Sugest\u00e3o de receita deliciosa que une culin\u00e1ria italiana e brasileira<\/p>\n
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PIZZA DOCE DE ROMEU E JULIETA<\/p>\n
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Rendimento: 2 pizzas m\u00e9dias, cerca de 12 fatias<\/p>\n
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Tempo de preparo: 2 horas<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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Massa:<\/p>\n
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– 1 colher (sopa) de fermento biol\u00f3gico seco (10g)<\/p>\n
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– 1 colher (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar (5g)<\/p>\n
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– 1 \u00bc x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua morna (300ml)<\/p>\n
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– 3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo (435g)<\/p>\n
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– 1 colher (ch\u00e1) de sal (5g)<\/p>\n
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– 2 colheres (sopa) de Claybom Cremosa sem sal (20g)<\/p>\n
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– Farinha para enfarinhar a bancada<\/p>\n
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– \u00d3leo para untar<\/p>\n
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– Fub\u00e1 para polvilhar<\/p>\n
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Cobertura:<\/p>\n
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– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de goiabada cremosa (200g)<\/p>\n
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– 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo cremoso tipo catupiry (200g)<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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1- Em uma tigela, coloque o fermento e o a\u00e7\u00facar. Acrescente a \u00e1gua morna e, com a ajuda de uma colher, misture bem para dissolver. Deixe em temperatura ambiente at\u00e9 come\u00e7ar a borbulhar, por cerca de 5 minutos.<\/p>\n
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2- Em outra tigela, coloque a farinha de trigo e o sal. Adicione a mistura de fermento, a\u00e7\u00facar e \u00e1gua e a Claybom Cremosa sem sal. Misture com uma colher e depois com as m\u00e3os, e quando a massa estiver come\u00e7ando a incorporar, transfira para a bancada e sove at\u00e9 obter uma massa lisa. Unte uma tigela com o \u00f3leo e coloque a massa para descansar por cerca de 1 hora, ou at\u00e9 que dobre de volume.<\/p>\n
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3- Quando a massa tiver dobrado de volume, divida em duas. Polvilhe a bancada com farinha de trigo e com o rolo de massa, abra as duas por\u00e7\u00f5es \u2013 cada uma ser\u00e1 uma pizza. Polvilhe o fundo de uma assadeira redonda com o fub\u00e1 e coloque as massas da pizza nas assadeiras.<\/p>\n
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4- Coloque a goiabada e o queijo cremoso tipo catupiry em dois sacos de confeitar. Espalhe os recheios intercalados sobre a massa de pizza e leve para assar em forno pr\u00e9-aquecido em temperatura alta por cerca de 15 a 20 minutos, ou at\u00e9 que as bordas estejam bem douradas.<\/p>\n
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5- Retire do forno e sirva a seguir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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