Evento \u00e9 realizado pela Associa\u00e7\u00e3o Ma\u00e7\u00f4nica da Regi\u00e3o Nordeste do Rio Grande do Sul (Amanor) e Colegiado de Vener\u00e1veis Mestres da Serra Ga\u00facha<\/p>\n
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Considerado o maior evento filantr\u00f3pico e gastron\u00f4mico da fam\u00edlia ma\u00e7\u00f4nica da Serra Ga\u00facha e do Sul do pa\u00eds, o Mestres de Banquete chega em sua 19\u00aa edi\u00e7\u00e3o neste ano, e ocorrer\u00e1 no dia 12 de julho (s\u00e1bado), \u00e0s 19h30, no Centro de Eventos da Festa da Uva, em Caxias do Sul. Realizado pela Associa\u00e7\u00e3o Ma\u00e7\u00f4nica da Regi\u00e3o Nordeste do Rio Grande do Sul (AMANOR) e pelo Colegiado de Vener\u00e1veis Mestres da Serra Ga\u00facha, o evento contar\u00e1 com 20 cozinhas, com card\u00e1pios preparados por membros das Lojas Ma\u00e7\u00f4nicas da Serra Ga\u00facha. A anima\u00e7\u00e3o da noite ficar\u00e1 por conta do espet\u00e1culo Elvis Celebration in Concert. Os ingressos custam R$200 por pessoa.<\/p>\n
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O valor arrecadado com o evento ser\u00e1 destinado a institui\u00e7\u00f5es filantr\u00f3picas sem fins lucrativos de Caxias do Sul e regi\u00e3o. Para participar, as entidades encaminharam projetos as lojas ma\u00e7\u00f4nicas, os quais est\u00e3o sendo analisados e avaliados por uma comiss\u00e3o especial, contendo membros de lojas pertencentes e representando as tr\u00eas Pot\u00eancias Ma\u00e7\u00f4nicas Regulares (GORGS, GLMERS e GOB-RS).<\/p>\n
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Conforme o presidente da Amanor Telmo Alexandre Correa Gil, a solidariedade \u00e9 o tempero principal do evento. \u201cLonge de ser apenas um evento social, o Mestres de Banquete vem ao longo dos anos viabilizando a ajuda a diversas entidades, e consecutivamente as pessoas que fazem parte delas, sem criar nenhum tipo de v\u00ednculo ou afetar a gest\u00e3o de cada uma das entidades\u201d, explica Gil.<\/p>\n
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No ano passado, o evento n\u00e3o pode ser realizado presencialmente devido \u00e0s enchentes que atingiram o Rio Grande do Sul. Portanto, a organiza\u00e7\u00e3o e as Lojas Ma\u00e7\u00f4nicas que participariam da edi\u00e7\u00e3o destinaram os valores que seriam empregados na composi\u00e7\u00e3o das cozinhas para as v\u00edtimas da trag\u00e9dia clim\u00e1tica. Foram doados R$85 mil para 10 projetos e entidades beneficiados.<\/p>\n
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Na \u00faltima edi\u00e7\u00e3o do evento, em 2023, foram distribu\u00eddos cerca de R$141 mil, valor que auxiliou 19 institui\u00e7\u00f5es. De acordo com a organiza\u00e7\u00e3o, a correta aplica\u00e7\u00e3o dos recursos direcionados \u00e9 previamente analisada atrav\u00e9s dos projetos apresentados, entrega dos recursos e fiscaliza\u00e7\u00e3o de sua correta aplica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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COZINHAS PARTICIPANTES<\/p>\n
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COZINHA 01: ARLS FRATERNIDADE VII – N\u00ba 479<\/p>\n
Cozinheiros: \u00c9verton Pansera, Alex Scalabrin, Lu\u00eds Augusto Costa, Jo\u00e3o Guidini, Mois\u00e9s Dall\u2019Agnol<\/p>\n
Card\u00e1pio: Bacalhau \u00e0s natas, pastel de Bel\u00e9m<\/p>\n
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COZINHA 02: ARLS PEDREIROS LIVRES DE YORK – N\u00ba 546 \/ AMANOR<\/p>\n
Cozinheiros: Jorge Pires Junior, Paulo Guerino Scalco, Pablo Fernando Cunico, Alan Pereira, Efraim Correa Orti<\/p>\n
Card\u00e1pio: Tort\u00e9i ao molho de damasco e l\u00e2minas de am\u00eandoas com carr\u00e9 franc\u00eas e crostas de ervas<\/p>\n
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COZINHA 03: LOJA OCASIONAL DA BRIGADA MILITAR<\/p>\n
Cozinheiros: Magnus Tamiozzo da Rosa, Ricardo Moreira de Vargas, Luigi Gustavo Soares Pereira, Moacir Almeida Sim\u00f5es J\u00fanior, Telmo Machado de Souza<\/p>\n
Card\u00e1pio: Risoto \u00e0 moda Massot (Risoto de fil\u00e9 mignon com lascas de am\u00eandoas, acompanhado de mix de folhas com tomate cereja)<\/p>\n
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COZINHA 04: ARMELS FRATERNIDADE III\u00aa – N\u00ba 121<\/p>\n
Cozinheiros: Altayr Jos\u00e9 Pertile, Vanderlei Turcati, Fernando Giacomelli, Jovenil Vitt Lima<\/p>\n
Card\u00e1pio: Codornas, massa ao molho de nozes<\/p>\n
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COZINHA 05: ARELS FOR\u00c7A E FRATERNIDADE – N\u00ba 284<\/p>\n
Cozinheiros: Tiago Novelli, Marcos Junior Simom, Isaias Pazini Mambrini, Luciano Trentin<\/p>\n
Card\u00e1pio: Tropical Ribs (costela de porco) ao molho de goiaba, risoto de pera Williams ao queijo brie e salada primavera<\/p>\n
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COZINHA 06: ARLS NOVA ESPERAN\u00c7A – N\u00ba 2946 \/ ARLS ALQUIMIA – N\u00ba 506<\/p>\n
Cozinheiros: Ricardo Eug\u00eanio Adami, Marcos Trem\u00e9a, Jeferson Loch, Tiago Bogno, Alexandre Bertoleti<\/p>\n
Card\u00e1pio: strogonoff de fil\u00e9 ao molho champinhon e cream cheese, arroz com am\u00eandoas, mix de salada<\/p>\n
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COZINHA 07: ARMELS DUQUE DE CAXIAS III\u00ba MIL\u00caNIO – N\u00ba 237<\/p>\n
Cozinheiros: Cesar Zavistanovicz, Leonardo Roth, Jonathan Piva de Almeida, Andre Wilian Segala, Leandro Colleoni<\/p>\n
Card\u00e1pio: Fil\u00e9 com Jack Daniels, mostarda e creme de leite, conchigliones 4 queijos e espinafre, mix de folhas verdes<\/p>\n
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COZINHA 08: ARLS SAINT GERMAIN – N\u00ba 3208 \/ ARLS H\u00d3RUS – N\u00ba 4522<\/p>\n
Cozinheiros: Rodrigo Brancher, Leonardo Marin, Pabulo de Freitas de Pietro, Marlon Gasperin, Silvano Peruzzo<\/p>\n
Card\u00e1pio: Cordeiro ao vinho e mel \u00e0 moda Saint Germain com pur\u00ea de batata baroa e salada de mini agri\u00e3o<\/p>\n
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COZINHA 09: ARMELS DUQUE DE CAXIAS III\u00ba MIL\u00caNIO – N\u00ba 237<\/p>\n
Cozinheiros: Rudinei Forner, Judinei Fascin, Carlos Roberto Salvador, Luiz Augusto Angeli, Alex Alan Rodolfo<\/p>\n
Card\u00e1pio: Bacalhau \u00e0 Gomes de S\u00e1<\/p>\n
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COZINHA 10: ARLS AP\u00d3STOLOS DE S\u00c3O MARCOS – N\u00ba 191 \/ LOJA MA\u00c7\u00d4NICA DE PESQUISAS G\u00caNESIS – N\u00ba 487 \/ LOJA MA\u00c7\u00d4NICA DE ESTUDOS E PESQUISAS SERRA GA\u00daCHA – N\u00ba 239<\/p>\n
Cozinheiros: Sandro da Cruz, Volnei Rodrigues, Clodoveu Bertolazzi, Rudimar Marques, Eder L. Possamai<\/p>\n
Card\u00e1pio: Bai\u00e3o de dois com queijo de coalho, jab\u00e1, jerimum cremoso e farofa de banana<\/p>\n
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COZINHA 11: AMANOR<\/p>\n
Cozinheiros: Leandro Lazzarin, Diogo Terres, Gustavo Franzoi, Jones Calgaro, Maur\u00edcio Corso<\/p>\n
Card\u00e1pio: Carne de jaca em ber\u00e7o espl\u00eandido: carne de jaca desfiada no tomate grelhado com creme de queijo gorgonzola vegano<\/p>\n
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COZINHA 12: ARLS FRATERNIDADE V – N\u00ba 455<\/p>\n
Cozinheiros: Leandro da Silva, Silvio Saraiva, Andr\u00e9 Chiaradia, Cesar Machado, Adroaldo Foscarini<\/p>\n
Card\u00e1pio: Paella valenciana \u00e0 moda FV<\/p>\n
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COZINHA 13: BARLS UNI\u00c3O E FRATERNIDADE – N\u00ba 96<\/p>\n
Cozinheiros: Antonio Agadir de Souza, Alisson Grassi, Rodrigo Lutz Tolves, Marcos Vinicius Zagonel, Alfonso Willenbring Junior<\/p>\n
Card\u00e1pio: Carr\u00e9 de cordeiro com redu\u00e7\u00e3o de vinho tinto<\/p>\n
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COZINHA 14: ARLS HER\u00c1CLITO VICT\u00d3RIA – N\u00ba 3168 \/ ARLS ORDEM E PROGRESSO – N\u00ba 544<\/p>\n
Cozinheiros: Eder Camilo Dalla Porta, Eduardo Augusto Rocha, Jose Valdecir da Rocha Gil, Ivair Segala, Paulo Bez<\/p>\n
Card\u00e1pio: Farofa de frutas e cereja marrasquino, Raviole Royale, tornedor de fil\u00e9 mignon com redu\u00e7\u00e3o de cerveja preta<\/p>\n
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COZINHA 15: ARLS MONTEIRO LOBATO – N\u00ba 4308 \/ ARELS 20 DE SETEMBRO – N\u00ba 327<\/p>\n
Cozinheiros: Maurem Bassanesi, Gianfranco Perazzolo, Felipe Kochenborg, Rodrigo Montenegro Velho, Fernando Grigion<\/p>\n
Card\u00e1pio: Matambre assado no vapor\/forno com molho demi-glace e batatas ao forno<\/p>\n
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COZINHA 16: ARELS PERFEITA UNI\u00c3O – N\u00ba 313<\/p>\n
Cozinheiros: Giovanni Tomasi, Denis Domeneghini, Marcelo Garrafiel Bombel, Maur\u00edcio Rugeri Grazziotin, Gilberton Pierozan<\/p>\n
Card\u00e1pio: Ossobuco \u00e0 Perfeita Uni\u00e3o<\/p>\n
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COZINHA 17: ARLS CAVALEIROS DE CRISTO – N\u00ba 3822<\/p>\n
Cozinheiros: Rafael Trevisol, Carlos Eduardo Michelin Beraldo, Igor Antonio Palaoro, Jonathan Boeira Neves, Tiago Souza<\/p>\n
Card\u00e1pio: Fil\u00e9 entre colunas: fil\u00e9 grelhado ao molho porcini, com pur\u00ea de caboti\u00e1 e aspargos<\/p>\n
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COZINHA 18: ARLS MIST\u00c9RIO E HONRA – N\u00ba 269 \/ ARELS FRATERNIDADE IV\u00aa – N\u00ba 287 \/ BARLS PORTEIRA DO RIO GRANDE – N\u00ba 88<\/p>\n
Cozinheiros: Gilberto Toldo Vanin, Julio Chaves, Heliandro Abreu Rosa, Adrian Frozi, Antonio Carlos Barbosa<\/p>\n
Card\u00e1pio: Paella Valenciana de frutos do mar<\/p>\n
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COZINHA 19: ARLS THOMAS SMITH WEBB – N\u00ba 257 \/ BARLS OS TEMPL\u00c1RIOS II – N\u00ba 156<\/p>\n
Cozinheiros: F\u00e1bio Pontalti Velho, Alexandre Sozo, Rodolfo Finn, Bruno Sonaglio Toledo, Leonardo Bernardi<\/p>\n
Card\u00e1pio: Rosas de salm\u00e3o com geleia de pimentas e laranja, risoto de aspargos, tartar de salm\u00e3o, foccacia da Lig\u00faria<\/p>\n
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COZINHA 20: BARLS PEDESTAIS DA GL\u00d3RIA – N\u00ba 132<\/p>\n
Cozinheiros: Jurandir Nesello, Rafael Gazolla, Luciano Pereira, Jader Afonso Madalosso, Lucas Kuser de Souza<\/p>\n
Card\u00e1pio: Pulled Pork e Pulled Brisket (carne de porco e de gado, cozidas e defumadas por 10 horas em estilo Pit Smoker americano, servida com pur\u00ea de batatas, harmonizadas com molho barbecue e creme de queijo)<\/p>\n
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– Patrocinador Diamante: Sicredi Pioneira<\/p>\n
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– Patrocinadores Ouro: Supermercados Andreazza, Florense, Funda\u00e7\u00e3o Marcopolo, Mundialfer Estruturas Met\u00e1licas e Salton<\/p>\n
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– Patrocinadores Prata: Be Invest, XP Investimentos, G\u00e1s Caxias, Multicolor, Paglioli Oftalmologia Avan\u00e7ada, Romasanta Advocacia, Roni Chaves, Sorvel\u00e2ndia, Vitta Restaurantes Corporativos e Walcolor<\/p>\n
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– Patrocinadores Bronze: Fecom\u00e9rcio RS, Restaurante Andr\u00e9a, Aquabella \u00c1gua Mineral, BLL Distribuidora, Capoani Rede de Servi\u00e7os, CCR Assist\u00eancia Familiar, CDF Equipamentos, Coimca Im\u00f3veis, Divallore, Divina Informa\u00e7\u00e3o, Elevasystem, Emerdog, Fabr\u00edcio Grandi, Prudential, Forneria Benatti, Foca Mobility, Guinchos Vanin, Hotel Letto Caxias, Liquig\u00e1s, Lorigraf, Madem, Posto 11, Imobili\u00e1ria Remax, \u00d3tica San Pellegrino, Rodoil, Sebrae, Serrana Tintas, Spazio Ambientes Inteligentes, Sulmax Componentes e Ferramentas, Star Prote\u00e7\u00e3o Veicular Total, Terraoro Vinhos, Time Log Solu\u00e7\u00f5es em Log\u00edstica, Tomaz Advocacia Imobili\u00e1ria, Vensis Sistema de Informa\u00e7\u00e3o, Vergel e Vibe Loca\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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– Patrocinadores Gourmet: Villagio Caxias, Voestalpine<\/p>\n
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PROGRAME-SE<\/p>\n
:: O qu\u00ea: 19\u00aa edi\u00e7\u00e3o do jantar beneficente Mestres de Banquete<\/p>\n
:: Quando: dia 12 de julho (s\u00e1bado), a partir das 19h30<\/p>\n
:: Onde: Centro de Eventos da Festa da Uva<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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