Aproveite a data para surpreender a todos com detalhes que fazem a diferen\u00e7a no preparo de um dos alimentos mais populares do mundo<\/p>\n
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Voc\u00ea sabia que em 11 de julho \u00e9 celebrado o Dia do L\u00e1men? A data foi oficializada pela Japan Anniversary Association em 2017. Na \u00e9poca, a inten\u00e7\u00e3o era promover o alimento no alto ver\u00e3o do Jap\u00e3o, per\u00edodo em que normalmente h\u00e1 um decl\u00ednio de consumo de pratos \u00e0 base de caldos quentes.<\/p>\n
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O processo de fabrica\u00e7\u00e3o do macarr\u00e3o instant\u00e2neo, alimento criado na d\u00e9cada de 50, passou por mudan\u00e7as ao longo do tempo. Hoje, a marca Adria, Top of Mind na categoria Macarr\u00e3o por cinco anos consecutivos*, oferece uma alternativa mais equilibrada ao consumidor: o l\u00e1men que n\u00e3o \u00e9 frito durante o processo de fabrica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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Muitas pessoas n\u00e3o sabem, mas a fritura \u00e9 uma das principais etapas da produ\u00e7\u00e3o do macarr\u00e3o instant\u00e2neo, sendo a respons\u00e1vel por permitir que o alimento fique pronto em poucos minutos, j\u00e1 que a massa pr\u00e9-frita em gordura vegetal chega mais rapidamente ao ponto de cozimento.<\/p>\n
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A partir da aquisi\u00e7\u00e3o de uma tecnologia esxclusiva, o L\u00e1men Adrua Zero Fritura \u00e9 pr\u00e9-cozido apenas com ar quente, sem utiliza\u00e7\u00e3o de qualquer tipo de gordura, em um processo similar ao de uma Air Fryer. O produto est\u00e1 dispon\u00edvel nas regi\u00f5es Sudeste e Centro Oeste nos sabores galinha, galinha caipira e carne, al\u00e9m da linha infantil nas op\u00e7\u00f5es tomate, carne suave e galinha suave.<\/p>\n
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O L\u00e1men Adria Zero Fritura oferece ainda 25% menos s\u00f3dio no tempero, se comparado com a vers\u00e3o frita do mesmo fabricante.<\/p>\n
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Que tal aproveitar o Dia do L\u00e1men para surpreender a fam\u00edlia com um rod\u00edzio de receitas criativas com a op\u00e7\u00e3o L\u00e1men Adria Zero Fritura? Aprenda como fazer l\u00e1men express, com shitake e ingredientes variados, e l\u00e1men koreano, com carne e legumes . Confira as receitas completas abaixo:<\/p>\n
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L\u00e1men Coreano<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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Macarr\u00e3o<\/p>\n
4 embalagens de Lam\u00e9n Adria Zero Fritura sabor Carne<\/p>\n
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Carne<\/p>\n
250 g de carne de patinho em tiras<\/p>\n
1 colher (sopa) de molho de soja<\/p>\n
1 colher (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
\u00bd colher (sopa) de \u00f3leo de gergelim<\/p>\n
\u00bd colher (sopa) de mirin<\/p>\n
1 dente de alho picado<\/p>\n
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Omelete<\/p>\n
2 ovos levemente batidos sal e azeite a gosto<\/p>\n
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Legumes<\/p>\n
\u00bd cebola de tamanho m\u00e9dio, cortada em fatias finas<\/p>\n
1 piment\u00e3o vermelho cortado em tiras bem finas<\/p>\n
\u00bd cenoura cortada em tiras bem finas<\/p>\n
200g de shitake cortados em fatias finas<\/p>\n
Folhas de 1 ma\u00e7o de espinafre<\/p>\n
Sal a gosto<\/p>\n
\u00d3leo vegetal a gosto<\/p>\n
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Molho<\/p>\n
\u2153 de x\u00edcara (ch\u00e1) de molho de soja<\/p>\n
\u2153 de x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
2 colheres (sopa) de \u00f3leo de gergelim<\/p>\n
1 colher (sopa) de sementes de gergelim<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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Carne<\/p>\n
Combine todos os ingredientes para a carne em uma tigela m\u00e9dia. Deixe marinar enquanto prepara os outros ingredientes.<\/p>\n
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Omelete<\/p>\n
Aque\u00e7a uma frigideira com um pouco de azeite. Fa\u00e7a uma omelete bem fininha. Reserve.<\/p>\n
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Molho<\/p>\n
Misture todos os ingredientes do molho e reserve.<\/p>\n
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Legumes<\/p>\n
– Aque\u00e7a uma frigideira grande em fogo m\u00e9dio. Adicione um fio de \u00f3leo e frite a cebola fatiada.<\/p>\n
– Tempere com uma pitada de sal e refogue por 4 ou 5 minutos. Coloque em uma tigela onde voc\u00ea ir\u00e1 misturar o macarr\u00e3o inteiro.<\/p>\n
– Na mesma frigideira, coloque mais um fio de \u00f3leo e agora refogue o piment\u00e3o por 1 minuto. Retire da panela e junte \u00e0 cebola.<\/p>\n
– Adicione mais um fio de \u00f3leo e agora refogue por 2 ou 3 minutos as cenouras, com uma piada de sal. Retire a cenoura da panela e junte aos outros legumes.<\/p>\n
– Limpe o excesso de \u00f3leo da panela e adicione os cogumelos. Refogue por 3 minutos. Retire da panela e junte ao restante.<\/p>\n
– Agora coloque a carne marinada na panela refogue por cerca de 2 a 5 minutos, ou at\u00e9 que a carne esteja cozida e toda a umidade tenha evaporado. Junte aos legumes.<\/p>\n
– Leve uma panela grande de \u00e1gua para ferver. Adicione uma quantidade generosa de sal. Adicione o espinafre e cozinhe por cerca de 10 segundos.<\/p>\n
– Mova o espinafre da \u00e1gua fervente para a \u00e1gua gelada imediatamente.<\/p>\n
– Esprema o espinafre suavemente. Pique e reserve com os outros vegetais.<\/p>\n
– Aproveite a \u00e1gua do espinafre e cozinhe o macarr\u00e3o instant\u00e2neo por 3 minutos com o tempero do sach\u00ea.<\/p>\n
– Escorra o macarr\u00e3o cozido e coloque na tigela grande com o restante dos ingredientes.<\/p>\n
– Despeje 2\/3 do molho preparado ao macarr\u00e3o com vegetais e carne e misture delicadamente at\u00e9 que absorvam todo o molho.<\/p>\n
– Corte a omelete de ovo j\u00e1 fria em tiras finas.<\/p>\n
– Na hora de servir, decore com a omelete, algumas sementes de gergelim adicionais, conforme desejado, e regue com mais molho.<\/p>\n
– Sirva quente, morno ou em temperatura ambiente.<\/p>\n
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L\u00e1men Express<\/p>\n
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L\u00e1men<\/p>\n
2 embalagens de L\u00e1men Adria Zero Fritura sabor Galinha<\/p>\n
3 dentes de alho picados<\/p>\n
2 colheres (sopa) de gengibre ralado<\/p>\n
1 colher (sopa) de molho de soja<\/p>\n
1 colher (sopa) de vinagre de arroz<\/p>\n
1 colher (sopa) de pasta de miss\u00f4 branca<\/p>\n
100 g de cogumelos shitake fatiados<\/p>\n
1 cenoura grande em julienne<\/p>\n
2 colheres (ch\u00e1) de pimenta-dedo-de-mo\u00e7a picada<\/p>\n
folhas de 1 bulbo de acelga chinesa<\/p>\n
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Copa lombo<\/p>\n
600 g de bifes de copa lombo (6 bifes)<\/p>\n
2 dentes de alho picados<\/p>\n
3 colheres (sopa) de molho de soja<\/p>\n
Azeite a gosto<\/p>\n
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Toppings<\/p>\n
2 ovos cozidos com a gema mole<\/p>\n
2 talos de cebolinha verde picados<\/p>\n
Algas secas em tiras<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
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L\u00e1men<\/p>\n
– Em uma panela, coloque 1 l de \u00e1gua e dissolva os sach\u00eas do l\u00e1men.<\/p>\n
– Adicione o alho picado, o gengibre ralado, o molho de soja, o vinagre de arroz de e o miss\u00f4. Leve o caldo para ferver.<\/p>\n
– Coloque os cogumelos fatiados, a pimenta vermelha e a acelga no caldo e cozinhe por cerca de 7 a 10 minutos, ou at\u00e9 que as verduras estejam murchas.<\/p>\n
– Junte o macarr\u00e3o l\u00e1men e cozinhe de acordo com as instru\u00e7\u00f5es da embalagem \u2013 cerca de 3 minutos.<\/p>\n
– Na hora de servir, coloque em um bolw o macarr\u00e3o, o caldo com os legumes, por cima um bife, um ovo partido ao meio, a cebolinha e as folhas de algas.<\/p>\n
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Copa lombo<\/p>\n
– Tempere os bifes de copa lombo com alho e molho de soja. Reserve por 15 minutos.<\/p>\n
– Aque\u00e7a o azeite em uma panela e grelhe os bifes dos dois lados. Retire os bifes e reserve.<\/p>\n
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Facebook:www.facebook.com\/adriaalimentos<\/p>\n
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Instagram:www.instagram.com\/adriaalimentos<\/p>\n
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Sobre a Adria<\/p>\n
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Adria \u00e9 uma das principais marcas de massas, biscoitos, farinhas e torradas do Brasil. Pertencente ao portf\u00f3lio da M. Dias Branco, atua principalmente no Sudeste do pa\u00eds e foi pioneira no lan\u00e7amento das cl\u00e1ssicas Tortinhas na regi\u00e3o. Presente no mercado brasileiro desde 1951, a marca \u00e9 Top of Mind Nacional por cinco anos consecutivos na categoria Macarr\u00e3o, de acordo com o Datafolha. Adria possui mais de 80 tipos de produtos em seu portf\u00f3lio, al\u00e9m de linhas reconhecidas pelo consumidor como Grano Duro, Tortinhas Crostata e Plugados. Em 2024, a marca apresentou ao mercado outro dos grandes lan\u00e7amentos de sua hist\u00f3ria, o L\u00e1men Zero Fritura.<\/p>\n
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*Top of Mind Datafolha 2024.<\/p>\n
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Sobre a M. Dias Branco<\/p>\n
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Fundada em 1953, a M. Dias Branco \u00e9 uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signat\u00e1ria do pacto global da ONU e com a\u00e7\u00f5es negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua hist\u00f3ria come\u00e7ou na d\u00e9cada de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas opera\u00e7\u00f5es geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regi\u00f5es, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econ\u00f4mico e social do pa\u00eds. A Companhia possui 22 ind\u00fastrias, sendo 14 F\u00e1bricas de Massas, Biscoitos e outros alimentos; 07 Moinhos de Trigo e 02 F\u00e1bricas de Cremes e Gorduras Vegetais, al\u00e9m de 25 filiais comerciais, que favorecem a distribui\u00e7\u00e3o de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 pa\u00edses.<\/p>\n
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Sediada em Eus\u00e9bio (CE), a M. Dias Branco \u00e9 l\u00edder brasileira em biscoitos e massas. Em novembro de 2021, realizou a aquisi\u00e7\u00e3o da marca FIT FOOD, primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Com a aquisi\u00e7\u00e3o da Jasmine Alimentos, conclu\u00edda em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participa\u00e7\u00e3o no mercado de alimentos saud\u00e1veis, com produtos org\u00e2nicos, funcionais, integrais, sem gl\u00faten, sem lactose e zero a\u00e7\u00facar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisi\u00e7\u00e3o internacional, a LasAcacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que tamb\u00e9m tem no portf\u00f3lio misturas para bolos e molhos.<\/p>\n
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A Companhia det\u00e9m marcas l\u00edderes, como Vitarella, Piraqu\u00ea, Adria, Fortaleza, Richester, Isabela no Brasil e LasAcacias no Uruguai, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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