Entidade nasce para fortalecer a identidade do espumante local, buscar Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica e projetar a Capital Brasileira do Espumante<\/p>\n
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Ber\u00e7o do espumante brasileiro e reconhecida nacionalmente como a Capital Brasileira do Espumante, Garibaldi, na Serra Ga\u00facha, d\u00e1 um passo hist\u00f3rico para consolidar ainda mais sua identidade vitivin\u00edcola. Foi fundada neste domingo, 29 de junho, a Associa\u00e7\u00e3o de Produtores de Espumantes de Garibaldi (APEG), durante assembleia realizada na Vin\u00edcola Peterlongo \u2014 local emblem\u00e1tico onde foi elaborado o primeiro espumante do Brasil, em 1913.<\/p>\n
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A escolha da data para a cria\u00e7\u00e3o da entidade refor\u00e7a o simbolismo desse novo ciclo: \u00e9 Dia de S\u00e3o Pedro, padroeiro de Garibaldi. E, assim como o santo das \u00e1guas, os espumantes representam uma for\u00e7a que conecta hist\u00f3ria, trabalho e f\u00e9 \u2014 elementos que moldaram a cidade e impulsionam sua voca\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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A cria\u00e7\u00e3o da APEG vem respaldada por n\u00fameros que refor\u00e7am a excel\u00eancia da produ\u00e7\u00e3o local. Das 6.710 premia\u00e7\u00f5es conquistadas por r\u00f3tulos brasileiros em concursos internacionais, 1.162 foram atribu\u00eddas a espumantes de Garibaldi. No Concurso do Espumante Brasileiro, promovido pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Enologia (ABE), que avalia exclusivamente espumantes nacionais, 386 das 2.359 medalhas j\u00e1 conferidas t\u00eam origem em Garibaldi. As mais de 40 vin\u00edcolas existentes na cidade hoje, produzem anualmente 12 milh\u00f5es de garrafas de espumantes. Esses dados evidenciam a for\u00e7a e a consist\u00eancia da cidade na elabora\u00e7\u00e3o de espumantes que se destacam no Brasil e no mundo.<\/p>\n
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\u201cA cria\u00e7\u00e3o da APEG \u00e9 um passo estrat\u00e9gico e necess\u00e1rio para que possamos caminhar juntos em prol da certifica\u00e7\u00e3o do espumante de Garibaldi. Somos produtores que compartilham da mesma hist\u00f3ria, do mesmo territ\u00f3rio e dos mesmos desafios. A associa\u00e7\u00e3o surge para nos organizar como setor, promover a excel\u00eancia do nosso produto e buscar, com legitimidade, o reconhecimento da Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica junto ao INPI\u201d, afirma o presidente Ricardo Morari.<\/p>\n
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A ideia de criar a APEG come\u00e7ou a germinar ainda em dezembro de 2023, quando os produtores locais realizaram a primeira reuni\u00e3o com o objetivo de avaliar o alinhamento do setor em torno de um projeto coletivo voltado \u00e0 valoriza\u00e7\u00e3o do espumante de Garibaldi como produto t\u00edpico, cultural e pass\u00edvel de certifica\u00e7\u00e3o por Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG). Apesar das dificuldades impostas pelas intensas chuvas que afetaram a regi\u00e3o no primeiro semestre de 2024, o grupo retomou com for\u00e7a o movimento ap\u00f3s a safra, determinado a transformar o projeto em realidade.<\/p>\n
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A diretoria da APEG \u00e9 composta ainda por Guilherme Pedrucci (vice-presidente), Talita Nicolini Verzeletti (1\u00aa secret\u00e1ria), M\u00e1rcio Dall\u00e9 (2\u00ba secret\u00e1rio), Adalberto Bortolini (1\u00ba tesoureiro) e Jones Valduga (2\u00ba tesoureiro). A sede da entidade ser\u00e1 junto a Apeme Collab, que funciona como um hub de inova\u00e7\u00e3o, no centro da cidade. O grupo fundador re\u00fane dez vin\u00edcolas: Casa Pedrucci, Chandon, Cooperativa Vin\u00edcola Garibaldi, Courmayeur, Estabelecimento Vin\u00edcola Armando Peterlongo, Foppa & Ambrosi, Ponto Nero, Vin\u00edcola Carlesso, Vin\u00edcola S\u00e3o Luiz e Vin\u00edcola Vaccaro.<\/p>\n
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Sem fins lucrativos, a APEG nasce com o prop\u00f3sito de fomentar a\u00e7\u00f5es de pesquisa vitivin\u00edcola, qualificar o espumante como produto cultural de Garibaldi, promover o enoturismo, defender os interesses dos produtores e atuar de forma ativa na obten\u00e7\u00e3o e preserva\u00e7\u00e3o da Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica. A funda\u00e7\u00e3o da entidade marca o in\u00edcio de um novo cap\u00edtulo na hist\u00f3ria do espumante brasileiro, unindo esfor\u00e7os para fortalecer a imagem de Garibaldi como territ\u00f3rio singular na elabora\u00e7\u00e3o de espumantes reconhecidos nacional e internacionalmente.<\/p>\n
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Diretoria da APEG Gest\u00e3o 2025-2027<\/p>\n
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Presidente: Ricardo Morari<\/p>\n
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Vice-presidente: Guilherme Pedrucci<\/p>\n
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1\u00aa Secret\u00e1ria: Talita Nicolini Verzeletti<\/p>\n
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2\u00ba Secret\u00e1rio: M\u00e1rcio Dall\u00e9<\/p>\n
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1\u00ba Tesoureiro: Adalberto Bortolini<\/p>\n
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2\u00ba Tesoureiro: Jones Valduga<\/p>\n
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Conselho Fiscal: Ricardo Ambrosi, William Sartori Vaccaro e Marcos Carlesso<\/p>\n
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Vin\u00edcolas fundadoras<\/p>\n
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Casa Chandon<\/p>\n
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Casa Pedrucci<\/p>\n
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Cooperativa Vin\u00edcola Garibaldi<\/p>\n
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Courmayeur Domaine<\/p>\n
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Estabelecimento Vin\u00edcola Armando Peterlongo<\/p>\n
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Ponto Nero<\/p>\n
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Vin\u00edcola Carlesso<\/p>\n
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Vin\u00edcola Foppa & Ambrosi<\/p>\n
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Vin\u00edcola S\u00e3o Luiz<\/p>\n
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Vin\u00edcola Vaccaro<\/p>\n
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Um pouco de hist\u00f3ria<\/p>\n
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A ind\u00fastria de espumantes em Garibaldi, conhecida como a \u2018Capital Brasileira do Espumante\u2019, tem suas ra\u00edzes na chegada dos imigrantes italianos no in\u00edcio do s\u00e9culo XX, que trouxeram consigo a tradi\u00e7\u00e3o vitivin\u00edcola. O primeiro espumante brasileiro \u2013 m\u00e9todo tradicional – foi elaborado em Garibaldi em 1913, pela Vin\u00edcola Peterlongo, estabelecendo um marco na hist\u00f3ria da bebida no pa\u00eds.<\/p>\n
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No final da d\u00e9cada de 1940, chega a francesa Georges Aubert, a primeira a elaborar espumantes pelo m\u00e9todo Charmat, trazendo na bagagem tamb\u00e9m os equipamentos que aqui n\u00e3o existiam. J\u00e1 nas d\u00e9cadas de 1960 e 1970, a cidade recebeu expressivos investimentos de multinacionais do setor. A italiana Martini & Rossi (posteriormente Bacardi\u2011Martini) foi uma delas. Logo depois, em 1973, chegou a francesa Maison Chandon (Mo\u00ebt & Chandon), ampliando a expertise internacional na cidade. A Maison Forestier, tamb\u00e9m da Fran\u00e7a, instalou-se oficialmente em 1977, combinando tradi\u00e7\u00e3o europeia com inova\u00e7\u00e3o local. Al\u00e9m delas, marcas como Cinzano, Heublein e Almad\u00e9n estiveram envolvidas, trazendo recursos, tecnologia e reconhecimento \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de espumantes. Hoje, essa heran\u00e7a ecoa na cria\u00e7\u00e3o da APEG, que assume esse legado para fortalecer a voca\u00e7\u00e3o de Garibaldi que conta com mais de 40 vin\u00edcolas, a maioria pequenas e familiares, respons\u00e1veis por uma produ\u00e7\u00e3o anual de 12 milh\u00f5es de garrafas de espumantes.<\/p>\n
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Como forma de celebrar a qualidade e a tradi\u00e7\u00e3o dos espumantes de Garibaldi, foi realizado em 1979, o 1\u00ba Festival Colonial Italiano, o que, em 1981, se transformou na Fenachamp, hoje conhecida como Festa Nacional do Espumante Brasileiro.<\/p>\n
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A cidade<\/p>\n
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Fundada em 1870 com o nome de \u201cCol\u00f4nia Conde D\u2019Eu\u201d, em homenagem ao marido da Princesa Isabel, Garibaldi foi a primeira col\u00f4nia oficialmente constitu\u00edda de imigrantes italianos no Rio Grande do Sul. A col\u00f4nia, que come\u00e7ou a receber imigrantes italianos em 1874, a maioria do Norte da It\u00e1lia, emancipou-se em 1900, sendo nomeada como Garibaldi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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