u00f5es europeias para criar momentos memor\u00e1veis no formato de um docinho, respeitando ingredientes naturais e o preparo artesanal, livre de conservantes e corantes artificiais. \u201cAcreditamos que o gelato pode ser protagonista de sobremesas marcantes. Nosso objetivo \u00e9 proporcionar uma experi\u00eancia sensorial completa, sem abrir m\u00e3o da autenticidade\u201d, afirma o CEO Ant\u00f4nio Augusto Ribeiro de Souza.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Seja para suavizar o paladar ap\u00f3s o almo\u00e7o ou ado\u00e7ar a tarde, a gelateria convida a redescobrir sabores conhecidos com novas texturas e temperaturas. Confira:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Cappuccino na Casquinha<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Inovador e irresist\u00edvel: gelato de caf\u00e9 com leite vaporizado, creme de avel\u00e3 e chantilly. Tudo isso servido na tradicional casquinha, garantindo croc\u00e2ncia e sabor em cada mordida.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Affogato<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Um cl\u00e1ssico italiano que une o gelato artesanal ao caf\u00e9 espresso rec\u00e9m-preparado. O contraste de temperaturas proporciona uma explos\u00e3o de sabores a cada colherada. Uma op\u00e7\u00e3o elegante e reconfortante para os amantes de caf\u00e9.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Frappuccino<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Para ado\u00e7ar e dar aquele g\u00e1s saindo do \u00f3bvio, o frapuccino \u00e9 feito com base de caf\u00e9 ou creme batida com leite, gelato e xarope saborizado (de caramelo ou chocolate), finalizado com chantilly e calda.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Profiterole<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Feito com massa choux leve e oca, o profiterole \u00e9 tradicionalmente recheado com creme de confeiteiro ou chantilly. Na Cuor di Crema, a vers\u00e3o com gelato tamb\u00e9m brinca com as temperaturas, incluindo uma bola de gelato e uma cobertura de chocolate quente para o cliente servir \u00e0 vontade.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Cuor di Crema &#8211; S\u00e3o Paulo Capital<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Moema: Av. Lavandisca, 717 B, Moema | Shopping Vila Ol\u00edmpia: Rua Olimp\u00edadas, 360 | Tiet\u00ea Plaza Shopping: Av. Raimundo Pereira de Magalh\u00e3es, 1465, Jardim Iris | Open Mall Na\u00e7\u00f5es Unidas: Av. das Na\u00e7\u00f5es Unidas, 17007, V\u00e1rzea de Baixo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Cuor di Crema &#8211; Grande S\u00e3o Paulo<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Park Shopping: Alameda Terracota, 545, Cer\u00e2mica, S\u00e3o Caetano do Sul | Aeroporto Internacional de Guarulhos: Rod. H\u00e9lio Smidt, S\/N\u00ba &#8211; Terminal 1 | R. das Figueiras, 1181, Jardim, Santo Andr\u00e9.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Cuor di Crema &#8211; Rio de Janeiro<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Shopping Piratas: Estrada das Marinas, 91, Praia do Jardim, Angra dos Reis.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Cuor di Crema &#8211; Nordeste<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Terrazo Shopping: Cruzamento da CE-040 e Rod. 4\u00ba Anel Vi\u00e1rio, Eus\u00e9bio (CE) | Shopping da Ilha: Av. Daniel de La Touche, 987, Cohama, S\u00e3o Lu\u00eds (MA) | Shopping Rio Poty: Av. Contorno Shopping, 911, Porenquanto, Teresina (PI).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sobre a Cuor di Crema<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Rede fundada em 2012 que respeita as tradi\u00e7\u00f5es e os processos de produ\u00e7\u00e3o das leg\u00edtimas gelaterias italianas que garantem produtos 100% naturais, sem adi\u00e7\u00e3o de gordura, aromatizantes e conservantes. O gelato Cuor di Crema tem uma lista extensa de sabores aut\u00eanticos, s\u00e3o mais de 90 receitas que proporcionam uma experi\u00eancia \u00fanica por seu preparo com mat\u00e9rias-primas nacionais e importadas, al\u00e9m do uso exclusivo de frutas in natura. No card\u00e1pio, est\u00e3o tamb\u00e9m variadas op\u00e7\u00f5es de caf\u00e9s, sobremesas e salgados. Para os interessados em empreender na marca, s\u00e3o dois modelos de neg\u00f3cios: quiosque e loja.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuor di Crema aposta no contraste de temperaturas para reinventar sobremesas e bebidas, como profiterole com gelato e caf\u00e9 na casquinha &nbsp; Com potencial para &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":26951,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-26950","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26950","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26950"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26950\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26952,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26950\/revisions\/26952"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26951"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26950"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26950"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26950"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}