A nova unidade fica dentro do Passo Fundo Shopping<\/p>\n
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Refer\u00eancia em caf\u00e9s especiais, confeitaria europeia e hospitalidade, o Press Caf\u00e9 abriu nesta quarta-feira, dia 24 de julho, sua primeira franquia no Brasil. A nova unidade chega ao segundo piso do Passo Fundo Shopping, marcando a estreia do grupo fora de Porto Alegre e consolidando o in\u00edcio da expans\u00e3o nacional via sistema de franquias.<\/p>\n
Com projeto assinado pelo escrit\u00f3rio Tellini Vontobel, o espa\u00e7o foi concebido para traduzir a ess\u00eancia da marca: acolhedor, elegante e funcional. O ambiente mant\u00e9m a identidade visual consagrada em Porto Alegre, garantindo uma experi\u00eancia uniforme em todas as unidades.<\/p>\n
A escolha de Passo Fundo como ponto de partida para o modelo de franchising foi estrat\u00e9gica. \u201cDesde o in\u00edcio da expans\u00e3o, a cidade demonstrou forte interesse e potencial de mercado. Al\u00e9m disso, o shopping \u00e9 consolidado e apresenta excelente fluxo de visitantes\u201d, explica Carla Tellini, fundadora e CEO do Grupo Press.<\/p>\n
No card\u00e1pio, os clientes encontrar\u00e3o os grandes cl\u00e1ssicos da confeitaria francesa e austr\u00edaca que tornaram o Press Caf\u00e9 um sucesso em Porto Alegre. Entre eles, os premiados doces de massa choux, como as \u00e9clairs, e a famosa mil-folhas, al\u00e9m de sobremesas elaboradas com ingredientes nobres, como fava de baunilha e pistache puro. A cafeteria tamb\u00e9m oferece uma linha completa de caf\u00e9s de torra pr\u00f3pria, produzidos com blend exclusivo e gr\u00e3os de origem controlada da centen\u00e1ria Fazenda Pessegueiro.<\/p>\n
Todos os produtos s\u00e3o preparados na f\u00e1brica do Grupo Press em Porto Alegre, uma estrutura de mil metros quadrados que abastece a rede com p\u00e3es, doces e bases de confeitaria. A exce\u00e7\u00e3o fica por conta das folhas verdes, fornecidas por um produtor local especialmente selecionado.<\/p>\n
Para garantir o padr\u00e3o de qualidade, parte da equipe interna \u2014 incluindo a gerente de produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 \u2014 estar\u00e1 em Passo Fundo durante a semana de treinamento. A opera\u00e7\u00e3o inicial contar\u00e1 com cerca de sete colaboradores, entre baristas, atendentes e ger\u00eancia. O funcionamento seguir\u00e1 o hor\u00e1rio do shopping: diariamente das 10h \u00e0s 22h.<\/p>\n
A abertura ser\u00e1 realizada em formato de soft opening, entre os dias 23 de julho e 3 de agosto, com opera\u00e7\u00e3o parcial de aproximadamente 20 lugares (de um total de 22 mesas e 44 assentos). A inaugura\u00e7\u00e3o oficial e a\u00e7\u00f5es especiais ser\u00e3o divulgadas nos pr\u00f3ximos dias.<\/p>\n
A nova unidade marca uma etapa decisiva na trajet\u00f3ria do Press Caf\u00e9, que planeja novas franquias at\u00e9 o final de 2025 em cidades como Porto Alegre e Balne\u00e1rio Cambori\u00fa.<\/p>\n
Como tudo come\u00e7ou<\/p>\n
O Grupo Press existe desde 2002. \u00c9 considerado o maior grupo gastron\u00f4mico multimarcas do sul do Brasil e faz a gest\u00e3o dos restaurantes Press Bar Restaurante, Bah, A Cantina do Press e Press do Cais; da rede de cafeterias Press Caf\u00e9; da ind\u00fastria de doces e confeitaria Presstisserie, da rede \u00d4 Xiss, da marca P\u00ea \u00c9fe exclusiva para delivery e da Press t\u00f4 go \u2013 lojas de autosservi\u00e7o no formato vending machine destinadas a locais de grande fluxo como hospitais, condom\u00ednios e aeroportos, al\u00e9m do ene. t\u00ea, o Press do Nora, localizado dentro do Hospital Nora Teixeira. Ao longo destes 23 anos, j\u00e1 conquistou mais de 50 premia\u00e7\u00f5es regionais e nacionais.<\/p>\n
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Mais informa\u00e7\u00f5es em https:\/\/grupopress.com.br\/ | https:\/\/grupopress.com.br\/press-cafe\/ | https:\/\/www.instagram.com\/p.r.e.s.s.cafe\/<\/p>\n
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Sobre o Passo Fundo Shopping<\/p>\n
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Inaugurado em novembro de 2018, \u00e9 o maior shopping da regi\u00e3o Norte do RS, com mais de 170 opera\u00e7\u00f5es, ampla Pra\u00e7a de Alimenta\u00e7\u00e3o, restaurantes, cinema com 5 salas de \u00faltima gera\u00e7\u00e3o, alameda de servi\u00e7os, academia, supermercado e 1800 vagas de estacionamento. S\u00e3o 60.000m2 de \u00e1rea constru\u00edda, 30.000 de ABL, em uma \u00e1rea de 75.000m2 de terreno. O shopping \u00e9 100% acess\u00edvel, pet friendly, com \u00e1rea externa para lazer e ainda disponibiliza pontos para recarga de carros el\u00e9tricos. Desde 2022, o empreendimento conta com a chancela da COMERC Energia, certifica\u00e7\u00e3o internacional de sustentabilidade.<\/p>\n
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Mais informa\u00e7\u00f5es em:<\/p>\n
www.grupopress.com.br\/press-cafe<\/p>\n
Instagram: Press Cafe<\/p>\n
Local: 2\u00ba andar do Passo Fundo Shopping<\/p>\n
Abertura: 23 de julho (soft opening at\u00e9 3 de agosto)<\/p>\n
Hor\u00e1rio: diariamente das 10h \u00e0s 22h<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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