Divulgada nesta ter\u00e7a-feira (15), premia\u00e7\u00e3o de Israel consagra azeite de Maria da F\u00e9, Serra da Mantiqueira, com o t\u00edtulo Best Of Brasil; Vin\u00edcola Essenza integra ranking dos 10 melhores produtores de azeite do mundo, em 3\u00ba lugar<\/p>\n
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O azeite Coratina, da Vin\u00edcola Essenza, produzido na Serra da Mantiqueira, na cidade de Maria da F\u00e9, sul de Minas Gerais, foi eleito o melhor azeite do Brasil, no Terraolivo IOOC 2025 Awards. Promovido por Israel, a premia\u00e7\u00e3o \u00e9 uma das principais competi\u00e7\u00f5es internacionais de azeite extravirgem. No final da manh\u00e3 desta quarta-feira (15), durante um evento na Ilha de Chipre, a marca recebeu o t\u00edtulo \u201cBest Of Brazil\u201d ou \u201cO melhor do Brasil\u201d e posicionou a vin\u00edcola no ranking dos 10 melhores produtores de azeite do mundo, em 3\u00ba lugar, atr\u00e1s apenas da Espanha.<\/p>\n
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Uma pr\u00e9via oficial da competi\u00e7\u00e3o havia sido divulgada na semana passada, com a lista de medalhistas e finalistas por categoria. A edi\u00e7\u00e3o de 2025 reuniu 556 azeites de 19 pa\u00edses, e o Brasil conquistou 38 medalhas. Durante o resultado, a Vin\u00edcola Essenza recebeu quatro medalhas Gran Prestige Gold (que prestigia azeites acima de 86 pontos). Os azeites Mantikir Grappolo, Coratina, Koroneiki e o blend Summit Premium foram honrados com a maior medalha do concurso.<\/p>\n
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\u201cPela primeira vez, um produtor brasileiro fica no Top 3 deste concurso. Alcan\u00e7ar esse n\u00edvel em uma premia\u00e7\u00e3o do Mediterr\u00e2neo mostra que a Serra da Mantiqueira tem potencial para competir com os maiores produtores do mundo. O reconhecimento ao Mantikir Coratina e a presen\u00e7a entre os dez melhores refletem um trabalho t\u00e9cnico e cont\u00ednuo no campo e no lagar que fazemos\u201d, afirma Herbert Sales, produtor e propriet\u00e1rio da Vin\u00edcola Essenza.<\/p>\n
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Produzido com azeitonas da variedade italiana Coratina, o azeite Mantikir Coratina apresenta acidez de 0,09% e perfil sensorial marcante, com notas de folhas verdes, r\u00facula, am\u00eandoas e frutas secas. Reconhecido internacionalmente por sua intensidade e estrutura, \u00e9 indicado para harmoniza\u00e7\u00e3o com carnes vermelhas, embutidos, queijos curados e pratos condimentados.<\/p>\n
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O r\u00f3tulo integra a linha de monovarietais da Vin\u00edcola Essenza e tem se destacado em concursos internacionais neste ano. \u201cGanhamos no London International Olive Oil Competition, onde recebeu a Medalha de Platina, e no Gu\u00eda ESAO, na Espanha, onde foi eleito o melhor azeite brasileiro da edi\u00e7\u00e3o\u201d, comemora Herbert.<\/p>\n
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O Terraolivo acontece anualmente em Israel, uma das regi\u00f5es mais antigas do mundo na produ\u00e7\u00e3o de azeite de oliva, com registros hist\u00f3ricos que ultrapassam dois mil anos. O pa\u00eds \u00e9 refer\u00eancia t\u00e9cnica em olivicultura e abriga parte significativa da tradi\u00e7\u00e3o mediterr\u00e2nea. O concurso re\u00fane especialistas internacionais, que avaliam crit\u00e9rios sensoriais e qu\u00edmicos com rigor t\u00e9cnico, e sua chancela influencia importadores, chefs e distribuidores em diversos pa\u00edses.<\/p>\n
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Premia\u00e7\u00e3o em 2025<\/p>\n
Em 2025, a Vin\u00edcola Essenza obteve reconhecimento internacional nas principais premia\u00e7\u00f5es do setor. No Pr\u00e9mio CA Ovibeja, realizado em abril, em Portugal, o azeite Mantikir Blend Summit Premium conquistou, pelo segundo ano consecutivo, o t\u00edtulo do melhor do Hemisf\u00e9rio Sul. No mesmo m\u00eas, no Gu\u00eda ESAO, promovido pela Escola Superior de Azeites de Oliva da Espanha, o azeite Mantikir Coratina recebeu o t\u00edtulo The Best in Show Brasil, como o melhor azeite brasileiro da edi\u00e7\u00e3o. Em maio, o Summit Premium foi inclu\u00eddo na lista dos 100 melhores azeites do mundo no Guide Top 100 Evooleum Awards, na Espanha, com 93 pontos e acidez de 0,08%, figurando como o melhor azeite do Brasil e o \u00fanico das Am\u00e9ricas na edi\u00e7\u00e3o. J\u00e1 no m\u00eas passado, em junho, no London International Olive Oil Competition 2025, o azeite Mantikir Coratina recebeu a Medalha de Platina, \u00fanica concedida a um r\u00f3tulo brasileiro.<\/p>\n
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Conhe\u00e7a a Vin\u00edcola Essenza<\/p>\n
As oliveiras que d\u00e3o origem aos azeites da Vin\u00edcola Essenza s\u00e3o cultivadas em Maria da F\u00e9 (MG), est\u00e3o entre 1.700m a 1.910 metros de altitude, o que confere ao local o t\u00edtulo de olival mais alto do Brasil. O Ref\u00fagio Tuiuva \u00e9 \u00e1rea de plantio e manejo da Vin\u00edcola e contempla as variedades de oliveiras: Arbequina, Arbosana, Coratina, Grappolo e Koroneiki entre outras com mais de 6 miil p\u00e9s de oliveiras plantadas.<\/p>\n
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Ap\u00f3s a colheita, o fruto \u00e9 levado para a extra\u00e7\u00e3o, no Lagar de Quelem\u00e9m (MG) e feito mestre de lagar, Luiz Augusto. O azeite filtrado traduz a pura ess\u00eancia dos frutos exalando seus aromas naturais e proporcionando um rico sabor herb\u00e1ceo com pic\u00e2ncia e do\u00e7ura equilibradas.<\/p>\n
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Em 2024, a Essenza Vin\u00edcola fechou o ano com o t\u00edtulo de produtora de azeites e vinhos mais premiada do Brasil, acumulando um total de 30 medalhas e honrarias em competi\u00e7\u00f5es internacionais. A Vin\u00edcola Essenza, com sede de visita\u00e7\u00e3o em Santo Ant\u00f4nio do Pinhal (SP), oferece experi\u00eancias de enoturismo com harmoniza\u00e7\u00e3o, degusta\u00e7\u00e3o, experiencia em picnic e enoboutique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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