Grandes players globais j\u00e1 se movimentam voluntariamente para se adaptar e empresas brasileiras exportadoras devem seguir o exemplo para garantir acesso a esse mercado<\/p>\n
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A ind\u00fastria global de alimentos e bebidas est\u00e1 passando por uma transforma\u00e7\u00e3o significativa em dire\u00e7\u00e3o \u00e0 substitui\u00e7\u00e3o gradativa dos corantes artificiais por alternativas naturais. Esse movimento ganhou f\u00f4lego ap\u00f3s an\u00fancio sobre inten\u00e7\u00e3o de proibir o uso de corantes artificiais em alimentos e bebidas nos Estados Unidos, at\u00e9 o final de 2026, medida proposta pela Administra\u00e7\u00e3o de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA, da sigla em ingl\u00eas).<\/p>\n
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A FDA \u00e9 a ag\u00eancia do governo norte-americano respons\u00e1vel pela seguran\u00e7a e efic\u00e1cia de alimentos, medicamentos, cosm\u00e9ticos, produtos biol\u00f3gicos, equipamentos m\u00e9dicos, produtos que emitem radia\u00e7\u00e3o e derivados do sangue.<\/p>\n
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O processo de elimina\u00e7\u00e3o ser\u00e1 gradual e impactar\u00e1, principalmente, os corantes sint\u00e9ticos derivados de petr\u00f3leo, como a Eritrosina (vermelho 3), Allura Red (vermelho 40), Tartrazina (amarelo 5), Amarelo Crep\u00fasculo (amarelo 6), Azul Brilhante FCF (azul 1) e Indigotina (azul 2). A confirma\u00e7\u00e3o dessa decis\u00e3o nos Estados Unidos (EUA) obrigar\u00e1 fabricantes a reformular a composi\u00e7\u00e3o de produtos, em transi\u00e7\u00e3o para colora\u00e7\u00e3o a partir de fontes naturais.<\/p>\n
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Mais do que um desafio regulat\u00f3rio, esse cen\u00e1rio apresenta oportunidade estrat\u00e9gica para marcas que desejam se alinhar a novas demandas do consumidor. Segundo o \u201cRelat\u00f3rio Innova 2025 \u2013 Top Health and Nutrition Trends\u201d, 62% dos consumidores em todo o mundo acreditam que escolher alimentos naturais \u00e9 a melhor forma de manter uma dieta saud\u00e1vel. O documento elaborado pela Innova Market Insights aponta ainda que ingredientes descritos como \u201cnaturais\u201d s\u00e3o mais aceitos e geram maior confian\u00e7a, enquanto os aditivos artificiais enfrentam rejei\u00e7\u00e3o crescente.<\/p>\n
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J\u00e1 uma pesquisa rec\u00e9m-lan\u00e7ada pela Oterra, maior produtora mundial de corantes naturais e sustent\u00e1veis para alimentos e bebidas, revela que mais de 75% dos consumidores dos EUA est\u00e3o preocupados de alguma forma sobre ter em suas mesas alimentos e bebidas contendo corantes artificiais.<\/p>\n
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N\u00e3o \u00e0 toa, grandes players globais fizeram, recentemente, an\u00fancios volunt\u00e1rios sobre mudan\u00e7as em suas formula\u00e7\u00f5es. A Pepsico relan\u00e7ar\u00e1 duas de suas marcas ic\u00f4nicas, Lay\u2019s e Tostitos, sem corantes artificiais at\u00e9 o final de 2025 e tamb\u00e9m pretende lan\u00e7ar uma linha de Cheetos e Doritos sem corantes artificiais. Na mesma linha, a Nestl\u00e9 afirmou que remover\u00e1 corantes sint\u00e9ticos de seu portf\u00f3lio de alimentos e bebidas nos EUA at\u00e9 meados de 2026, e refor\u00e7ou que mais de 90% de seu portf\u00f3lio atual nas g\u00f4ndolas do pa\u00eds n\u00e3o incluem corantes sint\u00e9ticos.<\/p>\n
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A General Mills tamb\u00e9m declarou que eliminar\u00e1 gradualmente os corantes certificados de todos os seus cereais e alimentos servidos em escolas norte-americanas at\u00e9 2026 e que pretende estender essa decis\u00e3o a todo o portf\u00f3lio de varejo at\u00e9 o fim de 2027. J\u00e1 a Kraft Heinz se comprometeu a n\u00e3o lan\u00e7ar novos itens que contenham corantes sint\u00e9ticos e informou que banir\u00e1 por completo os corantes artificiais de todos os seus produtos vendidos nos EUA at\u00e9 o fim de 2027.<\/p>\n
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As mudan\u00e7as em andamento nos EUA tamb\u00e9m tracionam a necessidade de acelera\u00e7\u00e3o na adapta\u00e7\u00e3o por parte das empresas brasileiras exportadoras, que desejam continuar vendendo para o maior mercado consumidor do mundo. De acordo com a Confedera\u00e7\u00e3o Nacional da Ind\u00fastria (CNI), os EUA s\u00e3o o principal destino de investimentos produtivos do Brasil no exterior, com o setor de alimentos e bebidas sendo o mais presente, concentrando 22,8% dos recursos, que totalizaram US$ 22 bilh\u00f5es em 2024.<\/p>\n
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Nesse sentido, a gerente global de Marketing da Oterra, Stella Munhoz, destaca que j\u00e1 est\u00e3o dispon\u00edveis para o mercado alternativas de colora\u00e7\u00e3o naturais que oferecem cores t\u00e3o intensas quanto os aditivos sint\u00e9ticos. \u201cNosso portf\u00f3lio oferece in\u00fameras possibilidades para alcan\u00e7ar a mesma atratividade visual, com condi\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas de aplica\u00e7\u00e3o muito favor\u00e1veis. As cores naturais proporcionam resultados vibrantes e est\u00e1veis para diversas categorias, incluindo confeitos, bebidas e snacks, bem como produtos l\u00e1cteos e de panifica\u00e7\u00e3o. As empresas que sa\u00edrem na frente no processo de transi\u00e7\u00e3o ter\u00e3o vantagem competitiva em um mercado globalizado cada vez mais consciente e \u00e1vido por novas experi\u00eancias\u201d, enfatiza Stella.<\/p>\n
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Sobre Oterra<\/p>\n
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A Oterra \u00e9 a maior produtora global de corantes naturais e sustent\u00e1veis para alimentos, bebidas e suplementos alimentares, bem como para alimenta\u00e7\u00e3o no mercado pet. O primeiro corante foi lan\u00e7ado em 1876 na Dinamarca e, ao longo de sua trajet\u00f3ria, consolidou lideran\u00e7a no segmento por meio de grande foco em pesquisa e desenvolvimento, al\u00e9m de m\u00e1xima expertise na aplica\u00e7\u00e3o de suas solu\u00e7\u00f5es. A organiza\u00e7\u00e3o est\u00e1 presente em 27 pa\u00edses com unidades de produ\u00e7\u00e3o, laborat\u00f3rios e escrit\u00f3rios e seu portf\u00f3lio chega a 112 pa\u00edses em todo o mundo para atender a demanda dos consumidores por alimentos seguros, sustent\u00e1veis e naturais.<\/p>\n
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Ningu\u00e9m conhece as cores como a natureza e ningu\u00e9m conhece as cores da natureza como a Oterra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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