Ser estudante \u00e9 encarar longas leituras, noites em claro e um malabarismo entre prazos, provas, sa\u00fade e vida social. Dizem que \u00e9 a melhor fase da vida, mas quem vive sabe a correria que \u00e9. No meio dessa rotina agitada, \u00e9 f\u00e1cil deixar a alimenta\u00e7\u00e3o de lado. \u201cManter uma organiza\u00e7\u00e3o alimentar equilibrada \u00e9 essencial para o bom funcionamento do organismo e pode contribuir significativamente para a melhora da concentra\u00e7\u00e3o, do desempenho cognitivo e do bem-estar geral\u201d, afirma Gisele Pavin, head de Nutri\u00e7\u00e3o, Sa\u00fade e Bem-Estar da Nestl\u00e9 Brasil.<\/p>\n
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Com o fim das f\u00e9rias e o Dia do Estudante, celebrado em 11 de agosto, Receitas Nestl\u00e9 listou receitas simples, r\u00e1pidas e que d\u00e3o uma for\u00e7a extra na hora de aprender. \u201cIncluir frutas, cereais integrais, latic\u00ednios e oleaginosas, podem contribuir para um melhor desempenho cognitivo e mais disposi\u00e7\u00e3o durante os estudos.\u201d, orienta a especialista. Escolhas conscientes na alimenta\u00e7\u00e3o fazem parte de uma rotina de autocuidado que pode impactar diretamente o rendimento e a qualidade de vida dos estudantes.<\/p>\n
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1.Rolinho de P\u00e3o com Pat\u00ea de Atum<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de atum<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de tomate picado<\/p>\n
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1 colher (sopa) de linha\u00e7a<\/p>\n
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1 colher (sopa) de salsa picada<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de MUCILON\u00ae 5 Cereais Zero Adi\u00e7\u00e3o de A\u00e7\u00facares<\/p>\n
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1 colher (sopa) de \u00e1gua<\/p>\n
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2 fatias de p\u00e3o de forma integral sem casca<\/p>\n
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3 colheres (sopa) de beterraba ralada<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
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Em um recipiente, misture o atum, a beterraba, o tomate, a linha\u00e7a, a salsa, o MUCILON e a \u00e1gua at\u00e9 formar um pat\u00ea. Reserve.<\/p>\n
Com o aux\u00edlio de um rolo, abra as fatias do p\u00e3o e espalhe uma por\u00e7\u00e3o do pat\u00ea reservado.<\/p>\n
Enrole delicadamente, apertando bem para formar um rolinho. Embrulhe em pl\u00e1stico-filme e leve \u00e0 geladeira at\u00e9 o momento de servir.<\/p>\n
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2.Nuggets de Legumes<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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Nuggets<\/p>\n
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2 batatas cozidas e amassadas<\/p>\n
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3 colheres (sopa) de piment\u00e3o vermelho picado<\/p>\n
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3 colheres (sopa) de milho-verde cozido<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de br\u00f3colis picado<\/p>\n
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Meia x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo meia cura ralado<\/p>\n
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1 ovo<\/p>\n
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1 pitada de sal<\/p>\n
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Para Empanar<\/p>\n
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1 pitada de sal<\/p>\n
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meia x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de milho<\/p>\n
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3 colheres (sopa) de Aveia Flocos Finos NESTL\u00c9\u00ae<\/p>\n
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1 pitada de sal<\/p>\n
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Molhinho de Tomate Caseiro<\/p>\n
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3 tomates bem maduros e sem sementes<\/p>\n
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1 ma\u00e7\u00e3 vermelha com casca picada<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar mascavo<\/p>\n
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1 dente de alho<\/p>\n
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meia colher (ch\u00e1) de sal<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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Nuggets<\/p>\n
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1.Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes e modele os nuggets.<\/p>\n
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Para Empanar<\/p>\n
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2.Em um recipiente misture a farinha de milho com a NESTL\u00c9 Aveia e o sal.<\/p>\n
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3.Passe os pedacinhos reservados pela mistura, deixando-os empanados por todos os lados.<\/p>\n
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4.Coloque em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno m\u00e9dio-alto (200\u00b0C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou at\u00e9 que fiquem dourados, virando-os na metade do tempo.<\/p>\n
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Molhinho de Tomate Caseiro<\/p>\n
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5.Em um liquidificador, bata todos os ingredientes at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.<\/p>\n
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6.Coloque em uma panela e leve ao fogo m\u00e9dio, mexendo de vez em quando, at\u00e9 engrossar levemente. Sirva com os nuggets.<\/p>\n
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3.Overnight Oats de Nescau<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de Aveia Flocos NESTL\u00c9\u00ae<\/p>\n
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1 colher (sopa) de semente de chia ou linha\u00e7a<\/p>\n
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1 colher (sopa) de NESTL\u00c9\u00ae Iogurte Natural<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de NESCAU\u00ae Fator Crescer<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Leite L\u00edquido NINHO\u00ae Forti+ Integral<\/p>\n
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2 unidades de castanhas-do-par\u00e1 ou castanha-de-caju<\/p>\n
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2 colheres (sopa) coco fresco<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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1.Em um recipiente de vidro com tampa de pl\u00e1stico, coloque primeiramente a Aveia, a chia, o Iogurte, o NESCAU Fator Crescer e o Leite. Misture bem.<\/p>\n
2.Adicione a castanha picada e o coco.<\/p>\n
3.Tampe e leve ao refrigerador por aproximadamente 4 horas ou uma noite toda.<\/p>\n
4.Finalize com frutas picadas de sua prefer\u00eancia.<\/p>\n
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4.Torta de Banana com Casca<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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4 bananas pequenas sem cascas<\/p>\n
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2 ovos<\/p>\n
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180 ml x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo de coco<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar demerara<\/p>\n
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4 cascas de bananas picadas<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/p>\n
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1 x\u00edcara e meia (ch\u00e1) de NESTL\u00c9\u00ae Aveia Flocos Grossos<\/p>\n
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meia colher (ch\u00e1) de canela<\/p>\n
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1 colher (sopa) de fermento qu\u00edmico em p\u00f3<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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1.Em um liquidificador, bata as bananas (sem casca), os ovos, o \u00f3leo e o a\u00e7\u00facar at\u00e9 ficar uma massa homog\u00eanea. Inclua as cascas das bananas no liquidificador e bata novamente.<\/p>\n
2.Em um recipiente, coloque a massa obtida no liquidificador e adicione a farinha de trigo e a Aveia, misture bem. Adicione a canela e finalize com o fermento, misturando lentamente.<\/p>\n
3.Em uma assadeira untada com 1 colher (sopa) de manteiga e enfarinhada, leve ao forno m\u00e9dio (200\u00baC), preaquecido, por cerca de 40 minutos.<\/p>\n
4.Retire do forno e deixe amornar por cerca de 10 minutos. Sirva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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