O Dia dos Av\u00f3s, celebrado em 26 de julho, \u00e9 o convite perfeito para uma viagem no tempo, direto para os almo\u00e7os de domingo. As panelas grandes no fogo e um cheiro aconchegante que invadia a casa toda. Essas mem\u00f3rias aquecem o cora\u00e7\u00e3o e come\u00e7am na cozinha, com as receitas que passam de gera\u00e7\u00e3o para gera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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Mais do que pratos, essas prepara\u00e7\u00f5es guardam hist\u00f3rias, sabores marcantes e aquela sensa\u00e7\u00e3o de cuidado que s\u00f3 comida de av\u00f3 \u00e9 capaz de transmitir. Elas funcionam tanto para presentear os av\u00f3s quanto para preparar em casa, revivendo bons momentos ao lado de quem amamos ou para homenagear quem j\u00e1 n\u00e3o est\u00e1 mais aqui.<\/p>\n
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A seguir, algumas receitas que resgatam essa nostalgia. Acesse o site Receitas Nestl\u00e9 e confira milhares de outras ideias. Aproveite e envie voc\u00ea tamb\u00e9m a sua receita.<\/p>\n
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Macarr\u00e3o \u00e0 Bolonhesa<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de \u00f3leo<\/p>\n
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Meio quilo de carne mo\u00edda<\/p>\n
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1 cebola picada<\/p>\n
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4 tomates sem pele, sem sementes e picados<\/p>\n
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1 lata de polpa de tomate<\/p>\n
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2 tabletes de MAGGI\u00ae Caldo Carne<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua quente<\/p>\n
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1 pacote de macarr\u00e3o tipo espaguete cozido<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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Em uma panela, aque\u00e7a o \u00f3leo e refogue a carne at\u00e9 dourar.<\/p>\n
Junte a cebola, os tomates e deixe refogar at\u00e9 murchar.<\/p>\n
Acrescente a polpa de tomate e os tabletes de MAGGI Caldo, dissolvidos em \u00e1gua quente.<\/p>\n
Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou at\u00e9 apurar o molho.<\/p>\n
Sirva com o macarr\u00e3o cozido.<\/p>\n
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Empad\u00e3o de Frango com Maggi Meu Segredo<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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Massa<\/p>\n
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2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de manteiga gelada<\/p>\n
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1 ovo inteiro e 1 gema batidos<\/p>\n
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1 colher (ch\u00e1) de sal<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de Leite L\u00edquido NINHO\u00ae Forti+ Integral<\/p>\n
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Recheio<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de manteiga<\/p>\n
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1 peito de frango cozido e desfiado<\/p>\n
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2 sticks de MAGGI\u00ae Meu Segredo 7 Vegetais<\/p>\n
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2 tomates sem pele, sem sementes e picados<\/p>\n
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1 colher (sopa) de farinha de trigo<\/p>\n
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Meia x\u00edcara (ch\u00e1) de azeitonas verdes picadas<\/p>\n
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1 colher (sopa) de cheiro-verde picado<\/p>\n
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Montagem<\/p>\n
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1 gema<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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Massa<\/p>\n
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Em um recipiente, misture a farinha de trigo com a manteiga at\u00e9 que vire uma farofa.<\/p>\n
Acrescente os outros ingredientes e amasse bem at\u00e9 que forme uma massa homog\u00eanea.<\/p>\n
Embrulhe em pl\u00e1stico-filme e leve \u00e0 geladeira para descansar por cerca de 30 minutos.<\/p>\n
Recheio<\/p>\n
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Em uma panela, aque\u00e7a a manteiga e refogue o frango.<\/p>\n
Acrescente o MAGGI Meu Segredo 7 Vegetais e meia x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua fervente, e misture bem.<\/p>\n
Acrescente os tomates, a farinha de trigo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.<\/p>\n
Misture as azeitonas e polvilhe o cheiro-verde. Espere esfriar e reserve.<\/p>\n
Montagem<\/p>\n
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Forre uma assadeira m\u00e9dia (20 cm de di\u00e2metro) com metade da massa.<\/p>\n
Coloque o recheio reservado e cubra com a massa restante.<\/p>\n
Pincele com a gema e leve ao forno m\u00e9dio (180\u00b0C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Sirva.<\/p>\n
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3.Bolinho de Chuva Simples<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Leite L\u00edquido NINHO\u00ae Forti+ Integral<\/p>\n
2 ovos<\/p>\n
2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/p>\n
1 colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/p>\n
\u00d3leo para fritar<\/p>\n
A\u00e7\u00facar e canela em p\u00f3 para polvilhar<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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Em um recipiente, misture o Leite NINHO com os ovos.<\/p>\n
Adicione a farinha de trigo e o fermento em p\u00f3 e misture bem at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea.<\/p>\n
Em uma panela pequena aque\u00e7a o \u00f3leo.<\/p>\n
Com o aux\u00edlio de 2 colheres, porcione pequenas quantidades de massa e despeje-as no \u00f3leo quente.<\/p>\n
Deixe fritar at\u00e9 que os bolinhos estejam ligeiramente dourados.<\/p>\n
Escorra-os em papel absorvente e passe-os no a\u00e7\u00facar e canela em p\u00f3. Sirva a seguir.<\/p>\n
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4.Bolo de Cenoura com Brigadeiro<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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Recheio e Cobertura<\/p>\n
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1 Leite MO\u00c7A\u00ae (lata ou caixinha) 395g<\/p>\n
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3 colheres (sopa) de Chocolate em P\u00f3 NESTL\u00c9\u00ae DOIS FRADES\u00ae<\/p>\n
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1 colher (sopa) de manteiga<\/p>\n
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1 colher (sopa) de farinha de trigo<\/p>\n
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3 colheres (sopa) de chocolate granulado<\/p>\n
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Massa<\/p>\n
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3 ovos<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo<\/p>\n
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2 cenouras m\u00e9dias<\/p>\n
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1 e meia x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
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3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/p>\n
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1 colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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Recheio e Cobertura<\/p>\n
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Em uma panela, coloque o Leite MO\u00c7A, o Chocolate em P\u00f3 DOIS FRADES e a manteiga e leve ao fogo m\u00e9dio, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos ou at\u00e9 que desprenda do fundo da panela.<\/p>\n
Retire, transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.<\/p>\n
Enrole metade da massa do brigadeiro e passe pela farinha de trigo. Reserve.<\/p>\n
Massa<\/p>\n
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Em um liquidificador, bata os ovos, o \u00f3leo, as cenouras e o a\u00e7\u00facar.<\/p>\n
Transfira para um recipiente, junte a farinha de trigo e o fermento em p\u00f3.<\/p>\n
Misture bem e coloque em uma forma redonda (24 cm de di\u00e2metro), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.<\/p>\n
Distribua sobre a massa os brigadeiros reservados passados pela farinha de trigo e leve ao forno m\u00e9dio-alto (200\u00b0C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.<\/p>\n
Desenforme ainda morno, cubra com o brigadeiro restante e decore com o chocolate granulado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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