Competi\u00e7\u00e3o que elege o melhor drink Banzeiro, criado pelo mixologista La\u00e9rcio Zulu, acontece no dia 7 de julho<\/p>\n
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A unidade de Pinheiros do S\u00e3o Conrado Bar ser\u00e1 palco da grande final da segunda edi\u00e7\u00e3o do Banzeiro Challenge 2025, competi\u00e7\u00e3o que une performance, t\u00e9cnica e brasilidade, e visa popularizar ainda mais o coquetel criado pelo mixologista La\u00e9rcio Zulu, um dos mais influentes da coquetelaria brasileira.<\/p>\n
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O Banzeiro, que leva cacha\u00e7a envelhecida em amburana, suco de lim\u00e3o-taiti e a\u00e7\u00facar, finalizado com uma camada de vinho tinto e espuma de gengibre, foi criado em 2015 com inspira\u00e7\u00f5es amaz\u00f4nicas e alma brasileira em uma das casas do Grupo Saints \u2013 respons\u00e1vel pela administra\u00e7\u00e3o das casas Boteco S\u00e3o Bento, Beer Island Tap House, Toca do Urso, Tartuferia San Paolo, Tuy Cocina e Y\u016b Restaurante \u2013, do qual hoje Zulu \u00e9 diretor de cria\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o em coquetelaria. Hoje o drink est\u00e1 presente na carta de n\u00fameros bares do pa\u00eds.<\/p>\n
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A partir das 18h, sete finalistas \u2013 selecionados ap\u00f3s apresenta\u00e7\u00e3o de performance em redes sociais \u2013 se apresentam para um p\u00fablico de cinco jurados, composto por especialistas, jornalistas e influenciadores do setor. O grande vencedor recebe o pr\u00eamio de R$ 2.000 e o vencedor da etapa nacional (aqueles n\u00e3o residentes de S\u00e3o Paulo), dentre os dez selecionados, recebe premia\u00e7\u00e3o de R$ 1.500. Os outros colocados v\u00e3o receber valores menores e kits com produtos de bar.<\/p>\n
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O evento \u00e9 aberto ao p\u00fablico e ter\u00e1 drinks vendidos a pre\u00e7o especial (a partir de R$ 25). Para aqueles que n\u00e3o s\u00e3o de S\u00e3o Paulo, a final ser\u00e1 transmitida ao vivo pelo Instagram da Zuluz\u00eara, marca de cacha\u00e7a criada pelo Zulu e plataforma oficial do Banzeiro Challenge 2025.<\/p>\n
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SERVI\u00c7O<\/p>\n
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Banzeiro Challenge 2025<\/p>\n
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Local: S\u00e3o Conrado Bar – Pinheiros<\/p>\n
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Endere\u00e7o: Rua Aspicuelta, 51<\/p>\n
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Hor\u00e1rio: das 18h \u00e0 0h<\/p>\n
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Entrada: franca<\/p>\n
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Sobre o S\u00e3o Conrado Bar<\/p>\n
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Criado pelo Grupo Saints \u2013 que administra marcas como Boteco S\u00e3o Bento, Beer Island Tap House, Toca do Urso, Tartuferia San Paolo, Tuy Cocina e Y\u016b Restaurante \u2013, o S\u00e3o Conrado Bar nasceu com a proposta de trazer o ambiente carioca e gastronomia de bar moderno para a cidade de S\u00e3o Paulo. Sempre ocupando uma esquina, a inaugura\u00e7\u00e3o da primeira unidade do bar foi no ano de 2014, em Pinheiros, pr\u00f3xima ao Beco do Batman, ponto tur\u00edstico muito visitado na regi\u00e3o. Em 2020, ele ganhou sua segunda unidade no Itaim Bibi, ao lado do polo empresarial da Faria Lima.<\/p>\n
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Reconhecido tamb\u00e9m pelo buffet de feijoada aos s\u00e1bados, o S\u00e3o Conrado, com sua ess\u00eancia carioca, tamb\u00e9m se destaca por seus aperitivos, como o Franguinho frito (sobrecoxa desossada marinada no iogurte servido com molho picante e sour cream com muito lim\u00e3o) e o Dadinho de tapioca com steak tartare. Receitas modernas com peixes e frutos do mar tamb\u00e9m possuem o seu destaque, como Peixe na crosta (com peixe em crosta crocante de castanha de caju, legumes salteados, pesto e creme azedo), e os cortes de carnes, como o Oswaldo Aranha (com fil\u00e9 mignon alto, grelhado no ponto ideal, finalizado com alho crocante, acompanhado arroz com br\u00f3colis, farofa de ovo, couve na manteiga de alho e batata chips dourados). Al\u00e9m do chopp que passa por um sistema exclusivo de refrigera\u00e7\u00e3o e drinks assinados pelo mixologista La\u00e9rcio Zulu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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