De acordo com um estudo efetuado pela PAN Europe em 10 Estados- Membros, est\u00e3o presentes no vinho vest\u00edgios de n\u00edveis elevados de \u00e1cido trifluoroac\u00e9tico (TFA), um poluente de longa dura\u00e7\u00e3o perigoso para a sa\u00fade.<\/p>\n
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O vinho europeu n\u00e3o \u00e9 imune aos poluentes eternos, que s\u00e3o mol\u00e9culas prejudiciais que se acumulam nos organismos humanos e no meio ambiente.<\/p>\n
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S\u00e3o estas as conclus\u00f5es de um estudo publicado na quarta-feira pela PAN Europe (Pesticide Action Network Europe). O documento da ONG destaca um aumento da mol\u00e9cula TFA, um res\u00edduo PFAS, nas garrafas europeias compradas nos supermercados.<\/p>\n
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O inqu\u00e9rito, efetuado em 10 pa\u00edses produtores de vinho da UE, revela n\u00edveis por vezes 100 vezes superiores aos encontrados na \u00e1gua pot\u00e1vel, segundo a ONG, que alerta para a polui\u00e7\u00e3o de m\u00faltiplas fontes.<\/p>\n
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“S\u00e3o todos estes gases com fl\u00faor que se encontram nos nossos sistemas de refrigera\u00e7\u00e3o, muito presentes e s\u00e3o de facto emitidos para a atmosfera”, explica Salom\u00e9 Roynel, respons\u00e1vel pela pol\u00edtica da PAN Europe.<\/p>\n
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No que diz respeito \u00e0 contamina\u00e7\u00e3o das \u00e1guas subterr\u00e2neas, sabemos que a principal fonte s\u00e3o os pesticidas PFAS, porque estas subst\u00e2ncias s\u00e3o pulverizadas diretamente no solo, contaminam as culturas e acabam nas \u00e1guas subterr\u00e2neas”, acrescenta.<\/p>\n
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Um ponto de viragem em 1988<\/p>\n
A investiga\u00e7\u00e3o sobre o vinho permite efetuar um estudo cronol\u00f3gico e recuar no tempo. A ONG salienta que n\u00e3o existiam vest\u00edgios de TFA no vinho antes de 1988. Mas depois dessa data, o aumento torna-se gradual e acelera a partir de 2010.<\/p>\n
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Segundo a PAN Europe, esta mudan\u00e7a no final dos anos 80 pode ser explicada pela assinatura do Protocolo de Montreal, cujo objetivo era proteger a camada de ozono atrav\u00e9s da elimina\u00e7\u00e3o progressiva dos produtos qu\u00edmicos. Mas “foi o Protocolo de Montreal que levou \u00e0 utiliza\u00e7\u00e3o de gases fluorados emissores de TFA, e foi tamb\u00e9m o per\u00edodo em que foram desenvolvidos os pesticidas per e polifluoroalquil (PFAS)”, sublinha Salom\u00e9 Roynel.<\/p>\n
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“Podemos ver uma clara coincid\u00eancia entre o aumento da polui\u00e7\u00e3o ou contamina\u00e7\u00e3o dos vinhos por TFA e o aumento da utiliza\u00e7\u00e3o de gases fluorados e pesticidas PFAS”.<\/p>\n
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Toxicidade detetada em fetos de coelho<\/p>\n
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A PAN Europe explica tamb\u00e9m que encontrou vest\u00edgios de TFA em vinhos biol\u00f3gicos. A ONG apela para precau\u00e7\u00e3o, uma vez que esta mol\u00e9cula \u00e9 “uma subst\u00e2ncia que permaneceu fora do radar durante muito tempo. Existem muito poucos estudos sobre a sua toxicidade”, admite Salom\u00e9 Roynel.<\/p>\n
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“No entanto, estudos recentes realizados pela ind\u00fastria revelaram efeitos nocivos nos fetos de coelho, o que sugere uma toxicidade reprodutiva e, por conseguinte, efeitos no desenvolvimento fetal”, prossegue.<\/p>\n
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Salom\u00e9 Roynel reconhece que \u00e9 poss\u00edvel eliminar as mol\u00e9culas de TFA. No entanto, a tecnologia \u00e9 dispendiosa, consome muita energia e necessita de \u00e1gua. Isto levanta a quest\u00e3o da utiliza\u00e7\u00e3o subsequente desta \u00e1gua tratada e contaminada.<\/p>\n
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A PAN Europe est\u00e1 a utilizar este relat\u00f3rio para apelar aos Estados-membros da UE. Os 27 dever\u00e3o reunir-se no pr\u00f3ximo m\u00eas para negociar a possibilidade de proibir os pesticidas PFAS.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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