No clima de frio e cobertor, o chocolate se transforma no protagonista de receitas que aquecem, acolhem e convidam a desacelerar. Com a chegada do Dia do Chocolate, celebrado em 7 de julho, surge a oportunidade perfeita para colocar esse ingrediente t\u00e3o querido no centro da cozinha.<\/p>\n
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Muito al\u00e9m do cl\u00e1ssico chocolate quente, h\u00e1 uma infinidade de receitas que combinam o ingrediente com o clima da esta\u00e7\u00e3o. Vers\u00e1til, o chocolate combina com diferentes momentos do dia e \u00e9 sempre uma boa op\u00e7\u00e3o para quem busca sabor e conforto. Um convite para aproveitar o inverno com o aconchego que s\u00f3 o chocolate traz.<\/p>\n
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Petit Gateau Cl\u00e1ssico<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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150 g de Cobertura de Chocolate ao Leite NESTL\u00c9\u00ae DOIS FRADES\u00ae<\/p>\n
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meia x\u00edcara (ch\u00e1) de manteiga sem sal<\/p>\n
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3 ovos<\/p>\n
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2 gemas<\/p>\n
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meia x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar refinado<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo peneirada<\/p>\n
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8 bolas de NESTL\u00c9\u00ae Sorvete de Creme<\/p>\n
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250 g de Cobertura de Chocolate ao Leite NESTL\u00c9\u00ae DOIS FRADES\u00ae derretido<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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Em um recipiente, adicione a Cobertura de Chocolate ao Leite NESTL\u00c9 DOIS FRADES e a manteiga e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo, at\u00e9 que esteja completamente derretido e homog\u00eaneo. Reserve.<\/p>\n
Em outro recipiente, bata os ovos, as gemas e o a\u00e7\u00facar com um batedor de arame at\u00e9 formar uma massa cremosa. Adicione a mistura de Chocolate derretido aos poucos e mexa bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexa delicadamente, at\u00e9 incorporar tudo.<\/p>\n
Unte com manteiga e polvilhe com Cacau em P\u00f3 100% Nestl\u00e9 Dois Frades 8 forminhas pequenas (10 cm de di\u00e2metro) e distribua a massa entre elas. Leve ao forno m\u00e9dio-alto (200\u00b0C), preaquecido, por cerca de 10 minutos. Desenforme ainda quente sobre pratinhos individuais e sirva com o Nestl\u00e9 Sorvete de Creme e o Chocolate ao Leite derretido para decorar.<\/p>\n
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Brownie de Chocolate<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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150 g de Chocolate CLASSIC Meio Amargo<\/p>\n
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50 g de manteiga em cubos<\/p>\n
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Meia x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar mascavo<\/p>\n
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5 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
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2 ovos<\/p>\n
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1 colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha<\/p>\n
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Meia x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/p>\n
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1 colher (ch\u00e1) de bicarbonato de s\u00f3dio<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de nozes picadas<\/p>\n
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Meio ma\u00e7o de couve-manteiga cortada bem fininho<\/p>\n
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3 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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Em uma panela, coloque o Chocolate NESTL\u00c9 CLASSIC e a manteiga e leve ao fogo em banho-maria, at\u00e9 obter um creme homog\u00eaneo.<\/p>\n
Adicione o a\u00e7\u00facar mascavo e o a\u00e7\u00facar e mexa at\u00e9 ficar bem dissolvido.<\/p>\n
Em um recipiente, bata os ovos com a ess\u00eancia de baunilha e misture ao creme de chocolate.<\/p>\n
Adicione a farinha de trigo, o bicarbonato e as nozes.<\/p>\n
Despeje a massa em uma forma retangular (23 cm x 32 cm), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno m\u00e9dio (180\u00b0C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.<\/p>\n
Desenforme e deixe esfriar. Corte em quadrados e sirva.<\/p>\n
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3.S’mores de NESTL\u00c9 Choco Biscuit<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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5 palitos de madeira<\/p>\n
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9 marshmallows<\/p>\n
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1 pacote de biscoito NESTL\u00c9\u00ae Choco Biscuit<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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Espete um marshmallow em cada palito de madeira.<\/p>\n
Leve os marshmallows ao fogo baixo, mantendo-os a uma dist\u00e2ncia segura das chamas, para evitar queim\u00e1-los.<\/p>\n
Gire os marshmallows continuamente at\u00e9 que fiquem dourados por todos os lados. Isso cria um marshmallow macio por dentro e levemente crocante por fora.<\/p>\n
Coloque um marshmallow assado em um NESTL\u00c9 Choco Biscuit.<\/p>\n
Pressione outro NESTL\u00c9 Choco Biscuit sobre o marshmallow, formando um sandu\u00edche. Sirva quente.<\/p>\n
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4.Crepe de Chocolate com Morangos Sem Gl\u00faten<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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Massa<\/p>\n
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2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de quinoa<\/p>\n
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1 ovo<\/p>\n
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1 colher (sopa) de manteiga derretida<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Leite L\u00edquido MOLICO\u00ae Total C\u00e1lcio<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar mascavo<\/p>\n
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1 colher (sopa) de Chocolate em P\u00f3 NESTL\u00c9\u00ae DOIS FRADES\u00ae<\/p>\n
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1 colher (ch\u00e1) de canela em p\u00f3<\/p>\n
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1 pitada de sal<\/p>\n
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Recheio<\/p>\n
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3 colheres (sopa) de margarina<\/p>\n
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2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de morangos cortados em 4<\/p>\n
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3 colheres (sopa) de Leite L\u00edquido MOLICO\u00ae Total C\u00e1lcio<\/p>\n
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4 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de Chocolate em P\u00f3 NESTL\u00c9\u00ae DOIS FRADES\u00ae<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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Massa<\/p>\n
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Em um liquidificador, bata todos os ingredientes at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea.<\/p>\n
Em uma frigideira m\u00e9dia, untada com \u00f3leo, coloque uma por\u00e7\u00e3o da massa, cobrindo toda a superf\u00edcie.<\/p>\n
Leve ao fogo baixo e deixe fritar at\u00e9 secar a superf\u00edcie.<\/p>\n
Vire o crepe do outro lado e deixe-o fritar por alguns instantes. Repita o procedimento at\u00e9 acabar a massa. Reserve aquecido.<\/p>\n
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Recheio<\/p>\n
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Em uma panela, aque\u00e7a 1 colher (sopa) de margarina e coloque os morangos deixando dourar por alguns instantes, para que amole\u00e7am levemente (cerca de 5 minutos). Retire do fogo e reserve.<\/p>\n
Na mesma panela, misture o restante dos ingredientes e mexa bem, at\u00e9 engrossar levemente.<\/p>\n
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Montagem<\/p>\n
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Distribua metade do recheio entre os crepes reservados, colocando bem no centro de cada um deles.<\/p>\n
Espalhe os morangos e dobre-os ao meio e depois ao meio novamente, formando um tri\u00e2ngulo. Espalhe um pouco do recheio restante sobre cada um deles e sirva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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