Experi\u00eancia gastron\u00f4mica inclui creme de cogumelos, fil\u00e9 alto com crosta de ervas e gratin de batatas e torta cremosa de chocolate com avel\u00e3s por um pre\u00e7o fixo<\/p>\n
Para quem acredita que \u00e9 preciso viajar para viver algo especial, o Ponte Vecchio prop\u00f5e um convite diferente: descobrir o mundo \u00e0 mesa de um delicioso e tradicional restaurante.<\/p>\n
Na nova edi\u00e7\u00e3o do \u201cPonte Vecchio pelo Mundo\u201d \u2014 ou simplesmente \u201cPV pelo Mundo\u201d, como os clientes carinhosamente apelidaram a proposta que j\u00e1 virou tradi\u00e7\u00e3o na cidade \u2014, a casa traz uma imers\u00e3o gastron\u00f4mica que une o melhor da culin\u00e1ria su\u00ed\u00e7a em um menu exclusivo e por tempo limitado.<\/p>\n
Inspirado nas paisagens geladas dos Alpes e no conforto t\u00edpico da mesa europeia, o card\u00e1pio come\u00e7a com um creme de cogumelos, arom\u00e1tico e envolvente, seguido por um fil\u00e9 alto com crosta de ervas, servido sobre uma fonduta de queijos su\u00ed\u00e7os e acompanhado de um cl\u00e1ssico gratin de batatas. Para encerrar, a sobremesa \u00e9 um verdadeiro suspiro cinematogr\u00e1fico: torta cremosa de chocolate com avel\u00e3s, flor de sal e calda quente especial. A experi\u00eancia completa custa R$ 129 por pessoa.<\/p>\n
\u201cCriamos um menu que traduz o aconchego do inverno europeu em cada detalhe dos pratos. Desejamos que cada cliente sinta que, mesmo sem sair de Curitiba, pode viver uma experi\u00eancia \u00fanica, acolhedora e memor\u00e1vel como a riqueza dos queijos su\u00edcos \u201d, diz o chef Cesar Rissetti Valerio, que h\u00e1 mais de 30 anos comanda a casa.<\/p>\n
Viagens gastron\u00f4micas sem sair de Curitiba<\/p>\n
Idealizado pelo chef Cesar Rissetti Valerio, a ideia \u201cPonte Vecchio Pelo Mundo\u201d nasceu do desejo de proporcionar viagens gastron\u00f4micas sem sair de Curitiba. A cada edi\u00e7\u00e3o, o restaurante homenageia um pa\u00eds diferente com um menu completo que inclui entrada, prato principal e sobremesa inspirados nos sabores e tradi\u00e7\u00f5es destes locais, sempre com o toque autoral da casa.<\/p>\n
J\u00e1 passaram pelo festival destinos como Fran\u00e7a e Portugal. Agora, \u00e9 a vez da Su\u00ed\u00e7a e da It\u00e1lia se encontrarem \u00e0 mesa em uma experi\u00eancia pensada para aquecer o inverno. Ingredientes selecionados, receitas cl\u00e1ssicas reinterpretadas e uma atmosfera acolhedora s\u00e3o um convite a viver, a cada prato, uma viagem em sabores.<\/p>\n
SERVI\u00c7O | PV PELO MUNDO<\/p>\n
@restaurantepontevecchio<\/p>\n
Hor\u00e1rio: de segunda a sexta das 11h30 \u00e0s 14h30; s\u00e1bados e domingos das 11h30 \u00e0s 15h<\/p>\n
A casa est\u00e1 aberta de domingo a domingo. Estacionamento pr\u00f3prio.<\/p>\n
Telefone (41) 3264-7193<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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