A Pasta Love da Barilla, com seu delicado formato de cora\u00e7\u00e3o, \u00e9 um convite para cozinhar a dois e transformar a refei\u00e7\u00e3o em um momento de conex\u00e3o verdadeira. Porque, quando o amor est\u00e1 \u00e0 mesa, cada ingrediente parece encontrar seu par ideal.<\/p>\n
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Nesta receita, o creme de tomates confit traz intensidade e do\u00e7ura, harmonizado pela cremosidade da burrata e pela leveza do \u00f3leo de manjeric\u00e3o. As raspas de lim\u00e3o siciliano finalizam o prato com um frescor sutil, criando uma combina\u00e7\u00e3o que encanta os sentidos. Uma celebra\u00e7\u00e3o do amor traduzida em simplicidade, sabor e significado.<\/p>\n
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Pasta Love com creme de tomate confit, \u00f3leo de manjeric\u00e3o, frutas c\u00edtricas e burrata<\/p>\n
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Rendimento: 4 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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Tempo de Preparo: XX<\/p>\n
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Dificuldade: XX<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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32 g de macarr\u00e3o Barilla Pasta Love<\/p>\n
100g de tomates cereja<\/p>\n
2 dentes de alho<\/p>\n
60g de Azeite extra virgem<\/p>\n
1 lim\u00e3o siciliano<\/p>\n
Sal e tomilho fresco<\/p>\n
2g de A\u00e7ucar<\/p>\n
50g de Manjeric\u00e3o<\/p>\n
200g de Burrata<\/p>\n
Modo de preparo:<\/p>\n
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Em uma assadeira, disponha os tomates cereja previamente lavados, tempere com sal, alho, a\u00e7\u00facar, azeite extra virgem e tomilho fresco, leve ao forno a 120\u00b0 durante cerca de 60 minutos.<\/p>\n
Escalde o manjeric\u00e3o em \u00e1gua fervente, deixe esfriar rapidamente em \u00e1gua e gelo para manter a cor. Bata em um liquidificador com azeite extra virgem.<\/p>\n
Cozinhe o macarr\u00e3o em bastante \u00e1gua fervente e salgada pelo tempo indicado na embalagem.<\/p>\n
Bata os tomates cereja com o azeite extra virgem at\u00e9 obter um resultado cremoso.<\/p>\n
Em uma frigideira, junte a massa al dente ao creme de tomates e as raspas do lim\u00e3o. Refogue durante alguns segundos.<\/p>\n
Disponha o macarr\u00e3o no prato e acrescente a burrata picada e por \u00faltimo o \u00f3leo de manjeric\u00e3o.<\/p>\n
Buon appetito!<\/p>\n
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Sobre a Barilla<\/p>\n
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A Barilla \u00e9 uma empresa familiar, n\u00e3o listada na Bolsa de Valores, presidida pelos irm\u00e3os Guido, Luca e Paolo Barilla. Foi fundada por seu bisav\u00f4, Pietro Barilla, que abriu uma padaria em Parma em 1877. Hoje, a Barilla \u00e9 reconhecida na It\u00e1lia e no mundo pela qualidade de seus produtos aliment\u00edcios. Com suas marcas \u2013 Barilla, Mulino Bianco, Pan di Stelle, Gran Cereale, Harrys, Pavesi, Wasa, Filiz, Yemina, Misko, Voiello, Academia Barilla, First, Catelli, Lancia, Splendor, Back To Nature e Pasta Evangelists \u2013 promove uma alimenta\u00e7\u00e3o saborosa, nutritiva e equilibrada, inspirada na Dieta Mediterr\u00e2nea e no estilo de vida italiano. Quando Pietro abriu sua loja h\u00e1 mais de 145 anos, seu principal objetivo era produzir alimentos de qualidade. Esse princ\u00edpio se tornou a ess\u00eancia da Barilla, que hoje conta com quase 9.000 colaboradores e uma cadeia de suprimentos que compartilha seus valores e paix\u00e3o pela qualidade. O compromisso do Grupo \u00e9 proporcionar \u00e0s pessoas a alegria que um alimento bem-feito pode trazer, utilizando ingredientes selecionados e priorizando aqueles provenientes de cadeias produtivas respons\u00e1veis, contribuindo para um presente e um futuro melhores. Desde 1987, um arquivo hist\u00f3rico tem coletado e preservado os mais de 145 anos de hist\u00f3ria da empresa, um acervo agora dispon\u00edvel para todos por meio do portal-museu. Para mais informa\u00e7\u00f5es, visite o site. Twitter: @barillagroup; LinkedIn: Barilla Group; Instagram: @barillapeople.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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