Expans\u00e3o das cacha\u00e7as reflete aumento do interesse por produtos regionais e tradicionais no mercado brasileiro<\/p>\n
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Com o inverno e as festas julinas, o consumo de bebidas t\u00edpicas ganha for\u00e7a em todo o pa\u00eds, impulsionado tanto pela tradi\u00e7\u00e3o quanto pelas baixas temperaturas, que favorecem op\u00e7\u00f5es que ajudam a espantar o frio, como vinho quente, quent\u00e3o, cacha\u00e7a e at\u00e9 vodka, cada vez mais presente em celebra\u00e7\u00f5es. A busca por essas bebidas durante o per\u00edodo contribuiu para o crescimento do setor. Segundo dados da Scanntech, o faturamento das bebidas avan\u00e7ou 10,7% em agosto de 2024 em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo m\u00eas do ano anterior, reflexo do aumento na demanda por produtos sazonais e da forte rela\u00e7\u00e3o entre o clima frio e as comemora\u00e7\u00f5es t\u00edpicas da esta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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O movimento tamb\u00e9m est\u00e1 em sintonia com o relat\u00f3rio Kerry Taste Charts Brasil 2023, que identificou o aumento da prefer\u00eancia por sabores reconfortantes e com apelo emocional, como frutas vermelhas, especiarias, chocolates e perfis sensoriais frequentemente associados a bebidas quentes e sazonais. Nesse cen\u00e1rio, marcas como Cacha\u00e7a 61, Cacha\u00e7a Corote e Corote Vodka, da Missiato Ind\u00fastria e Com\u00e9rcio Ltda., se destacam como op\u00e7\u00f5es tradicionais e acess\u00edveis, abrindo espa\u00e7o para vers\u00f5es contempor\u00e2neas de cl\u00e1ssicos como o quent\u00e3o e para novas cria\u00e7\u00f5es, como a batidinha de amendoim.<\/p>\n
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\u201cO per\u00edodo das festas julinas e o clima mais frio trazem um impacto direto nas vendas. A procura por bebidas como cacha\u00e7a, quent\u00e3o e vodka aumenta significativamente, principalmente nos pontos de venda regionais e eventos t\u00edpicos. \u00c9 uma \u00e9poca em que o mercado se aquece\u201d, explica Rafael, head comercial da Missiato.<\/p>\n
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Nos \u00faltimos anos, o setor de cacha\u00e7a no Brasil tem passado por um processo de diversifica\u00e7\u00e3o, com crescimento tanto no consumo de produtos premium quanto na valoriza\u00e7\u00e3o de bebidas regionais. Em 2023, o n\u00famero de cacha\u00e7arias registradas no pa\u00eds alcan\u00e7ou 1.217, representando um crescimento de 7,8% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior. Al\u00e9m disso, houve um aumento de 18,5% no n\u00famero de produtos registrados, totalizando 5.998. Esses dados refletem um esfor\u00e7o cont\u00ednuo de inova\u00e7\u00e3o e diferencia\u00e7\u00e3o no mercado interno, evidenciando a valoriza\u00e7\u00e3o da cacha\u00e7a como s\u00edmbolo tradicional e cultural.<\/p>\n
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Nas festas julinas, as bebidas t\u00edpicas ganham destaque tanto pelo sabor quanto pela fun\u00e7\u00e3o de espantar o frio – Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p>\n
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O quent\u00e3o e o vinho quente s\u00e3o os mais tradicionais, preparados com cacha\u00e7a, especiarias e frutas, mas novas releituras v\u00eam ganhando espa\u00e7o, como vers\u00f5es com vodka saborizada ou bebidas cremosas de amendoim, coco e pa\u00e7oca. A cacha\u00e7a e a vodka se mant\u00eam como os principais ingredientes das receitas, justamente por sua versatilidade e pelo efeito de aquecer o corpo no frio. Combinando tradi\u00e7\u00e3o, inova\u00e7\u00e3o e o clima da esta\u00e7\u00e3o, essas bebidas se tornam indispens\u00e1veis nas comemora\u00e7\u00f5es julinas por todo o pa\u00eds.<\/p>\n
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\u201cJunho e julho s\u00e3o, sem d\u00favida, alguns dos meses mais movimentados do ano quando falamos de festas. A procura por bebidas para drinks t\u00edpicos cresce muito, especialmente por cacha\u00e7a e vodka, que t\u00eam muita rela\u00e7\u00e3o com o clima frio e o esp\u00edrito das comemora\u00e7\u00f5es\u201d, completa Igor Juliani, head de eventos da Missiato.<\/p>\n
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O aumento no consumo de cacha\u00e7a durante o ciclo julino reflete n\u00e3o apenas uma valoriza\u00e7\u00e3o da tradi\u00e7\u00e3o, mas tamb\u00e9m uma movimenta\u00e7\u00e3o significativa no setor produtivo, que envolve desde pequenos produtores at\u00e9 grandes distribuidoras. Al\u00e9m do sucesso no Brasil, a Corote Vodka e a Cacha\u00e7a 61 v\u00eam ampliando sua atua\u00e7\u00e3o internacional, como o in\u00edcio da sua exporta\u00e7\u00e3o para a Fl\u00f3rida e Texas. E sua amplia\u00e7\u00e3o no Norte do pa\u00eds<\/p>\n
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Sobre a Cacha\u00e7a 61<\/p>\n
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Lan\u00e7ada em 1963 pela Missiato Ind\u00fastria e Com\u00e9rcio Ltda, de Santa Rita do Passa Quatro (SP), a Cacha\u00e7a 61 \u00e9 uma aguardente tradicional brasileira com teor alco\u00f3lico de 39% a 20\u00b0C.<\/p>\n
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\u00c9 elaborada a partir do caldo de cana-de-a\u00e7\u00facar fermentado, seguindo os processos t\u00edpicos de destila\u00e7\u00e3o da cacha\u00e7a, que incluem fermenta\u00e7\u00e3o controlada e destila\u00e7\u00e3o em alambiques. A bebida \u00e9 conhecida por sua pureza e sabor caracter\u00edstico, sendo comercializada em embalagens de vidro e PET.<\/p>\n
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Sobre a Cacha\u00e7a Corote<\/p>\n
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Desde 1996, a Cacha\u00e7a Corote \u00e9 sin\u00f4nimo de tradi\u00e7\u00e3o e autenticidade no mercado de bebidas alco\u00f3licas. Produzida pela Missiato Ind\u00fastria e Com\u00e9rcio Ltda, de Santa Rita do Passa Quatro (SP), foi pioneira em seu segmento e rapidamente se tornou um verdadeiro sucesso nacional. Com gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica de 39%, \u00e9 elaborada a partir da destila\u00e7\u00e3o da cana-de-a\u00e7\u00facar e mant\u00e9m o sabor marcante que atravessa gera\u00e7\u00f5es. Comercializada na cl\u00e1ssica embalagem PET de 500 ml, Cacha\u00e7a Corote \u00e9 ideal para ser apreciada pura ou em drinks.<\/p>\n
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Sobre a Corote Vodka<\/p>\n
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Lan\u00e7ada em 2023 pela Missiato Ind\u00fastria e Com\u00e9rcio Ltda, de Santa Rita do Passa Quatro (SP), a Corote Vodka \u00e9 uma extens\u00e3o da j\u00e1 consagrada marca Corote, conhecida por sua presen\u00e7a marcante no mercado de bebidas alco\u00f3licas. Elaborada com uma vodka que passa por um processo triplo de destila\u00e7\u00e3o e uma filtragem sete vezes, Corote Vodka se apresenta como a escolha ideal para quem busca pureza e a verdadeira ess\u00eancia nos melhores momentos de divers\u00e3o. Desfrute dessa experi\u00eancia \u00fanica! Dispon\u00edvel em embalagens de vidro de 900 ml e PET de 1.250 ml.<\/p>\n
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Sobre a Missiato Ind\u00fastria e Com\u00e9rcio Ltda.<\/p>\n
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Fundada no final da d\u00e9cada 50 e com 66 anos de experi\u00eancia, a Missiato Ind\u00fastria e Com\u00e9rcio Ltda \u00e9 uma das principais refer\u00eancias na produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de bebidas alco\u00f3licas no Brasil e no exterior. Com sede em Santa Rita do Passa Quatro (SP), a empresa \u00e9 refer\u00eancia em qualidade, oferecendo um portf\u00f3lio diversificado que inclui marcas ic\u00f4nicas como Cacha\u00e7a 61, Corote, Skarloff e Jiraya, atendendo desde o p\u00fablico jovem at\u00e9 os apreciadores tradicionais de cacha\u00e7as, vodkas e bebidas prontas para consumo.<\/p>\n
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A Missiato comercializa suas bebidas em todo o Brasil e exporta para mercados globais, como B\u00e9lgica, Portugal, Paraguai, Angola e Singapura. Para mais informa\u00e7\u00f5es, acesse: www.missiato.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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