{"id":2406,"date":"2023-02-21T16:29:58","date_gmt":"2023-02-21T19:29:58","guid":{"rendered":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/?p=2406"},"modified":"2023-02-21T16:29:58","modified_gmt":"2023-02-21T19:29:58","slug":"fundadores-do-peppo-cucina-de-porto-alegre-realizam-curso-na-italia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/fundadores-do-peppo-cucina-de-porto-alegre-realizam-curso-na-italia\/","title":{"rendered":"FUNDADORES DO PEPPO CUCINA DE PORTO ALEGRE REALIZAM CURSO NA ITALIA"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\">\n<p>Os s\u00f3cios do Peppo Cucina, tradicional restaurante de gastronomia inspirada na It\u00e1lia e no mundo contempor\u00e2neo, participaram do Curso de Culin\u00e1ria Italiana do ICIF em parceria com a Federa\u00e7\u00e3o Italiana de Chefes Brasil durante cinco dias, em Asti, pr\u00f3ximo a Mil\u00e3o.<\/p>\n<p>Entre os dias 6 e 10 de fevereiro, Andrea Martins e Pedro Hoffmann aprenderam sobre massas, risotos, nhoques, pizzas e outros pratos t\u00edpicos da regi\u00e3o da It\u00e1lia, atrav\u00e9s de oficinas e aulas magnas organizadas diariamente pelo Instituto. \u201cPra mim foi uma verdadeira imers\u00e3o na \u2018vera cucina italiana\u2019\u201d, comenta Andrea.A inten\u00e7\u00e3o da realiza\u00e7\u00e3o do curso por parte do casal de empres\u00e1rios \u00e9 revisar o card\u00e1pio do Peppo Cucina al\u00e9m de aprimorar a estrutura e as t\u00e9cnicas de culin\u00e1ria j\u00e1 desenvolvidas no restaurante.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os s\u00f3cios do Peppo Cucina, tradicional restaurante de gastronomia inspirada na It\u00e1lia e no mundo contempor\u00e2neo, participaram do Curso de Culin\u00e1ria Italiana do ICIF em &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2407,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2406","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sobre","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2406","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2406"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2406\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2408,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2406\/revisions\/2408"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2407"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2406"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2406"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2406"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}