N\u00e3o haver\u00e1 garrafas. Nem r\u00f3tulos. E muito menos segunda chance. Na Festa da Barrica, o vinho respira pela primeira \u2014 e \u00faltima \u2014 vez fora da madeira direto na sua ta\u00e7a.<\/p>\n
No s\u00e1bado, 9 de agosto, \u00e0s 17h, a Enoteca do Casa da Montanha, em Gramado, recebe a 5\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Festa da Barrica, evento que j\u00e1 se firmou como um dos mais singulares da da Serra Ga\u00facha. Criada pelo VinoLab, a celebra\u00e7\u00e3o \u00e9 um convite para quem busca experi\u00eancias \u00fanicas: 100 litros de vinhos in\u00e9ditos, criados pelas vin\u00edcolas ga\u00fachas Viapiana e Arte L\u00edquida especialmente para a ocasi\u00e3o, ser\u00e3o degustados diretamente da barrica, sem jamais serem engarrafados ou comercializados.<\/p>\n
\u201cEsses r\u00f3tulos nasceram apenas para essa noite e ir\u00e3o desaparecer com ela. O que se brinda aqui, n\u00e3o se encontra em lugar algum. E quem estiver presente ter\u00e1 o privil\u00e9gio de provar vinhos que jamais voltar\u00e3o a existir fora do sil\u00eancio do carvalho\u201d, explica Rafael Peccin, diretor do Grupo Casa.<\/p>\n
E a exclusividade n\u00e3o para na ta\u00e7a. Os pr\u00f3prios produtores estar\u00e3o presentes, interagindo com os convidados e compartilhando os bastidores de cada etapa: da escolha das uvas ao papel do terroir na personalidade de cada gole. Para completar essa imers\u00e3o sensorial, um tributo ao soul visceral de Amy Winehouse embala a noite, enquanto a cozinha oferece um tasting especial do card\u00e1pio da casa.<\/p>\n
Desde sua inaugura\u00e7\u00e3o em 2023, o VinoLab, projeto do Casa Hot\u00e9is, se tornou um dos endere\u00e7os mais desejados de Gramado, combinando restaurante, enoteca e laborat\u00f3rio criativo dedicado ao vinho. Experi\u00eancias como o “Alquimista do Vinho” e o “Duelo do Vinho” traduzem o esp\u00edrito experimental do espa\u00e7o, que encontra na Festa da Barrica seu momento mais emblem\u00e1tico: um ritual semestral que celebra a matura\u00e7\u00e3o de vinhos \u00fanicos com o frescor e a efemeridade de uma noite irrepet\u00edvel.<\/p>\n
O investimento \u00e9 de R$ 385 por pessoa e as reservas podem ser feitas pelo telefone (54) 3295-7575 ou atrav\u00e9s do link https:\/\/casadamontanha.letsbook.com.br\/experiencias\/hotel-wood\/experiencias\/16#ingresso-festa-da-barrica-dia-09-de-agosto-404 Para mais informa\u00e7\u00f5es, acompanhe @vinolabgramado.<\/p>\n
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SERVI\u00c7O<\/p>\n
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5\u00aa Festa da Barrica \u2013 VinoLab<\/p>\n
\u2022 Data: s\u00e1bado, 9 de agosto de 2025<\/p>\n
\u2022 Hor\u00e1rio: a partir das 17h<\/p>\n
\u2022 Local: Enoteca do Casa da Montanha \u2013 Gramado\/RS<\/p>\n
\u2022 Ingresso: R$ 385 por pessoa (degusta\u00e7\u00e3o livre de vinhos, tasting gastron\u00f4mico e m\u00fasica ao vivo)<\/p>\n
\u2022 Reservas: (54) 3295-7575 ou https:\/\/casadamontanha.letsbook.com.br\/experiencias\/hotel-wood\/experiencias\/16#ingresso-festa-da-barrica-dia-09-de-agosto-404<\/p>\n
\u2022 Instagram: @vinolabgramado<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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