Vitarella aposta em uma releitura criativa da sobremesa para animar o m\u00eas de julho<\/p>\n
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Se algu\u00e9m disser que as festas juninas acabaram, pode contrariar, porque em julho ainda tem muita bandeirinha no ar, m\u00fasica tocando e, claro, muita comida boa pra saborear! Pra quem quer manter a anima\u00e7\u00e3o e inovar no card\u00e1pio das festas, a Vitarella, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, traz uma sugest\u00e3o perfeita: o Pav\u00ea de Milho com Crocante de Biscoito. Uma releitura criativa que valoriza o milho, ingrediente s\u00edmbolo das festas, em uma combina\u00e7\u00e3o cremosa, crocante e cheia de personalidade.<\/p>\n
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Nessa releitura criativa, o sabor t\u00edpico do milho ganha um novo protagonismo ao ser transformado em um delicioso creme, com um toque de parmes\u00e3o para equilibrar a do\u00e7ura. Intercalado com farofa de biscoito e finalizado com um crocante de caramelo e biscoito quebrado, o pav\u00ea ganha camadas de sabor e croc\u00e2ncia. Lindo e pr\u00e1tico para as quermesses, ele \u00e9 perfeito para servir em uma travessa generosa ou montar por\u00e7\u00f5es individuais em ta\u00e7as. Confira o passo a passo!<\/p>\n
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Pav\u00ea de milho com crocante de biscoito<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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\u00bd lata de milho sem a \u00e1gua<\/p>\n
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\u00bd x\u00edcara de leite<\/p>\n
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\u00bd x\u00edcara de leite de coco<\/p>\n
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1 lata de leite condensado<\/p>\n
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2 gemas<\/p>\n
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\u00bd colher de sopa Maisena<\/p>\n
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\u00bd colher de sopa de parmes\u00e3o<\/p>\n
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400g de creme de leite<\/p>\n
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1 x\u00edcara de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
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2 pacotes de Biscoito Amanteigado de Milho Vitarella<\/p>\n
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\u00bd colher de sopa de Manteiga<\/p>\n
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Sal<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
– Os pacotes de biscoito: 1 para o crocante e o outro para fazer uma farofa e intercalar com o creme.<\/p>\n
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– Bata no liquidificador o milho, leite, leite de coco, leite condensado, gema, maisena, o parmes\u00e3o, e o creme de leite.<\/p>\n
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– Coloque em uma panela mexendo sempre at\u00e9 ferver e reserve.<\/p>\n
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– Quebre grosseiramente o biscoito, derreta o a\u00e7\u00facar at\u00e9 chegar em ponto de caramelo e misture o biscoito e a manteiga. Coloque em uma superf\u00edcie untada, espere esfriar e em seguida quebre em pequenos peda\u00e7os.<\/p>\n
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Montagem:<\/p>\n
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– Em uma travessa colocar uma camada do creme de milho, por cima a farofa de biscoito, outra camada do creme de milho e por ultimo o crocante.<\/p>\n
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Sugest\u00e3o de montagem:<\/p>\n
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– Fazer v\u00e1rias camadas do creme com a farofa do biscoito em ta\u00e7as individuais e finalizar com o crocante.<\/p>\n
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Rendimento: uma travessa grande.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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