O P\u00e9 de Mo\u00e7a \u00e9 um doce irresist\u00edvel tradicionalmente nacional que os clientes adoram e n\u00e3o pode faltar nas Festas Juninas. Com apenas sete ingredientes e preparo simples, voc\u00ea cria um produto que carrega a tradi\u00e7\u00e3o brasileira e rende at\u00e9 12 unidades de puro sabor.<\/p>\n
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Com o Cacau em P\u00f3 Melken 100% e a Cobertura TOP Meio Amargo da Harald, refer\u00eancia no mercado de chocolates e coberturas, voc\u00ea garante um sabor intenso que faz toda a diferen\u00e7a. Esta receita pode ser cortada em quadradinhos para a vitrine, embalada como lembran\u00e7a em festas t\u00edpicas ou servida como sobremesa.<\/p>\n
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Receita de P\u00e9 de Mo\u00e7a<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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100g de A\u00e7\u00facar refinado<\/p>\n
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20g de Manteiga sem sal<\/p>\n
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200g de Leite condensado<\/p>\n
10g de Glucose<\/p>\n
10g de Cacau em P\u00f3 Melken 100%<\/p>\n
50g de Cobertura TOP Meio Amargo<\/p>\n
200g de Amendoim torrado sem sal<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
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1. Derreta o a\u00e7\u00facar em uma panela em fogo m\u00e9dio at\u00e9 formar um caramelo escuro, mexendo sempre para n\u00e3o queimar.<\/p>\n
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2. Adicione a manteiga, o leite condensado, a glucose e o Cacau em P\u00f3 Melken 100%. Mexa bem e cozinhe at\u00e9 atingir o ponto de brigadeiro mole (quando a massa desgruda do fundo da panela).<\/p>\n
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Acrescente o amendoim torrado e a cobertura TOP Meio Amargo. Misture bem e cozinhe por mais 2-3 minutos.<\/p>\n
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4. Despeje a mistura em uma forma pequena untada ou forrada com papel manteiga. Cubra com filme pl\u00e1stico em contato com o doce e deixe esfriar completamente.<\/p>\n
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5. Quando estiver frio, corte em quadrados de 3\u00d73 cm com uma faca lisa. Estes quadradinhos s\u00e3o perfeitos para vender individualmente ou em caixinhas.<\/p>\n
Voc\u00ea pode guardar em local fresco por alguns dias sem perder a qualidade. Sirva em temperatura ambiente.<\/p>\n
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Rendimento: at\u00e9 12 unidades<\/p>\n
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F\u00e1cil de preparar e com sa\u00edda garantida, o P\u00e9 de Mo\u00e7a \u00e9 a escolha certa para quem quer lucrar mais nas festas juninas.<\/p>\n
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Conhe\u00e7a TOP:<\/p>\n
TOP \u00e9 a primeira marca de coberturas fracionadas do Brasil, lan\u00e7ada em 1993, que entrega facilidade de uso, sem abrir m\u00e3o do sabor e da qualidade para as receitas. Com produtos de alta performance, consegue unir praticidade, j\u00e1 que n\u00e3o precisa de temperagem, e o melhor rendimento, tendo em vista que uma camada fina cobre com facilidade a superf\u00edcie desejada, deixando o destaque do sabor para o recheio! E, \u00e9 claro, decora com muita facilidade, deixando as sobremesas e doces com um aspecto brilhante e delicioso! A marca faz parte do portf\u00f3lio de produtos da Harald, uma das principais marcas de chocolates para transforma\u00e7\u00e3o e refer\u00eancia para o mercado especializado.<\/p>\n
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Conhe\u00e7a Melken:<\/p>\n
Melken \u00e9 a marca de chocolates nobres da Harald, reconhecida e recomendada por confeiteiros de todo o pa\u00eds pela facilidade de derreter e temperar, por ter muita indulg\u00eancia e muito sabor, que elevam sua percep\u00e7\u00e3o de qualidade. O chocolate \u00e9 ideal para qualquer receita porque molda, recheia e decora com o melhor rendimento e brilho. O portf\u00f3lio Melken \u00e9 apresentado em diversos formatos: barras, gotas, p\u00f3 ou para decora\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de contar com produtos prontos para uso, como ganaches, docinhos e recheios. Uma linha diversa e acess\u00edvel para uso nos mais diferentes preparos e oportunidades.<\/p>\n
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Conhe\u00e7a a Harald:<\/p>\n
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L\u00edder em chocolate e cobertura para o mercado de confeitaria, a Harald \u00e9 uma das principais marcas de chocolates para transforma\u00e7\u00e3o e refer\u00eancia para o mercado especializado, food service e cash & carry. No seu portf\u00f3lio, a Harald conta com as marcas Unique, Melken, TOP e Confeiteiro. Fundada em 1982, a empresa faz parte desde 2015 do grupo Fuji Oil, gigante japonesa de atua\u00e7\u00e3o global.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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