Uma receita pr\u00e1tica e criativa para transformar a tradicional lasanha<\/p>\n
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Os dias corridos n\u00e3o dispensam a import\u00e2ncia de uma alimenta\u00e7\u00e3o gostosa e pr\u00e1tica para facilitar a rotina sem perder o sabor. Pensando nisso, a Fortaleza, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, traz uma \u00f3tima sugest\u00e3o para incrementar o card\u00e1pio: a Cestinha de Lasanha.<\/p>\n
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Feita em por\u00e7\u00f5es individuais e perfeita para facilitar o almo\u00e7o da semana, esse prato traz um recheio saboroso com creme de ricota e espinafre. Confira o passo a passo!<\/p>\n
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Cestinhas de lasanha<\/p>\n
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INGREDIENTES<\/p>\n
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1\/2 pacote de lasanha express Fortaleza<\/p>\n
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250g de ricota fresca<\/p>\n
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1 colher de sopa de azeite de oliva<\/p>\n
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1\/2 cebola<\/p>\n
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2 dentes de alho<\/p>\n
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3 x\u00edcaras de folhas de espinafre<\/p>\n
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1\/2 caixinha de creme de leite<\/p>\n
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Azeite de oliva a gosto<\/p>\n
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Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/p>\n
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MODO DE FAZER<\/p>\n
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Cozinhe as folhas de espinafre em \u00e1gua fervente. Escorra, esprema todo o excesso de \u00e1gua e pique-as. Reserve-as.<\/p>\n
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Solte a ricota, amassando-a com um garfo ou passando-a por uma peneira.<\/p>\n
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Aque\u00e7a o azeite e doure a cebola e o alho picados em cubos pequenos. Acrescente as folhas de espinafre e refogue-as. Adicione a ricota e misture. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando-o com os ingredientes, para agreg\u00e1-los. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.<\/p>\n
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Numa panela de boca larga, leve 3 x\u00edcaras de \u00e1gua para ferver. Uma por vez, passe as folhas de lasanha pela \u00e1gua fervente por 1 minuto ou at\u00e9 que estejam male\u00e1veis. Coloque a massa sobre uma forminha de muffin ou empada, pressionando o fundo, de forma que se forme uma cestinha. Coloque o recheio preparado no centro da cestinha. Fa\u00e7a um de cada vez.<\/p>\n
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Regue com azeite de oliva e leve ao forno m\u00e9dio preaquecido por cerca de 35 minutos ou at\u00e9 que as cestinhas estejam levemente douradas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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