O evento vai reunir m\u00fasica ao vivo, menu completo com esta\u00e7\u00e3o de carnes e sobremesas variadas no dia 10 de agosto<\/p>\n
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Para comemorar o Dia dos Pais em grande estilo, o Hilton Porto Alegre preparou um brunch exclusivo com uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica pensada para toda a fam\u00edlia. O evento acontece no domingo, 10 de agosto, das 12h \u00e0s 15h30, em um espa\u00e7o aconchegante no 4\u00ba andar do hotel, com m\u00fasica ao vivo (voz e viol\u00e3o), welcome drinks especiais e um card\u00e1pio que mescla autenticidade e sabor \u2014 incluindo uma esta\u00e7\u00e3o de assados finalizados ao vivo, batizada de \u201cChurrasco do Papai\u201d.<\/p>\n
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O menu \u00e9 dividido em cinco esta\u00e7\u00f5es: caf\u00e9 da manh\u00e3, entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas. A recep\u00e7\u00e3o j\u00e1 come\u00e7a em clima de celebra\u00e7\u00e3o, com um welcome drink especial, \u00e0 escolha entre cerveja Pilsener ou Mimosa. Em seguida, uma ilha de caf\u00e9 da manh\u00e3 com p\u00e3es de fermenta\u00e7\u00e3o natural, croissants, pain au chocolat, coxinhas, empanadas, mini churros de doce de leite, bolos caseiros (como o de milho com goiabada e o de cenoura com chocolate), al\u00e9m de bacon, ovos rancheros, iogurtes, cereais e castanhas.<\/p>\n
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Entre as entradas, os destaques s\u00e3o a salada caprese com tomates defumados, carpaccio de rosbife com molho Cipriani, t\u00e1bua de queijos e embutidos da serra, a tradicional salada de batata com ovos al\u00e9m de vinagrete de mexilh\u00f5es. O salad bar contempla ingredientes frescos como azeitonas, tomate seco, croutons, cenoura e beterraba raladas, al\u00e9m de molhos variados \u2014 do cl\u00e1ssico Caesar ao dijon com ervas.<\/p>\n
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O ponto alto do brunch ser\u00e1 a esta\u00e7\u00e3o de pratos quentes e assados, onde ser\u00e3o preparados cortes tradicionais como o costel\u00e3o 12h, o bife ancho na parrilla e o salm\u00e3o assado em crosta de sal. Tamb\u00e9m fazem parte da sele\u00e7\u00e3o o brisket de lombo su\u00edno e o delicioso milho assado com manteiga de ervas.<\/p>\n
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Entre os acompanhamentos, h\u00e1 op\u00e7\u00f5es para todos os paladares: Mousseline de cabotia defumada, arroz com ervas, risoto de cogumelos com provolone e tomate confitado, mini batatas assadas com tomilho, legumes tostados, p\u00e3o de alho confitado, farofa crocante do chef, polenta frita com queijo serrano, al\u00e9m de massas como penne ao pesto, rondelli ao molho Alfredo e nhoque com fonduta de queijos.<\/p>\n
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Para finalizar, o festival de sobremesas \u00e9 um espet\u00e1culo \u00e0 parte: cheesecake de doce de leite, mini pavlova com frutas vermelhas, pudim de leite condensado, mousse de chocolate com crumble de coco, torta de chocolate, cookies, panna cotta de cacau (diet), mousse de chia com compota de frutas vermelhas (op\u00e7\u00e3o vegana), entre outras del\u00edcias. Frutas da esta\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m estar\u00e3o dispon\u00edveis.<\/p>\n
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O brunch tem valor de R$ 239 + taxas por pessoa, com cortesia para crian\u00e7as de at\u00e9 6 anos e 50% de desconto para crian\u00e7as de 7 a 12 anos. As reservas podem ser feitas pelo telefone (51) 98164-1038.<\/p>\n
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Servi\u00e7o:<\/p>\n
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Brunch de Dia dos Pais no Hilton Porto Alegre<\/p>\n
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Quando: S\u00e1bado, 10 de agosto<\/p>\n
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Hor\u00e1rio: De 12h \u00e0s 15h30<\/p>\n
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Onde: Rua Olavo Barreto Viana, 18 – Moinhos de Vento. (4\u00ba andar do hotel)<\/p>\n
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Reservas: (51) 98164-1038<\/p>\n
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