No centro hist\u00f3rico expandido de S\u00e3o Paulo, mercado fundado em 1936 mant\u00e9m viva a mem\u00f3ria da imigra\u00e7\u00e3o japonesa e passa por um amplo processo de restauro e valoriza\u00e7\u00e3o<\/p>\n
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No dia 18 de junho, quando se celebra a chegada dos primeiros imigrantes japoneses ao Brasil, o Kinjo Yamato se firma como um dos pontos mais simb\u00f3licos da presen\u00e7a nip\u00f4nica na capital paulista. Localizado no centro hist\u00f3rico expandido de S\u00e3o Paulo, o mercado carrega em seu nome uma homenagem direta a Kinjo Yamato, o primeiro imigrante japon\u00eas a se formar, em odontologia. O batismo aconteceu em 1988, durante as comemora\u00e7\u00f5es dos 80 anos da imigra\u00e7\u00e3o, e desde ent\u00e3o o espa\u00e7o se tornou um importante elo entre tradi\u00e7\u00e3o e cotidiano.<\/p>\n
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Fundado em 1936, o Kinjo Yamato surgiu como um dos primeiros mercados p\u00fablicos da cidade, voltado ao hortifruti e com\u00e9rcio de alimentos frescos. Inicialmente a c\u00e9u aberto, recebeu ainda nos anos 1930 uma cobertura met\u00e1lica trazida da Esc\u00f3cia, tombada pelo patrim\u00f4nio hist\u00f3rico, o que o torna n\u00e3o apenas um centro de compras, mas um marco arquitet\u00f4nico da cidade.<\/p>\n
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Atualmente sob a gest\u00e3o da Mercado SP, o mercado passa por um amplo processo de restauro e requalifica\u00e7\u00e3o, com o objetivo de preservar suas caracter\u00edsticas hist\u00f3ricas e, ao mesmo tempo, oferecer mais conforto, visibilidade e atratividade para o p\u00fablico e os comerciantes. A iniciativa faz parte do plano de interven\u00e7\u00f5es da Mercado SP para restauro do Mercado Municipal Paulistano, o Mercad\u00e3o, e do Kinjo Yamato, ambos sob concess\u00e3o.<\/p>\n
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Com boxes dedicados a ingredientes orientais, frutas, legumes, gr\u00e3os e especiarias, o Kinjo Yamato \u00e9 um verdadeiro ponto de encontro de culturas, com destaque para a presen\u00e7a japonesa. Entre as bancas, \u00e9 poss\u00edvel encontrar desde itens para culin\u00e1ria t\u00edpica at\u00e9 doces tradicionais e produtos importados, al\u00e9m de uma atmosfera que remete \u00e0s feiras e mercados do outro lado do mundo.<\/p>\n
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\u201cCelebrar a imigra\u00e7\u00e3o japonesa \u00e9 tamb\u00e9m reconhecer as marcas profundas que ela deixou em S\u00e3o Paulo. O Kinjo Yamato \u00e9 uma dessas marcas: um espa\u00e7o onde a hist\u00f3ria, a cultura e a culin\u00e1ria se entrela\u00e7am todos os dias. O processo de restauro que estamos conduzindo busca n\u00e3o apenas preservar a mem\u00f3ria, mas tamb\u00e9m projetar esse legado para o futuro, para que mais pessoas se conectem com essa heran\u00e7a que faz parte do nosso cotidiano\u201d, afirma Aldo Bonametti, CEO da Mercado SP, concession\u00e1ria respons\u00e1vel pela gest\u00e3o do mercado.<\/p>\n
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Al\u00e9m da experi\u00eancia de compras e gastronomia, o Kinjo Yamato integra o programa \u2018Vai de Roteiro\u2019, da Secretaria Municipal de Turismo, com visitas guiadas bil\u00edngues e gratuitas que percorrem os principais pontos dos mercados p\u00fablicos da cidade. As sa\u00eddas ocorrem \u00e0s quintas, com inscri\u00e7\u00e3o gratuita pelo Sympla.<\/p>\n
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Sobre a Mercado SP SPE S.A<\/p>\n
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Desde 2021, a Mercado SP SPE S.A – Mercado SP \u00e9 a concession\u00e1ria respons\u00e1vel pela administra\u00e7\u00e3o do Mercado Municipal Paulistano (Mercad\u00e3o) e do Mercado Kinjo Yamato pelo prazo de 25 anos. A concess\u00e3o envolve a opera\u00e7\u00e3o, manuten\u00e7\u00e3o, reforma, restauro e explora\u00e7\u00e3o de ambos os mercados, com a miss\u00e3o de revitalizar os espa\u00e7os, os mais importantes pontos tur\u00edsticos da cidade de S\u00e3o Paulo, oferecendo uma experi\u00eancia \u00fanica em gastronomia, cultura e hist\u00f3ria, a partir de uma gest\u00e3o eficiente, transparente, inovadora e \u00e9tica, com resultados sustent\u00e1veis.<\/p>\n
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Sobre o Mercado Municipal Kinjo Yamato<\/p>\n
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Inaugurado em 1936, quando ainda era chamado de Mercado Municipal da Cantareira, passou a se chamar Kinjo Yamato em homenagem a um dos pioneiros da imigra\u00e7\u00e3o japonesa no Brasil, na celebra\u00e7\u00e3o dos 80 anos da chegada dos nip\u00f4nicos ao pa\u00eds, em 1988. Desde setembro de 2021 sob concess\u00e3o da Mercado SP SPE, o objetivo \u00e9 reapresentar o Kinjo Yamato, o hortifruti mais charmoso da cidade. Localizado no centro hist\u00f3rico expandido de S\u00e3o Paulo, o Kinjo Yamato \u00e9 um dos primeiros mercados p\u00fablicos da cidade, concebido como um espa\u00e7o especializado em hortifruti, inicialmente a c\u00e9u aberto. Ainda nos anos 1930, recebeu, como doa\u00e7\u00e3o, uma cobertura met\u00e1lica vinda da Esc\u00f3cia que seria utilizada em uma esta\u00e7\u00e3o de trem do Anhangaba\u00fa. A cobertura foi tombada pelo patrim\u00f4nio hist\u00f3rico.<\/p>\n
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Sobre o Mercado Municipal Paulistano (Mercad\u00e3o)<\/p>\n
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Inaugurado em 25 de janeiro de 1933, dia e m\u00eas do anivers\u00e1rio da cidade de S\u00e3o Paulo, o Mercado Municipal Paulistano foi projetado pelo arquiteto Felisberto Ranzini, do escrit\u00f3rio de arquitetura de Ramos de Azevedo e se tornou um dos principais pontos tur\u00edsticos da cidade e um entreposto comercial importante para o centro hist\u00f3rico expandido da capital paulista, que atrai visitantes do Brasil e do mundo. Em 2004, o pr\u00e9dio foi tombado pelo patrim\u00f4nio hist\u00f3rico. Desde 2021 sob concess\u00e3o da Mercado SP SPE, o objetivo \u00e9 tornar o Mercad\u00e3o a maior experi\u00eancia gastron\u00f4mica do mundo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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