Driblar restaurantes lotados e improvisar na cozinha de casa \u00e9 mais f\u00e1cil e gostoso do que voc\u00ea imagina<\/p>\n
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Com a chegada do Dia dos Namorados, transformar o improviso de um jantar especial em casa \u00e9 a pedida certa para quem busca um momento mais tranquilo e cheio de conex\u00e3o. Cozinhar a dois, com criatividade e praticidade \u00e9 o Puro Caldo de Brasil: o jeitinho brasileiro de transformar o cotidiano em uma oportunidade para se divertir na cozinha com receitas simples e cheia de sabor.<\/p>\n
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Pensando nisso, Knorr, marca da Unilever Alimentos, convida os casais a se aventurarem na cozinha com uma das tr\u00eas sugest\u00f5es de receitas que atendem diferentes n\u00edveis de preparo. Entre as op\u00e7\u00f5es est\u00e3o a levinha Abobrinha Recheada com Cuscuz Marroquino, o pr\u00e1tico Fricass\u00ea de Frango e a cl\u00e1ssica Panqueca de Carne.<\/p>\n
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Para facilitar o preparo e garantir pratos saborosos, os caldos em cubos e molhos de tomate s\u00e3o grandes aliados na cozinha. E, para quem quiser apimentar o jantar a dois, os molhos de pimenta s\u00e3o ideais para adicionar um toque extra de sabor e intensidade ao prato, deixando a experi\u00eancia ainda mais gostosa.<\/p>\n
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Abobrinha Recheada com Cuscuz Marroquino<\/p>\n
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Tempo de preparo: 50 minutos<\/p>\n
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Rendimento: 2 pessoas<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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2 abobrinhas m\u00e9dias bem firmes<\/p>\n
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1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de cuscuz Marroquino<\/p>\n
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1 x\u00edcara de ch\u00e1 de \u00e1gua fervente<\/p>\n
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1 cubo de Caldo Knorr Legumes<\/p>\n
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1 colher de sopa de azeite<\/p>\n
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1 cenoura pequena cortada em cubos<\/p>\n
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1 colher de sopa de cebola roxa picada<\/p>\n
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2 colheres de sopa de uvas passas escuras<\/p>\n
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2 colheres de sopa de hortel\u00e3 fresca picada<\/p>\n
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1 colher de sopa de am\u00eandoas laminadas<\/p>\n
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Molho de Pimenta Knorr a gosto<\/p>\n
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Modo de preparo:<\/p>\n
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Corte as abobrinhas ao meio no sentido longitudinal e, com aux\u00edlio de uma colher, retire as polpas, pique-as e reserve.<\/p>\n
Em uma tigela pequena, coloque o cuscuz marroquino, a \u00e1gua e um cubindo do Caldo em Knorr Legumes, e deixe hidratar por 10 minutos.<\/p>\n
Com o aux\u00edlio de um garfo solte os gr\u00e3os do cuscuz, junte a polpa das abobrinhas reservadas, a cenoura, a cebola, a uva-passa, a hortel\u00e3 e as am\u00eandoas, e misture bem. Regue com o azeite e mexa bem.<\/p>\n
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno em temperatura m\u00e9dia (180\u00b0 C).<\/p>\n
Disponha as abobrinhas em uma assadeira e recheie com o cuscuz. Cubra com papel-alum\u00ednio e leve ao forno por 25 minutos, ou at\u00e9 as abobrinhas estarem macias.<\/p>\n
Retire do forno e sirva em seguida.<\/p>\n
Para dar um a mais toque de pic\u00e2ncia \u00e0 noite, finalize o prato com Molho de Pimenta Knorr ou o Molho de Pimenta com Alho Knorr.<\/p>\n
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Fricass\u00ea de Frango<\/p>\n
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Tempo de preparo: 40 minutos<\/p>\n
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Rendimento: 24 pessoas<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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1 colher de sopa de manteiga<\/p>\n
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1\/2 cebola pequena picada<\/p>\n
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300 gramas de peito de frango cozido e desfiado<\/p>\n
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1 cubo de Caldo Knorr Galinha<\/p>\n
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1 x\u00edcara de ch\u00e1 de \u00e1gua fervente<\/p>\n
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1 lata de milho em conserva Knorr escorrida<\/p>\n
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1\/2 lata de creme de leite<\/p>\n
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1\/2 copo de requeij\u00e3o cremoso<\/p>\n
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150 gramas de queijo mu\u00e7arela fatiado<\/p>\n
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1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de batata palha<\/p>\n
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Molho de Pimenta Knorr a gosto<\/p>\n
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Modo de preparo:<\/p>\n
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Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e refogue at\u00e9 ficar dourada.<\/p>\n
Acrescente o peito de frango e frite rapidamente. Adicione o cubo de Caldo Knorr Galinha j\u00e1 dissolvido na \u00e1gua fervente e deixe cozinhar, em fogo baixo, com a panela semitampada at\u00e9 secar o l\u00edquido.<\/p>\n
Enquanto isso, no copo do liquidificador, bata o milho em conserva Knorr, o creme de leite e o requeij\u00e3o at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Transfira o conte\u00fado \u00e0 panela com o frango e misture bem at\u00e9 encorpar levemente.<\/p>\n
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno em temperatura m\u00e9dia (180\u00b0C).<\/p>\n
Disponha o fricass\u00ea em um refrat\u00e1rio m\u00e9dio, cubra com as fatias de mu\u00e7arela e leve ao forno por 20 minutos, ou at\u00e9 o queijo derreter.<\/p>\n
Retire do forno, finalize com a batata palha e sirva a seguir.<\/p>\n
D\u00ea um toque extra de pic\u00e2ncia finalizando o prato com Molho de Pimenta Knorr ou o Molho de Pimenta com Alho Knorr.<\/p>\n
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Panqueca de Carne<\/p>\n
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Tempo de preparo: 80 minutos<\/p>\n
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Rendimento: 23 pessoas<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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Massa<\/p>\n
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1 1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de leite<\/p>\n
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1 x\u00edcara de ch\u00e1 de farinha de trigo<\/p>\n
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2 ovos<\/p>\n
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1 colher de caf\u00e9 de sal<\/p>\n
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1 colher de ch\u00e1 de manteiga ou \u00f3leo para untar frigideira<\/p>\n
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Recheio<\/p>\n
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2 colheres de sopa de azeite<\/p>\n
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1\/2 cebola<\/p>\n
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2 dentes de alho picados<\/p>\n
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500 gramas de carne mo\u00edda<\/p>\n
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2 colheres de sopa de Extrato de Tomate Knorr<\/p>\n
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1 Cubo de Caldo Knorr Carne<\/p>\n
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2 x\u00edcaras de \u00e1gua fervente<\/p>\n
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2 colheres de sopa de salsinha picada<\/p>\n
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Adicional:<\/p>\n
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Molho de Pimenta Knorr a gosto<\/p>\n
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Montagem<\/p>\n
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Opcional: 100 g de mussarela ralada<\/p>\n
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Modo de preparo:<\/p>\n
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No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Deixe descansar por 20 minutos.<\/p>\n
Enquanto isso prepare o recheio: numa frigideira aque\u00e7a o azeite e refogue a cebola e o alho por 1 minuto at\u00e9 murcharem. Junte a carne e refogue at\u00e9 dourar por igual mexendo bem para desmanchar.<\/p>\n
Acrescente o extrato de tomate e o cubo de caldo de carne KNORR j\u00e1 dissolvido na \u00e1gua. Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos mexendo de vez em quando. Retire do fogo, junte a salsa e reserve.<\/p>\n
Ap\u00f3s o tempo de descanso da massa, aque\u00e7a uma frigideira antiaderente em fogo m\u00e9dio. Unte com manteiga ou \u00f3leo e derrame com uma concha da massa no centro fazendo movimentos circulares para espalhar a massa na frigideira.<\/p>\n
Quando a panqueca perder o aspecto de molhada e come\u00e7ar a aparecer bolhas, vire com uma esp\u00e1tula. Aguarde dourar do outro lado e transfira para um prato. Repita o procedimento at\u00e9 acabar a massa.<\/p>\n
Recheie os discos de panqueca com o recheio reservado e enrole. Substitua a carne mo\u00edda por frango desfiado com requeij\u00e3o ou opte por vers\u00f5es vegetarianas, com abobrinha ou palmito.<\/p>\n
Disponha em um refrat\u00e1rio e cubra com o molho de sua prefer\u00eancia.<\/p>\n
Finalize o prato com Molho de Pimenta Knorr ou o Molho de Pimenta com Alho Knorr e d\u00ea um toque extra de pic\u00e2ncia \u00e0 noite.<\/p>\n
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Sobre a Knorr<\/p>\n
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A hist\u00f3ria de Knorr come\u00e7ou em 1838, na Alemanha, desidratando vegetais e temperos para deixar as receitas mais saborosas e pr\u00e1ticas. Presente na vida dos brasileiros h\u00e1 mais de 60 anos, a marca, que pertence \u00e0 Unilever Alimentos, oferece um portf\u00f3lio diversificado com caldos, temperos, vegetais em conserva e molhos como pimenta, tomate, alho e shoyu. Com inova\u00e7\u00e3o e tradi\u00e7\u00e3o, Knorr pensa em cada ingrediente para valorizar a cultura do Brasil e facilitar o dia a dia na cozinha, deixando cada prato ainda mais saboroso e fazendo parte da hist\u00f3ria e do paladar dos brasileiros.<\/p>\n
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Site: https:\/\/www.knorr.com\/br\/<\/p>\n
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Instagram: Knorr<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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