Bebida estimula o corpo, o humor e at\u00e9 a imunidade nos dias frios<\/p>\n
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De acordo com dados da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 (ABIC), o consumo de caf\u00e9 cresce cerca de 30% durante os meses mais frios do ano. O que parece apenas um h\u00e1bito charmoso de meia-esta\u00e7\u00e3o tem respaldo cient\u00edfico, emocional e mercadol\u00f3gico. \u00c0 medida que as temperaturas caem, os pedidos por caf\u00e9 aumentam em m\u00e9dia XX% nas unidades da Sterna Caf\u00e9, acompanhados por um fluxo XX% maior de clientes em rela\u00e7\u00e3o aos meses mais quentes. Coincid\u00eancia? Longe disso.<\/p>\n
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\u201cNo inverno, o caf\u00e9 deixa de ser apenas uma bebida para se tornar uma necessidade emocional e fisiol\u00f3gica. Ele desperta o corpo, melhora o humor e ainda oferece aquele conforto quentinho que todos procuram quando o frio aperta\u201d, afirma Deiverson Migliatti, fundador da Sterna Caf\u00e9, que construiu seu olhar sobre o caf\u00e9 a partir de quatro voltas ao mundo e visitas a mais de 71 pa\u00edses. A franquia nasceu dessa trajet\u00f3ria internacional e da paix\u00e3o de Migliatti pelo universo do caf\u00e9. Hoje, a rede conta com mais de 60 unidades distribu\u00eddas em sete estados brasileiros.<\/p>\n
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Segundo Daniela Zaminiani, nutricionista da Sterna Caf\u00e9, al\u00e9m da tradicional cafe\u00edna que estimula o sistema nervoso central e ajuda na concentra\u00e7\u00e3o, o caf\u00e9 tamb\u00e9m \u00e9 rico em polifen\u00f3is, que t\u00eam efeito antioxidante e fortalecem o sistema imunol\u00f3gico, um aliado valioso em tempos de gripes e resfriados. \u201c\u00c9 como um ritual medicinal disfar\u00e7ado de prazer di\u00e1rio\u201d, define.<\/p>\n
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Para deixar a experi\u00eancia ainda mais especial, a rede destaca neste inverno os m\u00e9todos de extra\u00e7\u00e3o artesanal que real\u00e7am o sabor dos gr\u00e3os especiais. Chemex, Aeropress, French Press, V60 e Clever est\u00e3o entre os preferidos dos clientes, cada um oferecendo um perfil sensorial diferente e uma forma \u00fanica de apreciar o caf\u00e9 com mais profundidade.<\/p>\n
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O m\u00e9todo de preparo influencia diretamente o corpo, o aroma e a intensidade do caf\u00e9. No frio, temos mais tempo para sentir cada detalhe. A extra\u00e7\u00e3o por V60, por exemplo, traz leveza, enquanto a french press entrega um caf\u00e9 mais encorpado. \u00c9 uma escolha que vai al\u00e9m do sabor, envolve percep\u00e7\u00e3o e prazer.<\/p>\n
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\u201cA ideia \u00e9 proporcionar experi\u00eancias que combinam sabor, acolhimento e bem-estar. Entendemos que no frio, as pessoas buscam menos pressa e mais presen\u00e7a. Cada x\u00edcara da Sterna \u00e9 um convite para esse momento de pausa\u201d, explica o empres\u00e1rio.<\/p>\n
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A nutricionista ainda destaca que h\u00e1 raz\u00f5es cient\u00edficas para esse aumento do consumo, j\u00e1 que estudos mostram que, nos meses frios, a redu\u00e7\u00e3o da luz solar pode afetar o humor e a disposi\u00e7\u00e3o. \u201cO caf\u00e9, nesse cen\u00e1rio, atua como um aliado natural, ajudando a manter os n\u00edveis de energia e a concentra\u00e7\u00e3o. \u00c9 por isso que vemos tanta gente buscando aquela primeira x\u00edcara logo cedo, n\u00e3o \u00e9 v\u00edcio, \u00e9 autocuidado\u201d, finaliza.<\/p>\n
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Sterna Caf\u00e9 – A Rede Sterna Caf\u00e9, que surgiu da uni\u00e3o da paix\u00e3o pelo caf\u00e9 de seu fundador, Deiverson Migliatti, a todo o seu conhecimento obtido em 4 voltas ao mundo, hoje conta com mais de 60 unidades em 6 estados brasileiros. Ap\u00f3s 1 ano de opera\u00e7\u00e3o, em 2016, a loja virou uma marca e consequentemente uma franquia, se tornando a maior rede de cafeteria premium de caf\u00e9s especiais do Brasil, utilizando 100% gr\u00e3os especiais e diversos m\u00e9todos de extra\u00e7\u00e3o. Um outro diferencial da marca \u00e9 o de oferecer mensalmente um caf\u00e9 especial do Brasil e de algum lugar do mundo. As lojas s\u00e3o instagram\u00e1veis, sendo uma verdadeira imers\u00e3o no universo do caf\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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