A Ashby British Strong Ale, produzida pela cervejaria Ashby, foi um dos r\u00f3tulos premiados na 15\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Copa Cervecera del Pac\u00edfico<\/p>\n
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Recentemente foi divulgado o resultado da 15\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Copa Cervecera del Pac\u00edfico, competi\u00e7\u00e3o de cerveja mais antiga, maior e mais competitiva do M\u00e9xico. O concurso conta com a participa\u00e7\u00e3o de cervejarias de diferentes pa\u00edses, que s\u00e3o julgadas e avaliadas por um time renomado de cervejeiros experientes e profissionais do setor do M\u00e9xico e de outras regi\u00f5es. Ap\u00f3s a avalia\u00e7\u00e3o criteriosa do j\u00fari, os vencedores receberam medalha de ouro, prata ou bronze.<\/p>\n
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Esse ano, o Brasil conseguiu conquistar medalha de ouro na categoria bitter, estilo de cerveja amarga tradicional da Inglaterra, com o r\u00f3tulo Ashby British Strong Ale, produzido pela cervejaria Ashby, de Amparo, interior de S\u00e3o Paulo. Com esse pr\u00eamio, a cervejaria conseguiu conquistar um grande feito: de 2022 at\u00e9 2025, a Ashby British Strong Ale foi contemplada com medalha de ouro anualmente em diferentes concursos de cerveja pelo mundo.<\/p>\n
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S\u00f3 no European Beer Challenge, considerada a competi\u00e7\u00e3o de cerveja mais importante da Europa, a cerveja ganhou medalha de ouro em 2022, 2023 e 2025. J\u00e1 no ano de 2023, a Ashby British Strong Ale conquistou o t\u00edtulo de melhor cerveja do mundo na categoria Bitter no World Beer Awards, considerado um dos maiores concursos cervejeiros do mundo. O detalhe \u00e9 que a cervejaria brasileira conquistou o pr\u00eamio com uma cerveja tipicamente inglesa no pa\u00eds em que o estilo foi criado, j\u00e1 que o concurso acontece em Londres.<\/p>\n
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J\u00e1 no ano passado, a medalha de ouro foi na Copa Sul Americana de Cervejas, que contou com a participa\u00e7\u00e3o de mais de 950 cervejas diferentes. Com personalidade brit\u00e2nica, a Ashby British Strong Ale possui sabor intenso e marcante. A leg\u00edtima puro malte com tradi\u00e7\u00e3o das Ales inglesas conta com quatro tipos de malte e l\u00fapulos arom\u00e1ticos, que oferecem sabores de am\u00eandoas e frutas amarelas. A British Strong Ale \u00e9 uma cerveja tipicamente inglesa, e harmoniza com pratos como Lombo, Carr\u00e9 de Cordeiro e Churrasco.<\/p>\n
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\u201cAtrav\u00e9s da Ashby British Strong Ale estamos conseguindo mostrar para o mundo a qualidade da cerveja brasileira, pois desde 2022 ela vem sendo premiada com medalha de ouro, mesmo competindo com cervejas internacionais renomadas, uma prova de que o pa\u00eds est\u00e1 conseguindo se destacar no mercado cervejeiro mundial\u201d, afirma Scott Ashby, fundador da Ashby.<\/p>\n
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Sobre a Ashby<\/p>\n
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Foi no ano de 1993 que Scott Ashby, americano que chegou ao Brasil em 1992, decidiu montar, na cidade Amparo, SP, a primeira Micro Cervejaria do Brasil, a fim de trazer ao pa\u00eds o conceito de cervejas especiais dos EUA. Scott, f\u00edsico, apaixonado por cervejas, ingressou no curso Cervejeiro na Universidade da Calif\u00f3rnia no ano de 1990 e, logo em seguida come\u00e7ou a trabalhar na cervejaria americana Wasatch, onde permaneceu por dois anos. Antes disso, Scott j\u00e1 era homebrewer e produzia cervejas para seus amigos, que rapidamente consumiam toda a produ\u00e7\u00e3o caseira.<\/p>\n
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E a diferencia\u00e7\u00e3o da empresa j\u00e1 come\u00e7ou quando pensou em montar uma f\u00e1brica na cidade de Amparo, SP, circuito das \u00c1guas Paulistas. Como essas bebidas s\u00e3o compostas por 95% de \u00e1gua, a qualidade desta na fabrica\u00e7\u00e3o \u00e9 extremamente relevante. Por isso, a Ashby, escolheu estrategicamente o melhor lugar para suas instala\u00e7\u00f5es. As \u00e1guas de Amparo, al\u00e9m de conservar a pureza que brota da terra, t\u00eam um equil\u00edbrio excelente entre sais e minerais tornando-a perfeita para a fabrica\u00e7\u00e3o de chopes e cervejas de qualidade \u00edmpar.<\/p>\n
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Foi gra\u00e7as \u00e0 Ashby que o cen\u00e1rio do mercado nacional come\u00e7ou a experimentar um novo conceito de cervejas diferenciadas, o que antes era privil\u00e9gio para poucos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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